立夏后,吃肉有讲究,多吃“2白1红”,温补不上火,健康过夏天
炖一锅啤酒鸭,太适合夏天吃了,鸭肉属于白肉,多吃鸭肉不上火,滋补的同时还消暑,老少皆宜。啤酒鸭用到:鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、盐、味精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒1、鸭肉剁成块以后,下锅加上料酒焯水,撇掉浮沫以后捞出来,冲洗干净备用,再将葱姜蒜、青红辣椒切好。2、锅内倒油烧热后...
建议大家:夏天吃饭别小气,多吃这“4宝”,好吃不上火,还便宜
鸭肉是一种滋阴润燥、清热解毒的肉类食品,对于中老年人来说,夏季食用鸭肉可以帮助缓解口干舌燥、心烦气躁等。鸭肉的食用方法也很多样,其中最为经典的便是啤酒鸭。将鸭肉洗净后切块,用料酒和姜片腌制去腥。锅中倒入适量的油,烧热后放入鸭肉块煸炒至表面微黄。接着加入适量的盐、生抽、老抽、冰糖和姜片调味,翻...
夏天吃肉,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,营养还不燥,建议了解
肉类含有丰富的蛋白质,可以增强免疫力,夏天适合吃哪些肉?建议吃这3种。这3种肉都是平性或寒凉性的,一点也不燥热,吃了不会上火,而且营养又美味,吃了给身体补充能量,浑身有力气。一、鱼肉推荐做法:酥炸龙利鱼柳准备龙利鱼柳、料酒、食盐、生抽、蚝油、生姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食用油、面包糠。
夏天记得多吃姜,教你福建“姜母鸭”的家常做法,好处很多人不懂
夏天吃姜,鸭肉是它的绝配,性凉味甘的鸭肉可以解去生姜一半的辛辣温热,一起食用既能驱寒去湿,也不会引起身体燥热。用生姜和鸭肉做出的菜肴,最有名的莫过于闽南特色姜母鸭了,滋味独特,鲜香开胃,真的很适合夏天吃。但可能除了福建本地人外,许多其他地区的人都不怎么了解姜母鸭的制作,其实姜母鸭做起来并不难,自己在...
夏天,少吃猪肉鸭肉多吃它,全身是宝,随手一蒸,营养好吃又解馋
夏天的炎热让人容易出汗,身体流失大量水分和矿物质,尤其是钾元素。钾是人体必需的矿物质,能够帮助维持体内的电解质平衡,促进正常的神经和肌肉功能。在这种情况下,选择富含钾的食材不仅能补充流失的矿物质,还能帮助提高食欲和保持健康。香菇作为一种营养丰富的食材,是补充钾元素的极佳选择。香菇不仅味道鲜美,口感细腻...
夏天,多吃这“纯阳之草”,发汗散湿寒,增强免疫,正当季别错过
夏季三伏天吃紫苏叶也是非常有好处的,紫苏叶也被称为:“纯阳之草”,三伏天吃它可以发汗散湿寒,增强免疫,消暑气,对身体有好处的哦(www.e993.com)2024年9月15日。一次买多一些,可以做成紫苏酱保存起来,平时随吃随取,非常方便。一、紫苏焖鸭肉食材:鸭肉、紫苏叶、葱姜蒜。1、鸭肉洗净切块、葱姜蒜洗净切好待用。
“三伏不祛湿,秋冬要受苦”,夏天多吃4种食物,祛湿排毒健脾胃
薏米是传统的祛湿食材,具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓等功效。在夏季食用薏米,能有效帮助身体排除多余的湿气,改善湿热体质。推荐食谱:薏米山药鸭肉汤材料:薏米50克,莲子30克,山药200克,胡萝卜1根,鸭肉500克,姜3片,盐适量。具体步骤:
进入夏天,建议少吃牛羊肉,多吃这3样肉,顺应季节,轻松过夏天
第一种:鸭肉鸭肉的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素等营养物质。经常食用能够促进新陈代谢,增强人体免疫力。夏天食用鸭肉可以补充体内的水分,防止流汗过多而导致的脱水现象。民间也有“夏吃公鸭,秋吃母鸭”的说法。推荐做法:滋补鸭汤原材料:鸭肉一斤,红参1个,当归2片,党参3克,淮山3片,红枣4颗,枸...
进入毒五月,要懂忌口!提醒中老年:多吃3宝,少吃3样,顺利过夏
二、鸭肉鸭肉属于偏凉性的食材,在夏季吃可以缓解暑热,而且它低脂肪高蛋白,很适合补充身体因炎热出汗消耗掉的能量。入夏之后,其他的肉类容易上火,鸭肉性凉,价格也不贵,有空了可以买一些炖汤喝。推荐菜品:多宝老鸭汤食材备料:鸭半只、山药、薏米、虫草花、枸杞、姜;料酒、食盐、胡椒粉...
祛风湿、调胃肠,夏季养胃正当时 觉念愈心堂教你吃出健康肠胃
三、荷叶莲子老鸭汤中国人讲究“不时不食”,荷叶、莲子、鸭肉都是适合夏季使用的食材。莲子清热降火、养心安神;鸭肉富含优质蛋白,性味甘、平,养胃补肾消水肿;荷叶利水消肿。做法:将鸭肉切块洗净,焯水捞出沥干,将荷叶,莲子,薏米、芡实、姜片洗净,将食材一同入锅,用中小火炖2个小时。香浓的鸭汤带着荷叶的鲜甜...