秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

剁成小块儿后装入碗里,再加一勺盐和一勺小苏打,然后加清水抓洗干净。2、接着起锅烧水,冷水下鸡肉焯水,加葱姜料酒去腥。3、煮开后撇去浮沫,然后捞出来控干水分备用。4、接着我们准备1斤板栗,清洗干净后先放在一旁。5、再来切点青红辣椒,切成小块儿后装起来备用。6、起锅热油,先把板栗倒进来煎...

熬米粥加小苏打还是放碱面,很多人都错了,只需3步粥稠米香

在熬米粥时加入小苏打,可以让米粒更容易煮烂,而且能够让米粥更加浓稠。但是,如果加入过量的小苏打,会让米粥变得有股碱味,不够清香。而且,小苏打的碱性物质也会破坏米粥中的一些营养成分。因此,加入小苏打熬米粥并不是最好的选择。与小苏打相比,放碱面熬米粥可以让米粒煮得更烂,而且粥更加浓稠,口感更好。同时,...

车前草搭配枸杞,作用实在太厉害了,很多人不知道,长见识了

盐放水里让水成淡盐水能帮忙杀菌,加面粉能让水变得可黏糊了,能吸掉脏东西,加小苏打让水成碱性,这种碱性水不光利于除掉上面的虫卵,还能中和掉农药残留,因为现在好多农药都是酸性的,拿碱性水泡泡就能去掉农药残留了。洗干净了就把脏水倒掉,让车前草的叶片在流动清水里再多冲两遍,把面粉冲掉,洗好后先放边上控...

小苏打熬粥能养胃吗 养胃最简单最实用的方法

苏打水有利于养胃,因为苏打水可以中和胃酸。但是如果胃酸分泌较少,或者长期饮用苏打水也会造成伤害。苏打水有助于缓解消化不良和便秘。美容:苏打水有抗氧化作用,可以防止皮肤老化。柠檬+苏打水:有助于增进食欲,防止皮肤衰老,美容养颜。胃不好好,与其总是打针吃药,不如采用食疗,三大养胃食品,养胃效果不亚于昂贵...

煮粥放碱面好还是小苏打好?原来一直都做错了,难怪粥不好喝!

,二是缩短煮粥的时间,达到省时省火的目的。打开网易新闻查看精彩图片但是煮粥加碱面它有一个很大的弊端,那就是碱面会破坏谷物的结构,影响营养价值,使得其中的营养物质流失很大,根本达不到理想中的营养价值。打开网易新闻查看精彩图片煮粥的时候如果加入小苏打的话,其中会有一种特殊的味道,大大影响粥的味道...

煮粥加碱,好吃,熟的快!那煮粥到底要不要加碱呢?

3.多个心眼,多条路,煮玉米粥加碱么?加碱虽然有弊端,但却可以巧妙利用,变弊为利(www.e993.com)2024年11月11日。对于玉米而言,因为玉米中所含的烟酸多是结合型,不能被人体吸收利用。若在玉米食品中加入少量的小苏打或食碱,能使结合型烟酸分解为游离型,从而提高烟酸的吸收利用率。

【第435期】为啥煮粥都爱加点碱?

虽然煮粥加碱后比较容易煮烂,但同时也提高了粥的升糖指数,还增加了食物的钠含量(碱中含钠),糖尿病患者、高血脂患者和肥胖者尤其不宜多吃,常喝加碱的粥不利于防治糖尿病、高血压和中风等。除了煮粥放食用碱外,生活中,我们擀面条、蒸馒头、烤面包、炸油条还会放一些小苏打、酵母粉、泡打粉之类的物质,他们之间...

“食用碱”和“小苏打”大不一样,不仅仅是叫法不同,别再弄错了

3、煮粥的时候可以放点食用碱,放了之后可以增加黏性,比如煮玉米糊,放一点点去煮,做出来好后喝起来就不会满嘴跑渣了,明显感觉更加顺滑,不过缺点是营养会有一些损失,而且要少放,放多了会有很大的碱味。4、清洗锅具、杯子等物品的时候觉得很难处理干净,这时可以加一些食用碱,会立马变得很好清洗,洗过特别干净...

可鲜吃也能煮粥 享受“梅”好时光

食用鲜杨梅时需注意，水洗后可放在淡盐水中浸5分钟，既可杀菌，又可减缓杨梅酸味。食用前也可在容器中倒入少量小苏打和清水，将杨梅放入浸泡20分钟，小苏打呈碱性，用它清洗过的杨梅甜度更佳。不过，杨梅含糖量偏高，糖尿病、龋齿、牙龈出血、鼻出血、痔疮出血、咯血、胆囊炎、胆结石患者不宜多食。此外，杨梅性温...

煮玉米只放清水是错的,放上这2样料,玉米更香甜软糯,太实用了

浸泡时间够了后,放入一勺食盐和一勺小苏打,这2样料就是上面提到的,煮的时候不要只用清水,放了食盐和小苏打煮好的玉米会更加香甜软糯,就像我们煮粥的时候,稍微放一点小苏打,粥会变得黏稠,那么煮玉米放小苏打,会起到软糯的效果,食盐放一点,玉米煮出来吃起来更甜。这是煮玉米的小技巧,很实用。