秋风渐凉,该来甘肃吃羊肉了!

环县隶属甘肃省庆阳市,位于黄土高原沟壑区,是传统的半农半牧县,这里的环县滩羊和山羊有着“吃的中草药,喝的矿泉水”的美誉。独特的自然禀赋造就了环县羊肉嫩而不膻、瘦而不柴、营养丰富、味道鲜美的特质。环县羊肉十八吃是:烤全羊、醋泼羊头、醇香羊脖、干煸羊羔肉、红焖黑山羊、胡辣羊蹄、爆炒羊肉、椒麻羊肚...

十月这样吃萝卜能降三高 防感冒

秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。白萝卜+鲫鱼——温中下气、健脾利湿白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,...

“贴秋膘”还得靠吃肉,吃羊肉还得往这儿看

羊肉在热油里翻炒,与香气四溢的大葱混合在一起,滋滋作响。快速爆炒的烹饪方式最大限度地保留了羊肉的鲜美,是下饭的好选择。羊肉炒粉土豆同样也是呼和浩特的特产之一,上乘的土豆自然少不了优质的粉条。嫩滑的羊肉与劲道的粉条完美结合,炒出来香气扑鼻。粉条吸收了羊肉的汤汁,变得更加香软可口,每一口都充满了肉香和...

吃了沙葱的羊肉质更鲜美吗 ?

要问“中国哪里的羊肉最好吃”,每个人可能都有自己的答案,但有一片地方的羊肉,品质绝对是公认的,那就是西北的羊肉——肥美、不膻。而之所以大西北羊肉能有这样的口感,离不开当地特有的一种食材——沙葱,牛羊以沙葱为草料,还没上桌就已经把自己“腌入味”了。你可能是第一次听说这种食物,没关系,看完这篇你就...

公认秋冬最适合多吃的食材,与饭同煮,简直是人间美味,香到吮指

在这一节气阶段正是贴秋膘的好时节,而在众多的食材中“羊肉”无疑是很好的选择。据记载羊肉属于温和滋养的食材,具有提高免疫力、强化体质恢复元气的作用。所以现在吃羊肉正好可以修补夏季带来的“损耗”以达到修身养身的作用,在众多的做法中要向大家推荐的是闻名于世的手抓羊肉饭做法。既是主食也是养身的好搭配,不...

国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】

这么好吃的盐池滩羊肉就是产自盐池县,盐池滩羊喝的是有一定含量的碳酸盐和硫酸盐的水,吃的是甘草、麻黄、苦豆子草、盐蒿、落草、防风、薄荷等中草药和其他植物,所以这样的羊个个膘肥体壮,抗病力强,品种又不易退化(www.e993.com)2024年11月1日。得天独厚的气候、饲草、水质等自然环境,造就了盐池滩羊独特的品质。

内蒙古的美食也太太太太太好吃了吧

每5斤羊肉有1斤来自内蒙古来到内蒙古怎么能不吃牛羊肉?烤、涮、煮、焖……烹饪方式数不尽与草原最相配的,当是烤全羊。烤全羊在内蒙古是一道郑重的美食,只有在重要的节日和有重要的客人时才会做,如婚嫁、老人庆寿等重要场合。手把羊肉也是内蒙古的传统美食。将羊肉带骨剁成大块,加盐小火煮熟,即可食用。

超6万华人研究发现:吃多了猪牛羊肉,肾功能衰退加速,红肉摄入过多...

在我们的日常饮食中,肉类是重要的蛋白质和多种营养素来源。然而,最新科学研究揭示,频繁大量食用猪、牛、羊肉等红肉,可能对肾功能造成潜在危害。这项研究指出,一种名为三甲胺氧化物(TMAO)的物质与红肉消费密切相关,并且正在悄然损害我们的肾脏健康。研究发现,限制蛋白质摄入可能延缓慢性肾病(CKD)向终末期肾病(ESRD)...

灵武手抓羊肉大口吃太过瘾了 灵武吃手抓羊肉必喝八宝茶

当地做手抓羊肉都会选用上好的羊肋排,在鸡汤中炖煮半天。为防止羊肉煮老,一定要到上桌前才会在羊肉上撒盐。当地吃手抓羊肉,还必喝八宝茶。如今,灵武八宝茶已经不仅仅是八宝,根据大众口味喜好,会调整配料,一般都会有十余种。八宝茶除了解油腻还有丰富营养,而且非常耐泡,续四五回水味道还是不减当初。#欢乐大猜想#...

东来顺羊肉突然不好吃了,主席找到陈云,陈云发现是这个原因

而且当时的公私合营后，为了保护消费者的利益，市第三商业局决定降低东来顺的肉片价格，导致东来顺为了节省成本，使用了本来不该拿来做涮羊肉的部位，不仅仅羊的种类换了，羊肉部位也出现了新的变化，所以东来顺和之前的涮羊肉相比，味道和口感就要差很多。与此同时，为了提高劳动效率，切肉工人每天要切更多的肉片，...