风评逆转,为何“难喝”饮料翻身了?

同样今年回归的农夫果园番茄汁则是在使用大番茄的基础上搭配了小番茄,并添加了橙子和柠檬,农夫山泉称这样可以进一步激发出番茄汁的新鲜感。另一方面,消费者变了。由于对饮料需求的多元化,消费者“好喝”的标准发生了变化,并且对一款饮料的评价也不再局限于口味,而是有了更多维度的考量。以东方树叶为例,上市时的20...

选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项

因此,从预防肥胖的角度来看,喝果蔬汁不如直接食用新鲜果蔬。“从血糖管理的角度来讲,我们之前做过实验,打成汁跟直接咀嚼吃下去,血糖的上升幅度是不一样的。”范志红说,“先喝蔬菜汁再吃饭,对于延缓餐后血糖上升的效果不太明显;而直接吃蔬菜再吃饭,血糖的上升慢很多。”果蔬汁中的糖分含量也不容忽视。为了改善...

干货 全球果蔬汁市场呈现八大关键趋势分析

早上第一瓶果汁选择富含纤维素的果蔬汁,对于起床后开启肠道蠕动有帮助;靠近午间的果汁能帮助暖胃,相对较高的能量会令人更好地投入工作;到了下午,薄荷叶、柠檬等配料有提神作用,抵抗疲劳;晚上选用的果汁含有植物蛋白,有饱腹感却低能量,有助眠作用。7.高端定位产品高端产品有助于企业提高毛利率,也能对市场进行差异...

发酵果蔬汁中到底藏着多少秘密?

发酵果蔬汁,通过对果蔬的发酵,最大限度地保留了营养,且发酵过程中会产生大量的氨基酸、短链脂肪酸等营养物质;发酵还会带来大量的益生菌代谢产物,有利于肠道环境的改善和提高人体免疫能力。原料均为果蔬,发酵果蔬汁与果蔬汁(浆)有什么区别?发酵果蔬汁与果蔬汁(浆)最大的区别就是有没有发酵工艺。果蔬汁(浆)是指...

爱喝果蔬汁、奶茶 请关注衢州市夏季自制饮料的食品安全消费提示

夏季气温高,容易引起微生物快速繁殖,购买自制饮品从制作完成到饮用不超过2个小时,这样既能保证较好的口感,也能减少微生物繁殖可能带来的食品安全风险。若饮料风味,外观口感等异常时,应立刻停止饮用。关注包装材料卫生购买时查看杯身、杯盖等包装材料是否有霉点等异常现象。选购“竹筒奶茶”时,要注意观察竹筒是否直接...

没喝完的饮料放一放能继续喝吗?实验结果表明……

很多人喜欢喝饮料,有时候一瓶饮料喝不完,就会随手一放,什么时候想喝了再拿起来继续喝(www.e993.com)2024年11月12日。先来看个实验有检测机构选取碳酸饮料、果蔬汁饮料、鲜榨果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料等10种常见代表性饮料,将其开封并饮用,分别储存放至4℃的冰箱和25℃的环境下,并在2小时、4小时、12小时、24小时分别按照国标方法监测饮料...

吃果蔬还是喝果蔬汁,哪个更好?

果汁是酸性的,也的确含有糖分。但是,适当的口腔卫生手段,包括漱口、清洁和使用吸管,可以降低这些风险。仅从酸度看待果蔬汁也忽略了其他因素,包括果蔬汁所含的有益口腔健康的营养成分和生物活性成分。那么,我们该怎么办?将全果(一种食物)与果汁(一种饮料)进行比较可能存在问题。它们服务于不同的烹饪目的,因此并...

果蔬汁“贪杯”增加抑郁风险

但是，喝黑咖啡的人出现抑郁症状的风险较低，较多摄入黑咖啡的人比完全不喝的人风险低1.7个百分点。咖啡中含有咖啡因，具有抗氧化和抗炎作用，但是加入砂糖的话，反而会增大相反作用。绿茶则没有带来明显差异。成田指出：“总体来说，减少摄入糖分含量高的甜味饮料，对预防抑郁症状有好处。市面上销售的100%纯果汁，...

孕妇适合喝的十大饮料:安胎水果与必喝饮品一览

孕妇可以喝莓普洱茶。莓普洱茶中的水分成分主要为普洱茶和莓,没有明显的榨禁忌成分。然而,孕妇饮食要谨,其是对于***的柠檬汁摄入要适量控制。普洱茶中的添加剂***含量较低,但不同和加工工艺可能有所差异。因此,孕妇在喝莓普洱茶前先了解茶叶的果汁来源和加工方式,确保***含量在安全围内。另外,由于...

果蔬汁喝多让人不开心

因此,喝果蔬汁要适量。根据美国国家儿童健康与人类发展研究所开展的一项前瞻性队列研究发现,婴儿喝果汁可能会导致儿童后期摄入更多含糖饮料。研究者发现,在婴儿1岁之前给他们喝果汁与儿童早期/中期更高的其他含糖饮料摄入量有关。为了防止肥胖和龋齿,美国儿科学会建议不足1岁的婴儿不能喝果汁。