云南永胜:种下小菌菇 收获大希望

经过一个冬天的林下生长,在落叶下、草丛间、腐土中,羊肚菌、金耳、平菇、木耳、小香菇、一窝菌、杏鲍菇等将会一茬接一茬破土而出,成为绿水青山馈赠人们的财富。据相关负责人介绍,近年来,永胜县积极践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,不断探索“两山转化”新路径,通过盘活万亩林地资源,让绿水青山出产业、见...

咱就是说云南朋友也太会推荐了吧,这个肉酱拌米线真的绝了,每一根...

70017001.199-9d62508f42727ef5bbeca1607ac7a4ee咱就是说云南朋友也太会推荐了吧,这个肉酱拌米线真的绝了,每一根米线都裹满了肉酱和菌菇,真的太香太好吃展开2024-11-0100:53发布于河南|53观看111分享手机看段段吃不够粉丝4774|关注0+关注...

云南的菌子好鲜好野好出圈!你喝冬天的第一碗银耳羹了吗?

我国云南,有全国90%可食用野生菌种类。从森林到餐桌,松茸经历了怎样一段奇妙的旅程?智慧菇棚又为我们带来哪些“新菇事”?冬天到了,暖胃润肺的银耳羹你喝了吗?今天,我们将走进云南南华和福建古田,品味中国粮的大食物观,看菌菇如何绽放光彩,为我们带来舌尖上的幸福。相关新闻夜幕低垂,鲜嫩的菌香缠绕着每一个渴望自...

足不出“沪”也能感受云南氛围!“VERY菇的滇滇节”来啦

同时,活动通过创意活动、科普课堂等形式,展示了云南丰富的菌菇资源,让市民和游客全方位了解菌菇的食用、药用价值及文化意义。主办方相关负责人表示:“我们希望通过‘VERY菇的滇滇节’这一平台,让更多人了解并喜爱上云南的非遗文化和菌菇文化。同时,我们也期待这一活动能够为云南特色产品的市场拓展提供新的机遇和动力。

在云南人心中,这有着不一样的地位!

这个季节,没有什么比一锅热气腾腾的菌汤更能抚慰心灵的了。鲜掉眉毛的姬松茸,弹牙爽口的鹿茸菇,脆嫩的鸡油菌,香甜的北风菌……菌菇的香气和鲜美细细融进汤里,喝一口之后,任谁都要拜倒在它的石榴裙下。云南菌菇,天下闻名。据统计,云南野生菌大约250种,占了全世界食用菌的一半还多。简直就是菌子的“天堂...

没想到18元的菌汤包,竟用的是真云南野生菇,鲜美暖胃还养生

鸡油菌味鲜美,具特殊水果香味(www.e993.com)2024年11月19日。虫草花:北虫草,是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类,其作用大家可以搜一下,益处就不用文字表达了。姬松茸:肉脆味美有杏仁味,营养丰富,吃后对身体也是有大大的益处。还有鹿茸菇、珍珠香菇、雪山菇,这7种蘑菇在汤里起到了不同的作用。

松茸、土鸡汤加菌菇,10分钟还原地道的云南米线,满口鲜香!

10分钟煮好一碗云南米线这款米线,自带松茸鸡汤底料、野菌鸡丁酱料、菌菇包配料,只需10分钟,就能在家还原一份地道的云南米线!第一步:煮米线。沸水下锅,转小火煮米线约8分钟。米线易糊汤,建议水可多放一些。期间可以用筷子稍稍搅拌下,避免米线坨在一起。

云南芒市:菌菇产业让群众搬得出、稳得住、能致富

扎根在易地搬迁点的菌菇加工产业,打通了搬迁群众的致富路。据悉,2023年,该项目为周边村寨村集体经济增收40余万元,带动农户增收350余万元。(来源:德宏青浦情)

云南威信县:“竹林+菌菇”,实现一年“两季菌一季笋”目标

位于云南省威信县扎西镇的威信丰润绿色产业发展有限责任公司基地里，竹荪进入采摘高峰期，工人忙着采摘、分拣、装筐。公司总经理刘桂林介绍，今年种植了50亩林下竹荪，目前已采收了大约2000公斤，收入10多万元，预计全部采收完能达到2万公斤，产值120万元，带动30名群众常年务工。通过“竹林+菌菇”模式，实现了收入的...

别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...

中国是世界上最先开始人工栽培香菇(Lentinulaedodes)的国家。在上个世纪80年代,得益于福建菇农彭兆旺的“香菇菌棒袋栽技术”,我国成了世界上最富产香菇的国家,香菇从此变为了家家户户都能吃得起的蘑菇。▲倒木上生长的香菇|作者拍摄超市中的香菇一般有干、湿两种,干的香菇食用前需要泡发,湿香菇指的...