陕西男子一周不吃鸡蛋,去医院体检,检查结果出乎医生意料
鸡蛋里的胆固醇其实对大部分人来说并不是什么大问题,关键是鸡蛋中的营养素,比如卵磷脂,它能帮助调节体内胆固醇的平衡。再加上鸡蛋里富含维生素B12、维生素D,还有叶黄素、玉米黄质等抗氧化物质,这些对心脏和大脑都有保护作用。那刘哥一周没吃鸡蛋,直接把这些好东西全都切断了。”“没想到这鸡蛋还真有这么多好处。
大量吃鸡蛋会影响胆固醇水平吗?
每个鸡蛋约含186毫克胆固醇。这意味着,从理论上讲,增加鸡蛋摄入量应该会提高体内胆固醇水平。然而,诺维茨的出发点截然不同:他试图证明,尽管通过食用大量鸡蛋使他的每日胆固醇摄入量大大增加,但他的低密度脂蛋白胆固醇水平不会增加。一个月吃720个鸡蛋后,他的低密度脂蛋白胆固醇水平不但没有上升,反而降低18%,...
浙大发现:坚持早上吃鸡蛋,动脉硬化几率显著下降?真相是啥
赵医生耐心地解释道:鸡蛋确实是一种营养价值很高的食物。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是卵磷脂和胆碱,对心血管健康有积极作用。王阿姨插嘴问道:"可我听说鸡蛋胆固醇含量高,对心脏不好啊?"赵医生点点头:"这个问题很多人都有疑惑。其实,鸡蛋中的胆固醇主要是'好'胆固醇,即高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。它...
胆囊炎不能吃鸡蛋?医生提醒:这3样食物要牢记,恶化很快!
2.增加膳食纤维摄入:多吃蔬菜、水果和全谷物,有助于促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收。3.规律饮食:保持每天三餐,避免暴饮暴食和长时间空腹。4.适量饮水:每天至少喝1.5-2升水,有助于胆汁稀释和排出。5.控制体重:肥胖是胆囊炎的危险因素之一,保持健康体重很重要。6.适度运动:有助于促进胆汁排出,但要避免...
胆固醇“忌食榜”来了,鸡蛋仅排在第4,前3或许很多人都爱吃
李大厨叹了口气问道:"那鸡蛋呢?我听说鸡蛋富含蛋白质对身体有好处啊。"王医生点点头:"您说得没错。鸡蛋确实是优质蛋白质的来源,而且含有多种维生素和矿物质。但它也含有一定量的胆固醇,所以在'忌食榜'上排到了第四位。不过相比前三名鸡蛋的危害要小得多。"...
“极昼工作室”王一然:如何找到一个好故事及写作的方法论
我当时也很纠结(www.e993.com)2024年10月20日。我接触的患者家属太多了,只能尽微薄的力量去提供一点物质上的帮助。比如这个小孩的爸爸老给他吃泡面。他说,“姐姐我想买鸡蛋吃,我好久没吃鸡蛋了”,我那段时间就经常给他爸转一些钱,给他买鸡蛋。因为这个故事是一个比较大的群像稿,后来我又跟着医生飞到广州,进了手术室,整个时间跨度非常久。有...
医生强调:早上别这样吃鸡蛋!癌症上身是因为它,很多人已经中招了
特别是高温煎炸的鸡蛋,表面容易产生丙烯酰胺这种致癌物质,长期摄入会增加患癌症的风险。王奶奶听后大吃一惊,她从来没有意识到自己的饮食习惯竟然隐藏着这么大的健康风险。张医生见状,又继续向她推荐了一些健康的鸡蛋食用方法,比如水煮、蒸或者做成蔬菜炒鸡蛋等,这些烹饪方法既保留了鸡蛋的营养成分,又避免了高温烹饪...
胆固醇高的人不能吃皮蛋?还有三种食物,不想脑梗上门,尽量少吃
65岁的王老先生,平时非常喜欢享用皮蛋,皮蛋成为他每天餐桌上的必需品,早餐会有皮蛋肉粥,午餐则是凉拌皮蛋,晚餐则是皮蛋汤。王老先生对各种皮蛋的食用方式都非常热衷,甚至还研究出新的吃法,可以说是一个经验丰富的皮蛋爱好者。一年多前,王老先生在医院体检时被告知胆固醇过高,医生当时建议他饮食清淡,多进行锻炼。
鸡蛋里竟然有这么多护眼成分?但吃的时候要注意这一点
答案是:ABCD。它们都有好处。看到超市有高DHA的鸡蛋,也有高叶黄素的鸡蛋。如果这两个成分都高就更好了。很多人知道,护眼保健品中几乎都含有叶黄素。但很多人不知道,叶黄素+DHA对眼睛更友好。知识点1国内外多项研究表明,联合使用DHA和叶黄素对改善青少年的视力疲劳、延缓老年视力退化都有所帮助[1]。
大量人造蛋流入市场,成本只要1毛钱?|油炸|蛋黄|生鸡蛋|土鸡蛋...
②散黄蛋有些鸡蛋存储或运输时间过久,内部发生变质,会导致蛋白结构被破坏,从而出现“散黄”的情况。除意外破损外,通常出现散黄的鸡蛋,其内部已经变质。有些人以为煮熟了一样可以吃,但其实非但没有补充营养,反而可能危害健康。③蛋壳有霉点的鸡蛋