天热讲究“吃凉不吃寒”,提醒多吃“1豆2肉3瓜”,更适合过夏天

鸭肉:鸭子因为长期在水中游走,并以水生物为食,所以鸭肉不像鸡肉、牛肉、猪肉等多为温性食物,而是凉性食物,所以很适合夏季多食用,吃起来滋补不燥,还能解暑。建议平时可以多买着吃,做成啤酒鸭、酸梅鸭、红烧鸭块或是和莲藕、冬瓜、薏米等食材一起炖成老鸭汤喝。推荐食谱:酸梅鸭食材:半片鸭、酸梅酱、蒜、...

秋季多吃“白食”,不劳医生开药方,健康过秋冬

鸭为水禽，鸭肉有滋阴补虚的作用，其含有较为丰富的烟酸，对患有心脏疾病的患者有保护作用。此外鸭肉还含有B族维生素和维生素E，其脂肪酸是不饱和脂肪酸，易于消化，是秋季进补的理想食物。山药性平、味甘，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。山药有很好的滋补作用，《本草经读》载：“山药，...

夏天记得多吃姜,教你福建“姜母鸭”的家常做法,好处很多人不懂

夏天吃姜,鸭肉是它的绝配,性凉味甘的鸭肉可以解去生姜一半的辛辣温热,一起食用既能驱寒去湿,也不会引起身体燥热。用生姜和鸭肉做出的菜肴,最有名的莫过于闽南特色姜母鸭了,滋味独特,鲜香开胃,真的很适合夏天吃。但可能除了福建本地人外,许多其他地区的人都不怎么了解姜母鸭的制作,其实姜母鸭做起来并不难,自己在...

天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝

二、多宝鸭肉汤鸭肉肉质鲜美,营养价值高,补充营养的同时还可以去燥降火,十分适合秋季滋补,而且将鸭肉和各类野山菌一起炖煮,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳品。食材:鸭子半只、野山菌、银耳、红枣、桂圆、生姜、干山楂、党参、当归、枸杞1、鸭肉剁成块,洗净后放入清水中浸泡10分钟。银耳和野山菌泡发备用...

“天上繁霜降,地上吃5样”,后日霜降,要吃哪五样?民俗多了解

鸭肉性寒凉,是秋季润燥的肉类首选。鸭子肉营养丰富,蛋白质含量高,而且吃起来不燥不腻,在干燥的秋冬季节,适量食用鸭肉,不仅能够有效缓解皮肤干燥等问题,还能增强免疫力。推荐食谱菌菇鸭肉汤食材:鸭腿2个、红皮萝卜1个、虫草菇、香菇、大葱、生姜、红枣、葱花...

9月22日秋分,记得“吃3样,忌1事”,养阴益燥强免疫,健康过秋

秋分以后,昼夜温差加大,气温逐渐下降,寒凉的气息加重,凉燥现象增多(www.e993.com)2024年10月31日。在饮食养生方面,除了加强锻炼身体,增强体质,提高免疫,饮食上要润肺益燥,多喝水多吃温润食物,以起到滋阴润肺、养阴生津、强免疫的作用。秋分吃3样一,吃鸭肉秋分时节,天气转凉还凉燥,此时要吃鸭肉来滋阴润燥,增强免疫,为秋冬打下坚实的基础。

年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱

三、鸭肉老话讲“无鸭不过秋”,鸭肉性凉味甘,在干燥易上火的秋天里吃最为合适。鸭肉肥嫩美味,和酸梅酱一起烹饪,酸梅软化肉质还去腥提鲜,做出的酸梅鸭香软下饭,消热降燥。推荐:酸梅鸭食材:鸭子、生姜、大蒜、酸梅酱1、鸭子放入清水,加一勺盐一勺料酒,抓揉浸泡10分钟,泡出血水后洗净。

秋天抓住养肺黄金期!3种食物、6个妙招,你的肺脏正需要→

鸭肉中医认为鸭肉味甘甜,性寒凉归肺、胃和肾经有补虚清热、除湿解毒滋阴养胃、补肾利水的功效小贴士:鸭肉偏寒凉,平常脾胃虚寒的人不宜多吃。02你的肺健康吗?一起自测↓很多时候肺功能变差是悄无声息的有时进展较慢,如肺功能受损有时进展较快...

今日处暑:不忘老习俗,多吃4样食物,健康出伏迎秋天!

1.吃鸭子图源/网络处暑吃鸭子是民间传统习俗,因鸭肉性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适合在初秋时节食用,以防秋燥。不同的鸭子有不同的效用,乌骨鸭药用价值大,可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症;老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者有补益作用。鸭子的做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷...

经常觉得口渴,是阴虚吗?

多吃些鸭肉、猪肉、海参、海鲜、奶制品、豆制品等,不宜吃羊肉、牛肉等易上火食物。蔬菜水果多吃梨、藕、百合、莲子、木耳、银耳、香蕉、火龙果、苦瓜等。这些性味多甘寒性凉,都有滋阴清热的功效。②日常注意事项早睡早起,有利滋补阴液和充养肝血;阴虚体质的人通常口渴喜饮,但一定不要喝冷水和冰水,尽量喝...