吃鱼头补脑?鱼眼睛能明目?这6 种鱼,建议你经常吃!

这些成分都对预防心血管疾病、降低血脂和血压有一定作用。像是豆腐、豆干、腐竹、豆浆等等，这些就是蛋白质很好的来源，点卤的豆腐还可以补钙，豆豉、腐乳之类的发酵豆制品中，还有维生素K以及维生素B12。包括大豆异黄酮对女性健康也很有好处。坚果同样是补充膳食纤维、必需脂肪酸和蛋白质的理想食物，我们吃坚果的习惯...

吃豆的好处,超乎你的想象

豆制品含有人体必需氨基酸,以及大豆异黄酮、植物固醇、低聚糖等,可以供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、钾、磷、维生素B群、维生素E等多种营养素[1]。最新研究发现,看似普通的豆制品,还可以对抗癌症!我国研究人员在著名期刊《营养素》(Nutrients)上发表的一项研究,综合分析了50多项有关豆制品的研究,涉及了80...

亚洲饮食:多样、健康与文化魅力的完美融合

这些成分都对预防心血管疾病、降低血脂和血压有一定作用。像是豆腐、豆干、腐竹、豆浆等等,这些就是蛋白质很好的来源,点卤的豆腐还可以补钙,豆豉、腐乳之类的发酵豆制品中,还有维生素K以及维生素B12。包括大豆异黄酮对女性健康也很有好处。坚果同样是补充膳食纤维、必需脂肪酸和蛋白质的理想食物,我们吃坚果的习惯可能...

5种食材不输牛羊肉,40岁后多吃,皮肤紧致、气色好,脸色红润润

其实不然,“天然黄体酮”这一概念,更像是大自然赋予我们的一份温柔礼物,它藏匿于日常的食材之中,以大豆异黄酮、植物甾醇等植物性雌激素,以及维生素E、维生素B6、锌等促进黄体酮分泌的营养素形式存在。它们如同细心的园艺师,默默调节着我们的内分泌系统,为女性朋友的身心健康保驾护航。豆类及其制品:异黄酮的温柔守...

这么吃真的老得慢!8 种抗氧化食物不仅抗衰老,还能……

大豆异黄酮主要存在于豆制品中,也属于植物雌激素。它是豆制品中的生物活性成分之一,具有抗氧化、改善和预防骨质疏松、保护心血管、预防阿尔兹海默症等作用,还能帮我们调节体内的雌激素水平。有研究对我们常吃的豆制品中大豆异黄酮的含量做了检测,结果发现:黄豆的大豆异黄酮含量最高,为97毫克/100克,黄豆经过加工...

这么吃,真的老得慢!

所以,如果想要更有效的补充大豆异黄酮,除了可以吃黄豆以外,还推荐吃腐竹、豆干、豆皮、豆腐(www.e993.com)2024年11月22日。5.富含维生素C的食物维生素C大家太熟悉了,它除了能帮我们抗氧化,还有助于维持免疫力、促进铁吸收、预防心血管病等。新鲜的蔬果中含有丰富的维生素C,比如甜椒、苦瓜、小白菜、猕猴桃、西柚、橙子、橘子、草莓等,其中最推...

红茶与何物同泡可补肾、补血?

二、红茶搭配的可以喝补肾食材及***1.黑豆黑豆是一种常见的性食材,具有丰富的反应蛋白质、维生素以及微量元素,其含有丰富的常被不饱和脂肪酸和大豆异黄酮等营养成分。搭配黑豆与红茶一起泡,可以起到滋补肾阴、益气养血的研究作用。具体***是将一小把黑豆与适量的兴奋红茶一起放入炖盅中,加水适量并用文火...

“国际”科普 | 2024年全民营养周——“奶豆”怎么吃才能添营养?

大豆中B族维生素、磷、钾、镁等含量均较高。干豆类几乎不含维生素C,但黄豆芽中的维生素C含量明显增高。其他:大豆中还含有一些有益健康的植物化学物质,如大豆异黄酮、大豆固醇等。此外,黄豆和青豆中胡萝卜素含量较高,黑大豆中含有花青素。03其他豆类...

这么吃,延缓衰老_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

抗氧化成分的来源,包括β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、锌、锰以及辅酶Q10补充剂,还有植物性食物中的酚类化合物、维生素和类黄酮。补充抗氧化剂或摄入富含抗氧化成分的食物能帮我们减轻身体的氧化损伤。1.富含β-胡萝卜素的食物我们平时吃的胡萝卜、南瓜、苦苣、木瓜、芒果、橘子都富含β-胡萝卜素。

爱尚农产品

大豆异黄酮是一种与雌激素有相似结构的物质,又称植物雌激素,能够改善女性皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合征和改善骨质疏松。此外,大豆异黄酮还有助抗氧化,预防机体氧化损伤引起的慢性疾病。总的来说,大豆营养丰富、益处多多,适量食用大豆及其制品可以帮助我们增加营养、预防疾病。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南...