转基因西红柿培育成功 营养价值等同蓝莓

英国科学家已经成功培育出一种紫色转基因西红柿,它的暗色素使它能够提供与蓝莓等水果相同的营养价值。英国科学家已经成功培育出一种紫色转基因西红柿,紫色素是将金鱼草中的一种基因转移过来的结果,这种修改导致西红柿内产生了花青素。这种被称作花青素的色素是一种抗氧化剂,针对动物的研究表明它能够帮助抵抗癌症。科学家...

The Innovation Life | 未来有望替代转基因食品?揭秘水果蔬菜中的...

本文所总结的主要研究表明,启动子DNA甲基化可有效抑制对应基因的转录,包括结构基因与转录因子编码基因;启动子DNA的高甲基化水平与对应基因的低转录水平紧密相关。相反,同时也存在少部分基因表达会被启动子甲基化所促进,如番茄成熟过程中的一系列基因,但目前相关机制仍然不清晰。4.DNA甲基化如何操纵“美人指”?现在...

水果玉米是转基因食品吗?秘其真实身份与健康价值

增强记忆力:水果玉米中的某些成分可以刺激大脑细胞活跃性,增强记忆力和人体新陈代谢力。适量食用水果玉米有助于提高大脑功能和记忆力水平。保护视力:水果玉米中含有叶黄素和玉米黄质等抗氧化物质,这些物质有助于保护眼睛免受自由基的损害,预防眼部疾病的发生。水果玉米的品种与分类水果玉米根据含糖量的不同可以分为...

丑橘是“转基因水果”?专家直言:挑选水果时要注意

2.蜡质涂层:为了使水果看起来更加光鲜亮丽,某些水果表面可能被涂上了一层蜡。虽然大多数蜡质是食品级的,但过量摄入仍可能对健康造成影响。3.色素增强:一些水果可能被人为添加色素,以使其看起来更加鲜艳诱人。这些色素可能是化学合成的,对某些人可能会造成过敏反应。如何避免选择这些水果购买有机和认证水果:选...

曾被造谣是“转基因”,实则是真正“水果之王”,如今4元/斤,很多人...

不知自何时起,"转基因"这一概念开始进入公众视野。部分人士担忧转基因食品可能改变人体基因构成,进而影响健康,因此对此类食品持有较强的抵触情绪。在日常生活中,一些特殊的蔬菜和水果,如紫薯和圣女果,常被误传为转基因产品。实际上,这些食物并非转基因,而是经过杂交育种产生的。专家已对此进行过辟谣,它们的独特颜色...

吃味精会让人“头秃”?腐乳有霉菌,吃了会致癌?

科学真相:猪油中饱和脂肪含量较高,吃太多反而会对心血管有伤害(www.e993.com)2024年11月10日。至于猪油有解毒、预防癌症等功效,目前尚无科学依据。流言8:白草莓是转基因水果科学真相:白草莓是通过常规的育种技术培育出来的,并非转基因水果。流言9:维生素C补充得越多越好科学真相:普通成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克,长期过量摄入维生...

血糖高吃什么水果和食物最好,低糖生活:选择正确食物的重要性

1.低糖水果在众多水果中,一些低糖水果对血糖的影响较小,是血糖高的人群的理想选择。例如,草莓、蓝莓和柚子等水果的糖分含量相对较低,可以安全食用。这些水果富含抗氧化剂和维生素C,对整体健康有益。2.高纤维水果高纤维水果能有效降低血糖水平。苹果和梨是高纤维水果的代表,特别是当它们带皮食用时,纤维素...

2023年传得最广的食品安全谣言都在这里!

科学真相:猪油中饱和脂肪含量较高,吃太多反而会对心血管有伤害。至于猪油有解毒、预防癌症等功效,目前尚无科学依据。流言8:白草莓是转基因水果科学真相:白草莓是通过常规的育种技术培育出来的,并非转基因水果。流言9:维生素C补充得越多越好科学真相:普通成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克,长期过量摄入维生...

今日辟谣

科学真相:猪油中饱和脂肪含量较高,吃太多反而会对心血管有伤害。至于猪油有解毒、预防癌症等功效,目前尚无科学依据。流言8:白草莓是转基因水果科学真相:白草莓是通过常规的育种技术培育出来的,并非转基因水果。流言9:维生素C补充得越多越好科学真相:普通成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克,长期过量摄入维生...

2023年食品安全与健康流言榜发布,看你是否“中过招”?

科学真相:猪油中饱和脂肪含量较高,吃太多反而会对心血管有伤害。至于猪油有解毒、预防癌症等功效,目前尚无科学依据。流言8.白草莓是转基因水果科学真相:白草莓是通过常规的育种技术培育出来的,并非转基因水果。流言9.维生素C补充得越多越好科学真相:普通成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克,长期过量摄入...