11万人研究发现:常吃这些食物,容易得糖尿病!土豆也上榜?

这些食物不仅有助于维持较低的体重指数和血糖水平,还能改善肾脏及肝脏功能,并减少体内炎症反应。相反地,经常摄入不健康植物性食物的人,则面临更高的2型糖尿病风险。那么,为什么土豆也会上榜?这主要和它的烹饪方式有关。炸薯条、薯片等高热量的烹饪方式,让土豆从健康食物变成了“糖尿病助推器”。主食没吃对是重...

每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去

选择合适的玉米吃法糯玉米在可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉等方面含量高,且较为均衡,这也和糯玉米甜糯韧滑的特性达成了“表里如一”。普通玉米直链淀粉、粗纤维含量高,其可溶性糖、粗蛋白、支链淀粉含量较低,所以皮会有点硬,有嚼劲儿,没有那么甜糯,但饱腹感更强。不同的加工方式的玉米的血糖生成指数(GI)...

它是埋在土里的“金疙瘩”!每天吃一个,延衰老、控三高,还增肌

每100克土豆含钾高达347毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的,能帮助调节酸碱平衡,控制血压。再加上土豆中富含的纤维素有助于周围血管的舒张,很适合高血压人群食用。这样吃土豆,减肥、控糖好处多土豆的做法很多,像芝士焗土豆、炸薯条、火山土豆泥等,但想要控糖、减肥,却需掌握以下几点:不捣泥,不...

今日科普|秋季苹果正当时 听说熟着吃好处更多?

比如说，吃苹果有利于预防口腔、食道、胃的癌症；吃苹果有利于控制血胆固醇水平预防心脑血管疾病；苹果提取物有利于骨骼健康，有利于降低血管炎症，等等。就算有些水果营养方面更有优势，但如果供应季节有限因而不能一年四季消费，如果价格较高很多人买不起，如果一次吃的量太小，那么都很难在流行病学研究中表现出那么...

【健康】它是埋在土里的“金疙瘩”!每天吃一个,延衰老、控三高,还...

每100克土豆含钾高达347毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的,能帮助调节酸碱平衡,控制血压。再加上土豆中富含的纤维素有助于周围血管的舒张,很适合高血压人群食用。这样吃土豆,减肥、控糖好处多土豆的做法很多,像芝士焗土豆、炸薯条、火山土豆泥等,但想要控糖、减肥,却需掌握以下几点:...

土豆煮着吃有助长寿

土豆煮着吃有助长寿一项来自挪威的大规模长期随访研究发现,爱吃煮土豆的人,可能更长寿(www.e993.com)2024年11月5日。该研究显示,在长达33.5年的随访期间,与每周吃六个以内煮土豆的人相比,每周吃超过14个的人全因死亡风险降低了12%。进一步分析显示,煮土豆的摄入量与因心血管病、缺血性心脏病、急性心梗而死亡的风险呈轻度的负相关关系,即...

减肥吃土豆有用吗

核心提示:减肥期间吃土豆有一定的作用,但具体效果因人而异。减肥期间吃土豆有一定的作用,但具体效果因人而异。由于土豆中含有的淀粉含量较高,如果在减肥期间适当吃一些土豆,可以为身体提供一定的能量,并且还可以增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而达到辅助减肥的目的。但如果长期大量食用土豆,则可能导致热量...

春季中老年要养骨,少吃土豆白菜,多吃这菜,腿脚有劲精神足

养骨,除了多晒太阳,增加一些强度不高的运动,再就是我们的日常饮食,可以通过食用一些含钙量高的食物,比如豆腐,它就是极佳之选。那些白菜土豆就少吃一些,虽然也有营养,但是跟豆腐比还是差了一些,毕竟对骨骼没啥助力。你发现没有,一年四季,不管哪种蔬菜价格变动,唯独豆腐总是老样子,稳稳当当,正因为如此,也成了...

土豆,是脑出血的导火索?提醒:若不想血管破裂,4类食物少吃

事实上,真正要少吃的是以下2种土豆!1、发芽/发绿的土豆国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨提醒:土豆发芽或变绿,里面的龙葵碱会变多,吃了可能会增加中毒风险,尤其是发芽部位多、发绿面积大的土豆,即便煮熟里面也可能会有龙葵碱残留。2、翻新土豆

食聊| 大雪节气最适合吃的食材有哪些?别忘了吃它,有3大好处～

1个土豆,5个好处作为一种在全世界都流行的食材,有着花样吃法的土豆一直是人们餐桌上的常客。土豆可以说既是蔬菜,又是粮食。自2015年起,我国农业部就启动了马铃薯主粮化战略,土豆为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。中医认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等作用。