云南野生菌:吃了有什么好处?探究其对身体的益处

吃野生菌的好处包括补充营养,提高免疫力,促进胃肠蠕动等,坏处是吃了没有熟的野生菌可能会导致食物中。野生菌营养价值比较丰富,含有大量的维生素、蛋白质以及矿物质。黄悦迪黑牛肝菌有富集铁的能力,多吃对补充铁有好处。黑牛肝菌菌香浓郁、风味独特,是云南普遍食用的野生菌之一。一般切成片状,配上皱皮青辣椒、大蒜...

最容易食物中毒的地方可能是我家 家庭饮食安全警钟

以家中常见的场景为例,或许我们都听过这样的生活“小窍门”:“苹果烂了一块,切掉坏处继续吃;土豆发芽了,削去芽眼照常烹煮;馒头长了霉斑,去掉长毛部分依旧食用;西瓜放置一夜,切去表面继续享用。”但实际上,这些做法很可能潜藏隐患。在云南等地,食物中毒的一个常见原因是误食了不明种类的野生菌。而在我们日常的餐桌...

云南女子吃菌中毒,躺在病床上“抓小人”火遍全网,病友笑岔气

这首童谣直观地反映出吃野生菌的坏处。每年清明一过,云南人都会发自肺腑的开心,因为他们喜闻乐见的菌季又要来临了。菌季持续的时间也很长,从清明节一直持续到10月左右。在云南人眼中,如果一个人不吃菌,尤其是不吃野生菌,那绝对不是地地道道的云南人。他们认为,世界上最美味的菌就是野生菌,只要能吃上一口...

玉米上发霉还能吃?这东西可是美味,现在有钱都难买到

中国地大物博,野生菌种,南方居多,北方也不敢示弱!玉米灰苞是如何形成的?玉米地里有了这种灰苞,对老农来说有好处也有坏处。先说坏处吧,玉米地里发现一颗玉米长灰苞,如果不及时拔出,等灰苞成熟之后,其中的孢子还会传染其他的玉米,继而影响整片玉米的收成。现在的老农对玉米管理有一套,所以在发现之后,立刻就...

你吃野味的样子,有点low

先不要去管是否养殖、是否安全,这事儿太专业,人民群众一时也搞不清楚,总之不吃没啥坏处,吃了就可能出问题。也不要再把焦点集中在果子狸、蝙蝠身上了。导致瘟疫的原因很复杂,病毒在果子狸、蝙蝠存在以前就存在,在人类消失以后它们还会存在。即便果子狸、蝙蝠都消失了,病毒依然会找到别的宿主。但吃野味是一个我...

火锅五大派系盘点!江浙沪的火锅怕是要垫底?

四川是一个盆地,到了冬天特别潮湿,由于地形的关系,这种湿又难以很快散掉,所以四川人就用辣来驱赶体内的寒气,花椒是温血补气的,又可以去湿,二者结合对于生活在四川的人来说只有好处没有坏处(www.e993.com)2024年11月17日。据说四川人不吃鸳鸯锅,微辣是最后的妥协。打开网易新闻查看精彩图片...

玉米上发霉还能吃?这东西可是美味,300元左右一斤

有一种黑粉菌专门长在玉米棒子上,直接吃或者炒着吃,风味独特。在北方,有一种野生菌专门长在正在生长的玉米棒子上。有些地区叫它灰苞,也有些地区叫它乌米。在饥寒交迫的那些年代,这东西也是救命的粮食。外表看着灰白色,软软的很可爱,北方的农村小孩家里种玉米,肯定都见过。用手一摸,黑乎乎的,胆小的孩子会以为这...

它是“八大山珍”之一,价值很珍贵,但如今20元/斤卖不动,咋了

增快自然也带来了好处，那就是市场价很便宜，消费者能以很便宜的价格买到，不像其他还无法人工种植的野生菌那样，不仅价格贵，还常常买不到。但对于很多从事猴头菇种植的农民朋友来说，这却是坏处，因为赚不到钱了，而且据一些农友说，这两年还由于“口罩”等一些因素的影响，猴头菇的价格也是大跌，目前产地的收购...

它极为珍贵,人称“乌灵参”,当下一斤卖2000,遇见别不当回事!

尤其是在云南这类潮湿的南方地区,每隔一段时间我们就会见到野生菌冒出来,而且动不动就会有小动物吃野生菌中毒的消息。今年有一种野生菌数量依旧很多,它的名字叫做鸡枞菌。相比起其他野生菌,鸡枞菌明显更加安全一些,而且喜欢吃它的人有许多。虽然不建议大家随意采摘野生菌食用,但是认识一下总没坏处,况且每年吃鸡枞菌...