香辣巴沙鱼,鲜香扑鼻,外皮金黄酥脆,让人忍不住一块接一块!
第一步,鱼块腌入味。把切好的巴沙鱼块放碗里,加上生抽、料酒、蚝油、黑胡椒和一点点盐,别忘了再来点淀粉,给它们按摩均匀,腌上5分钟,让它们好好吸收这些味道。第二步,煎鱼变金黄。锅烧热,倒点油,等油开始跳舞了,就轻轻放下腌好的鱼块。别急,慢慢煎,直到两面都穿上金黄色的外衣,看起来就让人流口水。...
“秋吃白,冬吃黑”,入秋后,这“5白”要多吃,补水润燥身体棒
对于鱼肉的吃法,最好的就是清蒸或者水煮,这样做,营养流失的少,人体吸收的高,下面和大家分享一个葱油鱼片的做法;原材料巴沙鱼一块、莴笋、黑木耳、小葱、生姜、食盐、食用油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清;做法1、先处理准备好的鱼,不管是哪种鱼都需要先片成鱼片,鱼片不要太薄,斜着切成片,...
一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃
你可以用油煎、水煮、清蒸、小火烧烤后直接蘸成品酱汁吃。还有个更简单的办法是:直接解冻放进微波炉或空气炸锅「叮」个几分钟(不同品牌的厨具可能会有差异),出锅后撒上盐、胡椒粉等调料,就能享受一份美味的烤鱼啦。有烹饪功底的美食爱好者可以参考下列进阶版菜单:01盐烤挪威青花鱼①挪威青花鱼切十字花刀,...
血栓“拆解器”被发现,洋葱排在末尾,医生建议:吃了血管变柔软
这道巴沙鱼豌豆粥不仅富含优质蛋白质,还能充分利用豌豆中的膳食纤维,对肠胃以及全身健康都有好处。它不仅适合作为早餐,也可以作为午餐或晚餐的营养补充。总结与思考血栓问题一直是困扰人们健康的重要问题,而近期发现的血栓“拆解器”给了我们新的希望。研究人员不断寻找能够改善血管健康、预防血栓形成的方法和食物。...
蛋白质被称“生命元素”,8种高蛋白食物经常吃,增免疫,强体质
推荐食谱:葱油巴沙鱼甜酸苦辣咸,既是生活,亦是美食。一遭人世,一场修行,与自己和解,让生活有滋有味,给疲惫的自己解解乏~食材:巴沙鱼,生抽,葱花,花生油,花椒油做法:1、巴沙鱼冲洗干净,沥干水分,然后切大块,不要切太小,以防煮的时候碎掉2、锅里放入适量的清水,加一点点的料酒,烧开...
吃什么都9块9,是细思极恐的时代预兆?
然而他们家用的虱目鱼都是最新鲜的品质,肉质细嫩、油脂充分但鱼刺极多,处理起来相当麻烦(www.e993.com)2024年10月16日。店家自述,他们每天要为每一条鱼仔细剔骨、挑鱼刺,加上近年物价飞涨,涨价实属无奈。他们大可以换成越南冷冻的人工养殖巴沙鱼,不仅省了成本还省了人工,但老板娘觉得,这不是这个鱼粥应该有的味道。
超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?
为了保鲜以及保存长时间储运后鱼肉不失水,巴沙鱼鱼排往往都会用含有磷酸盐的食品保水剂浸泡后再包上一层厚厚的冰衣。这虽然能留存鱼肉中的水分,但也会影响到鱼肉的口感,让它整个吃起来都是水汪汪软绵绵的,没有土鲇、花鲇那种肉纤维的感觉,鱼肉本身的鲜美风味也基本流失掉了。
香炸巴沙鱼,试试这种新吃法,肉质松软口感酥脆,是春季的开胃菜
现在小编就来教你巴沙鱼的新吃法,香炸巴沙鱼块,吃起来口感很是酥脆,小编以前也不知道巴沙鱼还可以炸着吃,只是偶尔有次有个和久没见的朋友给我带了一盒她自己做的炸巴沙鱼块,小编尝过之后觉得很好吃,做春季的开胃菜最为合适了,于是便也自己做了试试,味道真的好,那现在就跟着小编一起来做做这道香炸巴沙鱼...
春天的这野菜,维生素含量第一名,16款吃法,清鲜健脾胃
香椿焯水的好处,一是枝叶软塌可以多放点馅料,二是颜色会始终保持翠绿。皮料:馄饨皮1小叠材料:香椿95克,鸡蛋3个,木耳80克,盐3克,五香粉1克。做法:1.香椿放入开水锅中,焯烫至全部变色即可关火。2.快速捞到冷水中,淘洗至水漂清,再捞出。
川大食堂扇贝2块生蚝3块小龙虾随便吃!网友:转学还来得及?
有一所大学食堂因为食材丰盛价格超超超便宜上了热搜开启了一波逆天拉仇恨模式...别人家的食堂扇贝2元生蚝3元小龙虾不限量吃!从3月开始四川大学食堂先后推出了:生蚝、扇贝、钵钵鸡深海巴沙鱼、麻辣小龙虾、香辣佛手螺麻辣鸭头鸭脖、香辣鸭肠...带你们去...