这道家常菜,原来还有延缓大脑衰老的好处!

公共营养师薛庆鑫2023年在人民政协报刊文介绍,番茄红素具有抗氧化性,能帮助我们清除体内多余的自由基,也能帮助我们身体抗炎,增强机体氧化应激能力,提高免疫力。除了抗氧化,番茄红素还能保护心血管健康,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,也就是俗称的“坏胆固醇”。另外,以番茄红素制品为主的干预研究发现其对...

坚持吃西红柿对人体有哪些好处?让您吃出好气色,健康每一天!

西红柿里的维生素C和番茄红素,那可是抗氧化界的明星组合!它们联手起来,就像一对无敌的护肤小分队,帮你对抗自由基,防止皮肤老化。每天吃上一个红彤彤的西红柿,你会发现皮肤变得更加细腻、有光泽,就像刚从美容院出来一样。而且,番茄红素还能帮你抑制黑色素的形成,减少色斑,让你的脸庞更加白皙透亮。2、西红柿可不仅仅...

最新研究,这道菜居然还有延缓大脑衰老的好处!

番茄富含番茄红素。一项研究显示,番茄红素能延缓大脑衰老,并能延缓年龄相关的认知损伤。通过白鼠实验发现:补充3个月的番茄红素,可部分修复老年小鼠的空间记忆缺陷,并缓解大脑衰老。其减少了老年小鼠的神经元变性、线粒体功能障碍和突触损伤等。摄入番茄红素还有这些好处番茄红素是一种属于类胡萝卜素家族的天然色素...

48岁男子每天吃1个西红柿,坚持一年后……

经常吃西红柿,可以收获哪些好处?1.抗氧化:浙江医院营养科斯彩娟副主任技师表示,西红柿中富含番茄红素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效清除体内的自由基,起到延缓衰老、预防疾病的作用。自由基是体内代谢过程中产生的副产品,过量的自由基可能会损伤细胞并导致慢性疾病。2.辅助降低新发高血压风险:西红柿中含有的番...

这道家常菜,有延缓大脑衰老的好处→

摄入番茄红素还有这些好处番茄红素是一种属于类胡萝卜素家族的天然色素,它赋予了成熟番茄特有的红色。这种化合物具有强大的抗氧化作用,能够在人体内对抗多余的自由基,减少氧化应激,从而支持身体的抗炎反应,并有助于提升免疫系统的功能。除了抗氧化,番茄红素还能保护心血管健康,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,...

番茄熟吃好还是生吃好,别再瞎吃番茄了!生吃熟吃,看您怎么选!

咱们再来聊聊熟吃番茄的好处(www.e993.com)2024年11月8日。加热后的番茄,番茄红素的含量会大幅增加。这是因为加热能够破坏番茄细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,从而被身体吸收。所以,如果你想要更多地摄取番茄红素,那么熟吃番茄是个不错的选择。除了番茄红素,熟吃番茄还能让其他营养成分如膳食纤维、钾、钙等更易被人体吸收。这是因为加热...

连续三人确诊癌症,与他们都爱吃的这些菜有很大关系

番茄红素可以保护心血管健康,预防心脏病、动脉硬化;可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;可以提高人体免疫力,有助于延缓衰老;可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病,对防治前列腺癌、消化道癌、乳腺癌、子宫内膜癌等癌症有一定的好处。富含番茄红素的蔬菜包括番茄、红色辣椒、红萝卜、甜椒等。

这些食物能“抗炎”,常吃对肾很有好处

研究发现,富含花青素、番茄红素、β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、膳食纤维等具有抗炎作用。而富含糖、饱和脂肪酸等食物具有促炎作用。下面为大家推荐抗炎活性较好的食物清单,赶快收藏备用吧!·主食·增加全谷物,它们营养保留更多;适当减少精制米面比例,它们更容易造成血糖波动,增加炎症水平。

常吃西红柿能收获多种好处?绿瘦教你番茄的正确打开方式

《中国居民膳食营养素参考摄入量2023版》制定了番茄红素的特定建议值(SPL)[8]为每天15mg。该摄入量能够有效地的降低血压和罹患心血管疾病风险。2.保留西红柿皮番茄皮的番茄红素含量比果肉还多，建议吃西红柿时连皮一起吃。3.加热做熟和维生素不同，加热不会破坏番茄红素，且番茄红素大多存在细胞壁内，切碎、...

番茄为啥这么受欢迎?因为多吃它有“亿点点”好处

番茄炒鸡蛋、番茄炖牛腩、凉拌番茄……番茄可谓是厨房里的“百搭食材”。番茄还含有丰富的矿物质钾、胡萝卜素、番茄红素等营养成分,适合哪些人群食用?戳视频↑详细了解。编辑:李楠更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者...