一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃
2、醒面的时间我们来洗菜,豆角一把150克,先清洗干净后再掰开,豆角中富含丰富的溶水性维生素,掰开后清洗会导致大量的营养元素流失,所有正确的处理方法一定是要先清洗后掰哦;3、芹菜一颗,掰开清洗干净后切小段儿;4、黄豆芽100克,洗一洗后捞出来备用;5、现在来切肉,猪肉180克,先切片,装起来备用;6、面也醒...
55岁大姐常用盐水洗菜,1年后检查,身体状况让都医生惊讶了
过度使用盐水洗菜可能会导致蔬菜营养流失,甚至可能增加钠的摄入量。"这番话引发了在场居民的热烈讨论。有人支持王茜,认为实践是检验真理的唯一标准;也有人赞同专家的观点,觉得应该遵循科学建议。讨论逐渐变得激烈起来,王茜站在台上,感到有些不知所措。她看向台下的丈夫王旭,希望得到支持。王旭给了她一个鼓励的眼...
青年研究所 | 几乎每个打工人都吃过的预制菜,对健康有什么影响?
①营养不良。因为食材种类的限制,导致预制菜的营养较为单一。其次,许多食物在加工的过程中经水洗、高温杀菌、运输等环节后,容易造成营养流失。②可能会长胖。很多预制菜为了迎合大众的口味以及为了更长的保存期限,脂肪含量较高,热量也更高。③增加慢性病风险。饮食中脂肪摄入过量,会增加患高血脂的风险;而盐摄入超标...
空心菜是"万毒之王",重金属超标?很多人还蒙在鼓里
之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐,因为与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大,能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。3.淘米水分解含磷农药效果好用小苏打水或淘米水洗菜的方法也是可取的,这是因为小苏打水及淘米水均呈碱性,能够将一些含磷农药进行水解,降低其毒性。另外,淘米水本身...
菜板发霉了?开水烫还是太阳晒?清洁不彻底可能出大事→
导致案板残留有很多看不见的细菌和寄生虫卵交叉感染再加上竹质、木质容易吸水内部潮湿还会长毛发霉每天切菜切肉如同在细菌上“跳舞”无形中沾染了细菌、寄生虫!大多数人用完菜板后都是直接拿水+洗洁精冲洗隔段时间用盐擦洗、开水烫一下...
频繁登上热搜的预制菜,常吃对身体有什么影响?
预制菜大部分都是重油重口味的菜品,普遍存在高油高盐的问题,长期吃太多对健康有影响(www.e993.com)2024年10月13日。04食材受限由于烹饪方式的限制,预制菜的食材通常以荤菜为主,即使有蔬菜,也只能选择那些储存时间长,又不容易变色的蔬菜,比如胡萝卜、豌豆、笋等等。这也导致预制菜营养比较单一,维生素和矿物质不够丰富。
你常吃的外卖预制菜,对身体有多大伤害?
如果经常吃这样的高脂肪预制菜,很容易脂肪超标,增加肥胖风险。增加慢性病风险:饮食经常脂肪摄入过量,会增加患高血脂的风险;而盐摄入超标,则会增加患高血压的风险。还是以上面这款水煮牛肉为例,钠含量高达1110毫克/100克,换算成盐为2.7克食盐。一盒水煮牛肉的规格是500克,2~3人份。即便人均吃150克,摄入的...
洗菜几十年,你可能用错了方式.吃了几十年的农残,青菜更没营养
三.用盐水洗蔬菜,更干净?当然用盐水,是会除去蔬内的虫害物质.比方用盐水可以泡下樱桃、菜花等果蔬.有虫的就会跑出来哦.但记得放盐不要放太多,盐度过高,恰恰会损坏了菜叶的细胞膜,让营养丢失,还会让有害残留进入到蔬菜中.怎么样是不是很实用,赶紧收藏分享给身边的人吧。
酸菜含“亚硝酸盐”,不仅有毒还会致癌,是真的吗?实验揭开真相
肖本熙表示,作为营养学方面的专家,其实更担心多吃腌制菜容易盐超标的问题,这不仅增加罹患高血压的风险,还增加罹患消化道肿瘤的风险,不利于健康。如果吃酸菜过多确实会存在一定健康风险,首先就是导致血压非常不稳定,血压不稳定就会带来各种心脑血管并发症,严重损害健康,也会增加消化道肿瘤风险,这是一直提倡大家控制吃...
医疗养生 | 这样洗菜才对,别再给孩子“喂”农药残留物了!
1先洗菜后切菜如此一来,切好的菜与水的接触面积就增加了,蔬菜里的水溶性维生素在洗菜的过程中会溶于水中,造成营养流失,水里面的农药残留也会沾到菜上。...2猪肉用淘米水洗用水洗猪肉是是很难把油腻在肉表面的脏物洗掉的,更好的洗肉方法是:将肉放在淘米水里,泡上5分钟左右再冲洗...