滋补贴秋膘 还得看咱成武羊肉汤

一碗好喝的羊肉汤，讲究汤色浓白，鲜香不膻。羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，具有补肝明目、温补脾胃、补血温经的作用，而羊肉汤的做法并不复杂，简单来说，就是浸泡、炖煮、出锅，然后放葱花香菜，盐胡椒粉即可，想要汤汁浓白，就一定需要大火熬煮，使汤保持沸腾状态。（记者刘重洋何亚编辑...

三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路

4、把煮好的羊杂汤再盛入小煮锅里,盖锅盖炖煮二十分钟,煮好碗中放盐、味精、香菜,盛入羊肉汤即可。俗话说“一个猪肚顶十副药”,弹韧鲜美猪肚是不可多得的好食材。进入炎热的夏季后人们多会吃冰凉的雪糕、冷饮来解暑解热,全身感到凉意的同时,肠胃却容易被那冷饮里的寒气给伤着。而这猪肚恰好能暖胃、驱寒...

炖羊肉汤时,这3种料缺一不可!很多人不懂,难怪肉不香,味不正

在我们国家的很多地区都有着三伏天吃伏羊的习俗,食用羊肉,特别是羊肉汤,能够通过以热抗热的方式来实现排汗排毒的效果,能够将在冬季和春季积聚在我们身体里面的寒气与湿气都给排出去,从而让我们的身体感觉更加的舒适。然而,如果想要在食用羊肉汤之后我们的身体不会上火,那么在炖制的时候也是很有讲究的。等泡好血水...

【健康科普】夏天吃点胡椒,有助祛除体内寒湿

功效羊肉补肝明目、温补脾胃、补血温经,陈皮行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中,生姜温中散寒,合胡椒共奏温中助阳、散寒止痛的功效。胡椒生姜汤材料胡椒粉3克、生姜30克。做法煎汤服用。适合人群脾胃虚寒,反胃、恶心、呕吐者。胡椒炖鸡蛋材料鸡蛋1~2个、黑胡椒少许。做法清水...

烤羊肉、白切羊肉、羊肉火锅……夏天的正确打开方式→

很久以前羊肉串店铺位于安亭商业中心区域,在这里,一手是撒满孜然冒着羊油的肉串,一手是刚从冰柜拿出的啤酒的凉爽,一站式体验独属于夏天的“冰火两重天”。地址:墨玉南路1080号一层营业时间:11:30-14:00,16:30-24:00羊肉汤豫筋香羊肉汤前不久,这家位于新源路的老店刚完成门面招牌的装修。大锅炖煮的...

三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?

羊肉,它是个温性的好东西,到了三伏天这么热的时候,喝上一碗羊肉汤,不光能补充满满的营养,还能把身上的寒气赶走,让你感觉暖洋洋的,身子骨也更强壮了(www.e993.com)2024年11月7日。所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

你好夏天让人们眷恋一座城市的往往是念念不忘的味道这个夏天#总要来趟濉溪吃羊肉吧??#三伏天吃羊肉濉溪羊肉到底有多好吃?每一口都入魂如果有朋友此时来濉溪你一定会推荐他吃什么?羊肉~~一年一度“伏羊节”将至从7月15日初伏,到8月23日出伏三伏天吃羊肉、喝羊肉汤热辣、过瘾这很濉溪!置身濉溪的美食江湖...

三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭

这款清补凉羊肉汤,搭配了粟米、马蹄,还有养阴的沙参、玉竹、百合,以及补气但不燥的太子参,改良自老广夏季最受欢迎之一的“清补凉汤”。其与羊肉搭配,中和羊肉温燥,同时阴阳同补,整个汤温而不燥,补阴但不滋腻。汤里还加了点山楂,味酸开胃解腻还能使羊肉更容易炖烂。膳食推荐海参炖羊肉汤主要功效:补肾气、...

今日大暑:7月22日15时44分 最湿热的日子来了!天津人这样养生!

“喝暑羊”就是大暑时节喝羊肉汤,是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中,以山东单县羊汤最为闻名。伏暑的羊汤汤质鲜美、营养丰富,具有健脾益气、温补肾阳的良好功效,成为人们饭桌上的一道营养美味的滋补佳品。晒伏姜伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌...

今日小暑!避暑湿、养阳气,养生要点在这里

2、饮羊肉汤民谣云:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。”羊肉鲜嫩,味甘性温,《本草纲目》载,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。中医学认为,夏天吃羊肉,可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳,秋冬养阴”的观点是相契合的。故...