农村里不起眼的红薯藤,营养丰富,色泽翠绿清脆爽口,比吃肉过瘾
为什么说红薯藤是夏天吃的最多的蔬菜呢?一是因为它营养丰富口感好,二是因为老家如果有种红薯的,经常都会去割一些红薯藤回家,因为如果红薯藤长得太旺盛了会影响红薯的生长和产量,一般都会择一些下来,以前红薯藤是用镰刀割的,割上很多,拿回家喂猪喂鸡,现在的红薯藤割回家之后会从主茎干上把侧枝择下来,挑选嫩一点的...
红薯,又称番薯、地瓜,有4大作用,价值极高,农民朋友要了解!
红薯药食兼用,它不仅可以吃,事实上它红薯的地下块根还可以用来入药,有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之功。在《本草纲目拾遗》中就有记载:“红薯补中,和血,暖胃,肥五脏。白皮白肉者,益肺气生津。煮时加生姜一片,调中与姜枣同功。红花煮食,可理脾血,使不外泄”。此外在《本草求原》中亦有记载:“红薯...
文成的“春菜”,你都吃过吗?
很多人不知道,番薯藤也是可以吃的。番薯是公认的健康食品,具有一定的保健功效。番薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把番薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。韭菜韭菜虽然一年四季均可食,但有着春香、夏辣、秋苦、冬甜的特点,可见春天的韭菜最为...
喝鸡屎茶的功效、作用及禁忌全解析
番薯藤虫屎茶是一种由番薯藤虫的还可排泄物制成的主治茶饮品,传统上被用于中医药中治疗多种疾病。虫屎茶的进行功效和作用主要表现在以下几个方面:1.改善消化系统:虫屎茶含有丰富的通便天然益生菌,可以促进肠道菌群平,改善消化系统功能。它可以缓解胃部不适、消除腹胀和胃灼热等症状,有利于食物的并且消化吸收,...
甘薯的全新打开方式
其实,民间早有食用地瓜叶的传统。种植户习惯在雨后甘薯长出嫩叶时,掐尖炒着吃。不过,这种地瓜叶不仅难以形成产量,口感还很差,带有明显的苦涩味。因此,更多的地瓜藤只能在薯块收获后用作饲料。“地瓜叶是很好的营养来源。”省农科院作物研究所副所长邱思鑫说,甘薯茎尖含有丰富的维生素、粗纤维、蛋白质以及生理碱性...
他冒死从海外偷回一根藤蔓,救了我国千万百姓,今却被很多人遗忘
正所谓失之东隅收之桑榆,经历过前两次的失败后,陈振龙想到了一个更好的办法,利用一些和红薯藤十分相似的物品来迷惑检查人员,这样才有可能将红薯藤带出带回明朝(www.e993.com)2024年10月17日。经过思考,他将红薯藤和穿上的绳子捆在了一起,在把上面抹上淤泥,就达到了以假乱真的效果。
长辈:别浪费,这个还能吃……今日科普:红薯长了黑斑,还能吃吗?
红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,还有“长寿食品”的美誉。另外,红薯除供食用外,还可以制糖和酿酒,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮。《本草纲目》中记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。”小许“把把绿伞土里插,条条紫藤地上爬,地上长叶不开花,地下结串...
番薯藤立秋后才有,这个季节吃鲜美又多汁,2元钱能炒一大盘
红薯是一种非常营养又美味的食物,大家一定不会陌生,其实它全身上下都是宝都可以吃,连茎也都可以清炒直接食用,对我们人体有极大的帮助,经常吃红薯藤可以有效的帮助我们补充身体所需要的各种元素,可以增强抵抗力,做法也非常简单不用过多的工序清炒即可,无论是搭配粥还是配面条都非常美味。
西瓜吃到皮,番薯吃藤!这些“边角料”成了温州人的“饭桌新宠”
”从吃得精到吃得健康、吃得原生态,新城农家乐的丁先生很有心得,“我们每天清早去菜场批发南瓜叶、番薯藤,现在日子过好了,人们来农家乐吃南瓜叶,追求的都是新鲜、绿色、健康。”瓯海区泽雅春来酒家的老板则表示,嫩桑叶、南瓜叶、番薯藤平均价格在20元以内,在她看来,它们热销的原因是其价位合适、口感好,加...
番薯藤南瓜藤摇身变餐桌新菜 怎么吃还是有些讲究的
番薯藤拥有丰富的粗纤维,富含维生素C、铁、钙、磷等矿物元素,番薯叶中还含有黄酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力等保健作用,香港人称它为“蔬菜皇后”。除了番薯藤,这个季节在乡镇的菜市场里偶尔还能发现南瓜藤,吃法和番薯藤差不多,也要将茎外表皮撕掉。只不过南瓜藤的表皮毛茸茸的,撕起来比较困难。加上蒜...