食用盐选普通的,还是加碘的?
据CCTV生活圈近日报道,北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科主任医师柳红芳表示,对于无特殊疾病的一般人群来说,建议食用加碘盐。一般来说,我们很难因为吃多了碘,而患上甲状腺疾病,但患上甲状腺疾病之后,反而要注意碘的摄入。甲亢:限制碘的摄入,尽可能忌用富碘食物和药物。甲减:正常饮食,包括食用加碘盐。甲状腺...
国家工业密码|美味,为自己“带盐”
小盐粒,关乎大民生;盐虽好,也不能过量。过量食用会增加高血压等心脑血管疾病风险。中盐集团成功研发了“减盐不减咸”的低钠盐,既要显著减少钠含量,促进钠钾平衡,又要维持食盐口感,兼顾大众口味需求。也就是说,盐虽减,但风味不减!让咱们在吃饭的时候,不知不觉间身体就更加轻盈健康了。低钠盐来源:微信公众号...
碘是孕妇健康的守护神 有效补碘有妙招
加碘食盐由碘酸钾或碘化钾按一定比例与普通食盐混匀而成,但是由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,烹调过程中会产生损失,按照平均烹调损失率20%计算,孕妇每日摄入5克的碘盐,可摄入碘100微克,低于每日碘需要量。因此,除了食用碘盐以外,孕妇还应摄入其他富含碘的食品。2.海产品:碘含量最丰富的食物来源例如海带...
海盐、加碘盐、低钠盐……各种盐该怎么选?很多人都吃错了
这里需要强调的是,沿海地区不一定是高碘地区或非缺碘地区。青岛大学医学院营养研究所博士李勇2019年在健康时报刊文介绍,福建这样的沿海地区的研究显示:食用加碘食盐情况下,福建省不同地理区域成年男子膳食碘摄入量总体上是适宜和安全的,不存在碘过量问题,碘盐是膳食碘的主要来源;甚至认为沿海城市居民如果不食用海藻类食...
走进中华老字号|千年云盐“白象”传承
近现代以来,云南盐业以深厚的文化底蕴和特有元素,创造了中国盐行业的“七个第一”:全国首开食盐加碘先例(1942年)、首创冷冻提硝技术(1953年)、首创硐室水溶法采卤工艺(1964年)、第一家采用真空制盐技术(1967年)、第一家实现产销一体(2004年)、第一家盐行业上市企业(2006年)、第一家盐行业获得国家...
兰州:守护好老百姓的“盐罐子”!
此次督导检查以食盐零售经营户为重点对象,围绕是否严格执行《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》和《食盐加碘消除碘缺乏病条例》等法律法规,加碘食盐是否有明显标识并注明碘含量等开展督导检查(www.e993.com)2024年10月17日。要求各食盐经营户严格按照规定落实食盐经营规范管理制度,建立并执行采购销售记录制度,销售未加碘食盐须在货架显著位置...
对话新国企·新质创未来 | 中盐集团李耀强:加快培育新质生产力...
看盐穴的综合利用,“盐开采完之后形成一种密闭的地下空腔,在过去闲置后有可能坍塌造成地质灾害,为了处理这种地质灾害,会投入很多的力量进行监测和治理。现在我们将它利用起来,用盐穴进行储存天然气、石油,开展压缩空气储能方面的研究实践,这便是盐行业价值创新和未来发展的一个重要突破口。”李耀强说。中盐集团将继续巩固...
食品腌制用盐安全消费提示
1.根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,腌制食品应使用加碘食盐。2.不选择、不购买、不使用散装食盐、无包装标签标识或标签标识不清晰的食盐腌制食品。3.禁止将利用盐土、硝土或工业废渣、废液制作的盐作为食盐销售、使用。4.通过互联网渠道购买食盐,应选购产品执行标准符合我国食品安全国家标准的食盐。
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐或...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。国内外的长期实践证明,食盐加碘是预防碘缺乏病最经济、最简便、最安全的有效措施;均衡合理的碘营养摄入是维护自身及家人健康的关键之一。