【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~
《本草纲目》中说菱角可以“安中补五脏,不饥轻身,补中延年”。现代药理研究也发现,菱角的一些成分可抑制肿瘤生长,有一定的抗癌作用,且研究表明菱角壳的抗癌效果更佳;它含有的没食子酸等多酚类物质可抗氧化损伤、保护神经细胞。因此,菱角还有一定的抗衰老、轻身延年的功效。可这菱角,有人喜生吃,有人爱煮食。因...
莲子是夏季的心头好 生吃熟吃功效不同
不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。专家介绍,莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢。莲子有红白之分,红莲子口感较硬,但补肾、补血效果更好;白莲子口...
生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!
莲蓬米生吃降火,熟吃健脾!正大量上市,每天吃一点,好处多多,还能当零食!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
立秋后大量上市,这果含大量“寄生虫”,很多人都爱生吃,别大意
而现代研究也使我们更加详细地认识到,其富含蛋白质,淀粉,不饱和脂肪酸,维C,B类维生素,胡萝卜素,以及钙,铁,磷等离子,有助于清热解暑,补脾益气,强壮筋骨,增强抵抗力等。煮熟的菱角滋味甘甜,口感粉糯,有些人却为了追求鲜嫩的口感,而忍不住将外皮咬掉后直接生吃。其实菱角本身的质地是比较硬的,且含有大量的淀粉,...
“一梨润三秋”!推荐4个“黄金食梨法”|止咳|润肺|红枣|莲子|银耳...
生吃梨可以直接发挥其清热效果,梨中的水分和糖分能够迅速补充体内因热气消耗的水分和能量,同时梨中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,帮助身体排出多余的热气和毒素,更适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症状的人群食用。熟吃梨:滋五脏之阴熟吃梨,可以降低梨的寒性,滋阴润燥功效更佳。梨在煮熟后,其寒性会相对减弱,...
莲子是热性还是凉性,吃了会上火吗?哪些人不要随便吃莲子?
有不少人认为吃生莲子可以最大程度保留莲子的营养价值,事实上生吃莲子是存在一定风险性的(www.e993.com)2024年9月20日。1、生莲子上会含有寄生虫卵等微生物和病原体,生吃会导致感染。2、莲子上有层细小的绒毛,生吃时会摩擦到口腔黏膜,可能会导致口腔过敏。3、生莲子是不容易咀嚼烂的,这样就会影响身体对营养的吸收。
“排湿第一米”被发现!熟吃养胃,生吃肾好,体内湿气都排出
功效芡实在《神农本草经》中就被列为上品,生吃有补肾的效果,而熟吃养胃又健脾。一方面,为肾脏运输水湿增加了驱动力(2.900,0.00,0.00%);另一方面,促进脾胃健运,让水道更为通调,便于排湿。老人小孩都可以一起吃,还能为体虚之人补养身体,适合家庭日常食补。
夏食菱角莲藕,解暑又降火!中医教你时令美味怎么吃
食欲不振、消化不良的人群,食用煮熟的莲藕,具有补脾益气、滋阴养胃、通便止泻的功效。莲藕中含有的蛋白质、钾、钙、维生素C等营养成分,还有助补充人体营养,促进新陈代谢,对于营养不良、缺铁性贫血的人群有一定帮助。注意事项:莲藕性寒,生吃可能有碍脾胃,影响消化。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃莲藕;产妇...
明日进小暑,要懂忌嘴,适合多吃“3瓜3菜”,清补解暑,顺利入伏
莲子也是一种很好的苦味食材,老话说“莲子清心”,在很多中药学书籍中都记载了莲子的好处“甚益脾胃”。日常生活中在煲粥、炖肉汤时,可以加一些莲子,将它当作烹饪辅料来增加美食的营养价值。推荐菜品:莲子银耳菠萝汤食材:莲子、银耳、菠萝、枸杞1、银耳提前浸泡,泡好后撕成小朵备用。莲子也加水浸泡30分钟,洗净后剔...
雪梨生吃和熟吃有什么不同?很多人都搞错了,难怪天天吃效果不好
其实生吃和熟吃功效都差不多的,只是对于生吃来说,相对于下火润喉、解酒排毒的功效更好些。但蒸熟后就润肺养肺、止咳化痰的功效更好些。一般火气比较旺和脾胃功能较好的人建议生吃,体质虚寒的人群建议蒸熟了吃比较好,可以搭配红枣、银耳、百合、莲子等食材一起,可以起到美容养颜、润肺养肺效果更佳,尤其适合皮肤...