用西藏墨脱石锅煲的山珍野味,到底有多「鲜」!
它用的石锅,产自西藏墨脱县,从新石器时代流传至今的石锅是稀有的天然皂石,可耐2000℃的高温,能很好地保持食物原味,其微孔结构可以吸附食物油脂,减少油烟,非常健康,养生族必试!它的野生菌,是生长在海拔2000-4000米地形复杂的森林里,这些“地面精灵”每日呼吸着高山里的新鲜空气,具有很高的营养价值,甭提有多鲜了!
林芝墨脱石锅功效,探索神秘的林芝墨脱石锅:揭秘其独特功效
墨脱石锅的功效墨脱石锅的***及运输极其不易,石锅具有较好的保功效,含各种人体必需的微量元素,当地人用此锅炖出的土鸡及各种山野味等食品营养丰富。近日,林芝市***违法和不良信息举报中心接到“林芝工厂做的石锅,用的都不是皂石……林芝的墨脱石锅大部分都是假的”的举报信息。我中心收到举报后转办了...
用雅鲁藏布大峡谷采的石锅炖鸡,味道有何不同?
在熬煮食物的过程中,这些微量元素能促进蛋白质水解,增加游离氨基酸的含量,使得食物的味道更加鲜美,营养价值更高。由于气候原因,当地工匠每年仅七、八两个月能上山采制墨脱石锅,上山前需备足两个月的食物,由于不通公路,制成后用牦牛和马驮下山,放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天才能使用。原料稀有、制作过程艰辛,石锅尤为...
墨脱县石锅牛肉研发暨推广培训顺利结业
11月29日,墨脱县农业农村局主办,县市场监督管理局、县文化和旅游局、县人社局协办的墨脱石锅牛肉菜系研发暨推广培训顺利结业,共耗时13天。培训以“传承门珞餐饮习惯,结合墨脱传统文化,适应餐饮发展需求”为宗旨,以本地牛肉为原料,墨脱野花椒、门巴辣椒、藏山药、羊肚
罗布央宗:清早从北京出发,晚上就能到墨脱吃上石锅鸡
“十年来,扎墨公路从通车到全面硬化,‘四好’农村路修到家门口,国道G219线加速建设中,以前我们去一趟林芝都要徒步走一个星期,现在从墨脱到拉萨也只用一天,如果坐飞机清早从北京出发,晚上就能到墨脱吃上热腾腾的墨脱石锅鸡。”墨脱位于祖国的西南边陲,是人口较少民族门巴族、珞巴族聚居地。这些年,西藏深入实施...
【两会声音】罗布央宗:清早从北京出发,晚上就能到墨脱吃上石锅鸡
中国西藏网讯“我还记得2013年全国两会,习近平总书记向我们墨脱的全国人大代表白玛曲珍询问,‘现在到墨脱的路通了没有?’现在我想对总书记说,‘墨脱通车已经十年了,而且全县45个行政村都实现了通公路’(www.e993.com)2024年9月19日。”3月6日,全国人大代表、西藏自治区林芝市墨脱县墨脱村委会副主任罗布央宗在十四届全国人大二次会议西藏代表团...
墨脱县要闻速览
墨脱县公安局联合多雄拉交通管控服务开展消防应急演练近日,县公安局联合多雄拉交通管控服务站在民爆库开展消防器材使用、扑灭初起火灾等应急演练,并针对民爆库的消防器材情况提出整改意见,宣讲消防法规等消防安全知识,普及消防安全知识,增强了群众消防安全意识。
墨脱:秘境与盛宴
对外来者而言,这石锅可以使人自然而然联想到石器时代。除了猎奇自然还要想着研究。但对当地人而言,石锅就仅仅是他们的日常炊具而已。仅此而已。这石锅虽然传热慢,烧起来费劲,但散热也慢,自有不可道尽之妙处。我走访的当地人都坚持认为石锅做的饭要比铁锅、铝锅更香一些。在墨脱县城时,县民宗局长次仁旺堆为我展示了...
果果塘景区入选国家4A级旅游景区,藏在这里的民俗村、飘香茶园...
来到德兴村,游客除了品尝村中的水果,看特色门巴建筑,一定还要记得品尝当地的墨脱石锅鸡,配上几道当地的野菜,这样一顿农家菜,是独属于墨脱的味蕾记忆。PART.02果果塘大拐弯果果塘大拐弯观景点是墨脱县境内看雅鲁藏布江的最佳视角之一,站在半山腰处的观景台远眺,雅鲁藏布江在这里形成一处蜿蜒的蛇形大拐弯。
摊牌了!巨巨巨巨巨巨好吃的墨脱美食!丹臻群佩来墨脱都推荐!
01/墨脱石锅牦牛肉MOTUOMEISHI曾在央视主持人大赛展示墨脱通车十年巨变的丹臻群佩在这个春天也来到了墨脱,在林芝桃花节墨脱分会场开幕式现场,林芝市委常委、墨脱县委书记符永波为丹臻群佩颁发了“中国·墨脱文化旅游形象大使”证书。参加完开幕式,丹臻群佩此次的墨脱之行还特意为游客朋友推荐了几道墨脱特色美食,...