草原牛羊肉飘香千万家
内蒙古牛羊肉品质佳、口感好。从市场数据看,在一二线城市市场上,内蒙古牛羊肉成交额占比分别达到29.4%、21.2%,反映出这些城市的消费者对于内蒙古牛羊肉的喜爱。分区域看,黑龙江、山东、云南、河南等省份更加喜爱内蒙古羊肉;江苏、上海、甘肃、宁夏、北京等地更加偏爱内蒙古牛肉。今年以来,国际牛羊肉价格处于低位水平,进...
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜:打赌你没吃过!
沙葱提取物能增加喂养羊的饲料转化率,提高羊肉的嫩度,促进肉羊对蛋白质的吸收效率,改善羊肉品质。除此之外,吃沙葱的羊,肉质膻味明显比不吃沙葱的羊更轻微,秘密在于沙葱中的硫化物能帮助分解带给羊肉浓重膻味的支链脂肪酸。内蒙古农业大学的研究发现,喂食沙葱的羊肉和普通草料喂养的羊肉相比,膻味有了明显的下降。沙葱...
还没上桌就已经被“腌入味”了?内蒙古的羊:你厉害了!
羊肉具有肉质细嫩、瘦肉率高、脂肪少、味美多汁、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特等特点,而且每100克戈壁羊肉经测定:蛋白质含量高大于19%,脂肪小于10%,钙高于4.4%,铁超过1.80%,锌高于4.7%,天氨基酸总量大于18%,被誉为“小人参”。羊仔巴美羊河套巴美肉羊产于巴彦淖尔市农区的乌拉特前旗、中旗、...
内蒙古草地羊明星遇李鬼:市场规模远超13万吨产量 价格低一半 30多...
此外,京东超市还对在售的产品,尤其是像锡林郭勒羊肉这样有明显区域特性的产品,在上、中、下游进行全链条的扶持和治理举措。在上游,共建高标准的养殖标准外,有严格溯源体系,定期深入产地探厂验厂;在中游,还有标准化智能化的物流供应链支持;在下游,严格产地亮证把关,做好品牌保护,通过一系列严格举措,确保品牌...
食安内蒙古
在食品安全监管方面,要聚焦月饼,瓜果,白酒,牛羊肉,大闸蟹等节日热销食品,以食品生产企业,农批农贸市场,特色食品专营店,大中型超市,旅游景区,高速公路服务区等为重点场所,加大风险隐患排查和监督检查力度,严查严打食品安全和假冒伪劣食品问题,守护阿拉善盟促进乳肉制品加工产业向"新"而"兴"人民群众"舌尖上...
“我去草原抱只羊”——北京首旅携同探索内蒙古草地羊进京销售新...
“我去草原抱只羊”选用纯正内蒙古草地羊,通过草原认养,云上养羊,可溯源保品质等手段,将最好的草地羊带到北京的餐桌,带给国企的职工,既帮助国企完成30%的帮扶行动,又能让大家吃到品质好的羊肉(www.e993.com)2024年10月23日。“我去草原抱只羊”项目启动仪式于8月26日在兴安盟科右前旗举办,第一站抱了3000只羊。“今天是活动的第二站,...
一高校食堂用鸭肉冒充牛羊肉,被罚27万!
9月4日,根据群众举报,内蒙古呼和浩特市玉泉区市场监督管理局调查终结内蒙古大学南校区东院食堂涉嫌用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务一案,并向内蒙古大学下达行政处罚告知书。经查,内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清真餐厅自2023年3月10日起陆续开始使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪...
我国首次进口非洲羊肉产品
一批产自非洲马达加斯加的冷冻羊肉8日运抵湖南红星进口肉类指定查验场,这批货物共50件、900余公斤。这是去年马达加斯加羊肉获得输华准入后的首批进口产品,也是我国首次从非洲进口羊肉产品,标志着非洲肉类产品输华取得阶段性显著成果。据了解,此次进口的羊肉从马达加斯加空运至广州白云机场后,由汽车运输至湖南红星进口肉类...
去了一趟内蒙古,我发现内蒙古人有一些特点,跟外地人区别太明显
对于内蒙古人而言,爱吃牛羊肉不仅仅是因为其美味可口,更蕴含着深厚的情感与文化内涵。在寒冷的冬日,一锅热气腾腾的清炖牛羊肉,能瞬间驱散严寒,温暖身心,让一家人围坐在一起,感受着亲情的浓郁。在盛大的婚礼上,烤全羊的登场象征着吉祥如意,新人和宾客们共同分享这份喜悦,祝福着美好的未来。
国务院新闻办就2024年前三季度国民经济运行情况举行发布会
第二个特点,温和回升。随着经济恢复发展,稳定经济运行的政策持续落地,社会总需求持续上升,带动整个价格温和上升。居民消费价格指数CPI一季度持平,二季度上涨0.3%,三季度上涨0.5%,逐季走高。PPI降幅总体在收窄,一季度PPI下降2.7%,二季度下降1.6%、三季度下降1.8%,这也充分说明,经济还是在恢复向好。如果经济没有在持续...