它被称为“地下雪梨”!秋季吃好处竟这么多!

实验证明,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等,均有明显的抑制作用。在呼吸道传染病多发的季节,常吃新鲜的荸荠,有利于流感、流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。高血压、便秘及痔疮出血的患者,宜适当多吃些鲜荸荠。需要注意的是:1.荸荠不要带皮生吃。生吃前一定要洗干净并削皮。削完皮...

荸荠,从“救济粮”到“水八仙”,味美但尽量不要生吃

尽管我个人之前也生吃过荸荠,但不得不说生吃荸荠确实有感染的寄生虫的可能。荸荠上的寄生虫最可能是布氏姜片虫,姜片虫幼虫多会在荸荠的表皮上,也可能会通过裂口钻进荸荠里面。人感染后多表现多为消化不良、排便量增多、腹泻与便秘交替出现严重可能导致人体虚脱甚至死亡。至于为何很多人之前生吃荸荠没任何不适?首...

荸荠既是一种水果可以生吃,也是一种蔬菜,用它炒菜简单又美味

首先,我们用大蒜末和生姜末煸炒出香味,这样可以增加菜肴的口感和风味。其次,我们用胡萝卜片、荸荠片和青椒片搭配炒菜,这样可以增加菜肴的营养价值和口感。最后,我们用快速翻炒的方式烹饪蔬菜,这样可以保持蔬菜的口感和营养价值。除了以上的基本做法,还可以根据个人口味进行一些创新。例如,可以加入一些其他的调料如生抽...

警惕!它不能生吃!小心感染寄生虫

具有止消渴、解酒毒、利尿、通乳等功效,主治脾虚泻泄、暑热烦渴、饮酒过度。然而它与荸荠同为水生生物,也容易被寄生虫寄生,所以,尽量不要生吃菱角,洗净后用开水煮熟或在阳光下暴晒一天后再食用。值得一提的是,新鲜菱角富含抗性淀粉,难以消化,存在引起腹胀、腹泻等消化不良症状的可能。03茭白茭白富含蛋白质...

“江南人参”上市!千万不要带皮生吃

荸荠含有丰富的蛋白质、淀粉、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养成分具有清热化痰、生津润燥、开胃消食、利尿通便等功效每当荸荠大量上市时有些人也有生吃荸荠的习惯在这里提醒大家荸荠最好不要带皮生吃荸荠生长于地下沼泽或水田中表皮多有细菌、寄生虫附着...

这种水果大量上市,好处多多,常吃清热补肺、消食化痰～

荸荠上市,食用好处多多荸荠自古以来就被古中医认为是很好的保健食品,尤其适合中老年人食用(www.e993.com)2024年11月11日。据清代医学专著《本草求真》记载,荸荠具有“破积攻坚、止血、止痢、解毒、发痘、清色醒酒”之功效。1清热化痰《本草纲目》中说荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰的作用。清热化痰的性质使得荸荠能够清肺热,并且富含黏液质...

秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?

1.营养价值:荸荠含水量高达90%以上,同时富含维生素C和膳食纤维,是很好的减肥食材。2.食用方法:荸荠可以生吃、凉拌,也可以清炒或做馅料。荸荠炒虾仁、荸荠排骨汤都是不错的选择。3.烹饪技巧:荸荠去皮后容易氧化变黑,可以将其放入淡盐水中浸泡,或者滴几滴柠檬汁,防止变色。

这种菜被称为“水下人参”,降肝火、去肺热,大人小孩都爱吃

中医里认为荸荠可以清热生津、通便止咳,是一种很适合冬、春季节养生的健康食材。01一颗荸荠,有4种功效知道荸荠营养丰富,但它对身体具体有哪些好处呢?跟着老郭一起来了解了解吧。01促进生长发育荸荠的磷元素含量是所有根茎类蔬菜中最高的,磷元素不仅是人体骨骼的重要组成成分,还是核蛋白中多种生物酶的重要组...

荸荠可以生吃吗,女人吃荸荠有什么好处

痔疮患者常食荸荠大有益处。荸荠质嫩多,可生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。在呼吸道传染病较多的季节,吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。荸荠汁加鲜藕汁,梨汁,鲜芦根汁,麦冬汁一起,称为“五汁饮”,用于生津消热,降低血压。荸荠性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用...

热搜第一!荸荠竟然不能生吃?可能导致肠道溃疡、智力减退

荸荠富含淀粉,还含有蛋白质、脂肪、微量元素及多种维生素,食用好处很多:1、荸荠的磷元素含量是所有根茎类蔬菜中最高的,磷元素不仅是人体骨骼的重要组成成分,还是核蛋白中多种生物酶的重要组成成分;2、荸荠中的粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动;3、现代医学研究发现荸荠还具有抗菌和抑菌作用,其果实提取物荸荠英对金...