4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃!

而海鲜刺身最常见的便是异尖线虫,人感染后轻者仅有胃肠不适,重者表现为进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等较为严重的症状。想要健康吃鱼,得做对2件事虽然上面有讲到4种鱼不能多吃,但是新鲜卫生的鱼吃了对身体还是很有好处的。鱼肉富含优质蛋白和脂肪,还含有人体所需的8种必需氨基酸。研究显示...

经常吃鱼的孩子会更聪明?但是这几种鱼,劝你最好别给孩子吃!

而这两种鱼也是很多减肥人群的最爱,将其做成生鲜刺身之后,价格也会成倍增长。但不建议给孩子吃刺身。毕竟孩子的身体并未完全发育,无论是肠胃还是抵抗力,都没有办法跟成人相比较。若给孩子吃这些鱼的话,最好还是采用清蒸或者水煮的方式。除此之外,家长们也需要注意并非所有的鱼类对孩子都有好处,在吃鱼时也需要注...

为什么三文鱼可以生吃?但又不建议你吃,原因只有一个

日本人吃的刺身还是唐朝时期来我国学的,而顺德的鱼生制作更是精益求精,先是将活鱼在泉水中饿上几天,减去身上的脂肪和土腥味儿,让肉质更加纯净,在鱼活着的时候给它放血,然后切片,厚度只有0.5mm,看起来晶莹剔透。鱼皮用于凉拌,鱼骨用来做香煎,不适合刺身的鱼肉做成汤,拌着鱼生一起吃,简直就是一道视觉盛宴,但这道...

芥末能不能杀死生鱼片中的寄生虫?

因此,吃鱼生蘸芥末,并不能杀死细菌和寄生虫,不过是吃起来味道好些罢了。生腌也是同理,用酱油味精辣椒组成的汤汁,也很难威胁到深处的细菌和寄生虫。生食鱼片不安全,肝吸虫病危害大。最简单的做法就是拒绝食用淡水生鱼片,同时在厨具使用上也尽量做到生熟分开。若是真的想吃生鱼片,也尽量通过可信任的渠道选购危害...

@考生和家长 收好这份备考指南

一、适度运动的好处大量研究证实,适度运动对身心健康有积极的促进作用,尤其是对备战高考的考生而言,考前规律地参加运动有益健康。1运动可增强肌肉力量和关节稳定性,改善考生日常因久坐导致的颈、肩、腰、背部的僵硬疼痛。2运动能加速全身血液循环,改善大脑供氧,对记忆力及专注力的提高有正向作用。

一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?

日式河豚刺身图源/123rf整整大苏东坡30岁,结下了深厚的师生情谊,后来竟成了“忘年交”的欧阳修,非常欣赏梅尧臣这首有关河豚的诗,在他的《六一诗话》中进行了点评:“河豚常出于春暮,群游水上,食絮而肥(www.e993.com)2024年11月15日。南人多与荻芽为羹,云最美。故知诗者只破题两句,已道尽河豚好处。此诗作于樽俎之间,笔力雄赡,顷刻而...

日本渔民制作鲅鱼刺身,一日熟成恰到好处,这才是吃鱼高手

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日本渔民制作鲅鱼刺身,一日熟成恰到好处,这才是吃鱼高手

被拐34年男子认亲一年,因直播带货利益分配与父母兄弟决裂!今年前三季度全国结婚登记474.7万对,同比减少94.3万对2小伙买刮刮乐中百万室友发声:他们不希望被过多关注,已恢复工作新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质量?全国最能吃的省市竟是它朋友圈47%的内...

夏天吃点紫苏,对身体好处多

比如说孕妇呕吐,胃脘不适吐得厉害的时候,就可以给孕妇弄点紫苏叶做成热菜吃。还有吃刺身也就是生鱼片的时候,其实垫在生鱼片下的绿叶就是紫苏叶,因为紫苏叶能抑制葡萄球菌的生长,让刺身保持新鲜。但大部分人在吃的时候都只吃了刺身,而无视了下面的紫苏叶。其实除了保鲜,垫在刺身下的紫苏叶也可以一起吃了来预防...

黑豆不如“它”,硒含量比洋葱还高,50岁以后多吃有好处

鱼类多吃不仅对身体的心脑血管有很多的好处,而且蕴含丰富的微量元素,硒的含量也优于陆地上的其他食品,这也是为啥作为人均寿命排名第一的日本,疯狂捕杀海洋生物,提供给国民食用的原因,为了保持食物的原汁原味,营养不被破坏,他们发明了“刺身”(生吃海洋鱼类的叫法)。