南瓜上1物,北方人不爱吃,南方人当成宝,凉拌,清脆爽口!
南瓜在南方一般4月份左右种植,6、7月份是吃南瓜藤最佳的季节。这个时候的南瓜植株会变得枝繁叶茂,但是它的无秩生长,对南瓜的产量影响也很大,会导致大量的养分流失。因此在民间有经验的老农,会在盛夏的时候,修剪它的分枝,而这些修剪下来的南瓜藤就可以拿来食用。值得一提的是南瓜藤主要有两种,一种是嫩的南瓜藤...
北方人去了一趟江西,再也不敢吃他们的菜了,屁股都要冒烟。
这样炒起来更辣,所以吃一口真的是喉咙冒烟。辣椒炒猪大肠辣椒炒猪大肠,这一道菜就是为了去掉猪大肠的骚味,所以这盆菜他们卖的是最好的。我们几个人就不怎么敢吃,不过也要吃几口啊,毕竟别人请吃饭多少要给点面子。这下可好了回去之后一个晚上都在蹲厕所,然后回到北方之后肠胃受不了,在江西这边真的是天天...
我发现一个恶心现象!东北人吃饺子把醋,辣椒油和大蒜搅在一起
我饺子店打工发现个恶心现象!东北客人把醋,辣椒油和大蒜搅在一起。我们家乡吃饺子从来不要这些,我们是边吃饺子边喝饺子汤。再要那些佐料不是破坏饺子的味道了吗?很多北方人吃饺子,配醋,蒜末,辣椒油,麻酱,芥末油,白糖。有的放小葱,香菜,辣酱,醋和酱油。恶心死了。该网友的爆料,引起网上很多网友关于饺子...
这种食物吃完会变臭,可很多人天天吃还超爱
对北方人来说,生蒜不仅是一味调料,还是种相当健康养生的食物——杀菌开胃、去腥提味。生吃大蒜时,大蒜素没有经过高温的破坏,保留得更完整,获得的健康收益的确更大。南方人大多数对于生吃大蒜颇有芥蒂,他们并不喜欢生蒜的辛辣味儿。于是,通过加热、油炸等高温加工的方式,将蒜味儿大大减弱。再用于烹饪时,少了辛...
6月,北方人爱吃的7天早餐,好吃耐饿有营养,比去外面吃好多了
菜:辣椒炒土豆丝油塔子是我们这里的特色面食,一层层的丝丝叠在一起,形状似塔,油光闪亮,所以就被叫着了“油塔子”。口感更是香但不腻,皮不粘牙,一拉就起而不断,蓬松棉软,入汤即化,但又不散不混汤!在新疆有人说,丸子汤的媳妇:是油塔子,吃丸子汤,一定要配油塔子!这是吃丸子汤的标配!
北方人爱吃的炝拌三丝,有四味调料不能少,少一样味道都不够香
炝拌三丝是我家餐桌上比较常见的一道凉拌菜,炝拌是介于炒菜和凉拌菜之间的一种菜肴,因为它要用热油来“炝香”,所以成菜既有炒菜厚重的香味,还有凉拌菜清爽的口感(www.e993.com)2024年9月20日。在北方的不少地区,都比较流行“炝拌三丝”这道菜,炝拌三丝一般由三种食材切成丝,再经过炝拌处理而成,食材的搭配也比较多样性,可以是土豆丝、粉...
北方人爱吃的焖子,到底有多少种?
当时烟台有对门氏兄弟,以卖粉条为生。有回遇上连阴天,无法晾晒粉条,眼看着粉就要酸坏了,两人情急之下,将之切块油煎,拌上蒜蓉,分给乡亲们吃。结果,尝过的人都翘起了大拇指,称其风味尤胜粉条,自此两兄弟改卖这种被称作“焖子”的小吃。至于“焖子”的叫法是以兄弟俩的姓氏冠名,还是取自其连煎带焖的制法,...
冬天北方人爱吃饺子,一顿饭吃20个饺子,会发胖吗?跟饺子馅有关
至于蘸料,辣椒油热量是比较高的,大家需要克制一些,而且辣椒油的油含量很高,放太多也容易造成油的摄入超标,其他的酱油、醋热量很低,但是也要注意不能放得太咸防止盐摄入量超标。不过饺子中能装的食材还是要少一些,大家应该在一天中其他的餐点中补足吃饺子时缺少的一些营养,比如吃纯肉的饺子,下一顿就要多吃一些蔬...
为什么四川人重口味爱吃辣,皮肤却比北方人还要白嫩
难道吃辣的真的对皮肤好吗?其实吃辣长痘是体质原因,辣椒反而可以美白。辣椒营养很丰富,特别是可以美白的维C含量很高。吃辣可以去湿,也容易上火。也就是说,像四川、重庆、湖南这些潮湿的地区的人适合吃辣椒好处多,但是北方干旱地区的就不一定,容易上火,容易出汗的也不适合多吃辣椒。因此,外地人就避免不了...
辣椒涨价了,北方人说吃不起了,南方人说随便涨,农民乐坏了
辣椒涨价了,北方人说吃不起了,南方人说随便涨,农民乐坏了今年的农业新闻听得最多的就是滞销的问题了,今年很多的农作物产量都不错,但是销量一直不如人意。农民种植作物看来还真的是一件特别操心的事情,不光要把作物都养护得好好的,让它的产量可以更高,还要担心销售的问题,对农民朋友来说,自己种植的作物产量再...