做窝窝头,别只放玉米面,切记多加3样,香甜软糯,不粗糙不噎人
1、北方人的窝窝头,由玉米粉和黄豆粉混合制作而成,我不想做成非常地道的北方人爱吃的那种窝窝头,但又想有粗粮的“底子”,所以,我将黄豆粉替换成了普通的中筋面粉,这样改变之后,面团和出来,就没有那么硬,做出来的窝窝头也不会噎人。2、加入酵母之后,我媳妇嘲笑我,做的窝窝头不正宗,我回怼,正不正宗不重要...
做窝窝头,只放玉米面还不够,多放2样,松软有嚼劲,不硬不噎人
3、口感更加细腻的方法玉米面属于粗粮,虽然我们添加了面粉和奶粉,已经改良了窝窝头的口感,可能您还是觉得不太好吃,这时可以将玉米面粉放入过滤网中过滤一下,可以得到更加精细的玉米面,这样就能进一步改善口感。4、水不能多加和面的温水要一点点的添加,加多了,窝窝头会“趴窝”,蒸出来之后就没有窝窝头原来的那个形状...
钓鲢鳙饵料配方大全|钓饵|鳙鱼|诱鱼|浮钓_网易订阅
在夏季高温时,为了增强诱鱼效果,可以在饵团外再蘸些干面粉或玉米粉,入水后干粉会迅速溶散,形成雾化带,吸引鲢鳙鱼前来觅食。二、玉米面蒸熟饵玉米面蒸熟饵以其独特的香甜味和良好的雾化效果,成为钓鲢鳙的利器。制作时,将玉米粉和面粉按6:4的比例混合,加入滚烫的开水搅拌均匀,捏成团状后放进蒸锅内蒸熟。待其...
年底各种买买买,我在值得买采购年货之五谷杂粮篇
北纯是东北的品牌,这款有机玉米粉,无添加,可以用来做玉米面馒头,也可以包包子,还可以做玉米发糕,经常吃粗粮对人体的好处不言而喻。玉米粉质地非常细腻绵软,一袋1.5千克,有玉米的清香,粮食的味道非常好闻,封口出设计很贴心,一次用不完还可以封上,防止受潮,粗粮细作走起来~三、北纯有机黄豆粉1.5kg(无添加...
玉米面,黄豆粉做出来的杂面小窝头,真是太好吃了
小窝头是老北京著名的风味小吃,所谓“窝头”其实是一种圆锥形、下面有一个洞的蒸制食品,做成这种形状有利于迅速蒸熟。做小窝头用的是上好的新玉米面,过细箩,再掺上好黄豆面,蒸的时候加桂花白糖,吃着又香又甜。打开网易新闻查看精彩图片主料;
玉米面加点“它”,做出来的饼,松软香甜,色泽金黄,营养又健康
玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,多吃玉米饼不会增肥,更有利于减肥(www.e993.com)2024年10月26日。我用到了黄豆面,故名思意,黄豆面就是把黄豆磨成粉面,这样也最大程度了的保持黄豆的营养。黄豆面中的植物脂肪含量是非常高的。玉米面中添加适当的黄豆面,既可以增加玉米面的营养,同时品味也有很大的提高。玉米面和“...
玉米面才是真正的“神饵”,老钓手泄露四大用法,全水域大小通杀
2、老玉米面老玉米面是我们最常见的饵料,直接像嫩玉米面那样和水蒸制也可以使用,不过我们可以用70%的老玉米面搭配30%的黄豆粉,然后再加入香油和白糖,就是一款非常厉害的民间钓鱼秘方了,只要是用过的钓友都知道这款饵料味道香甜,不管是打窝还是搓饵作钓,上鱼率都非常之高!
做窝窝头时, 玉米面和豆面比例多少时最好吃? 怎么和面? 全教给你
第一步:将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀,加热水烫透,再用手揉成均匀光滑的面团第二步:将面团搓成长条,然后制成6g大小的面剂子。把窝窝头捏成球状,要密实!一大拇指为中心转圈,作出窝窝来,顶部也要捏出尖!打开网易新闻查看精彩图片...
从古代用到现在的钓鱼自制鱼饵配方都有啥?满打满算剩这6个-下
一.玉米饵。古代人好像吃玉米比现代人多,比较好养殖好收获,当然玉米饵也用得多。流传到现在,玉米饵多搭配黄豆粉和面粉,黄豆粉炒熟增加香味,面粉加水做黏性物质,比例约为7:2:1,混合后蒸熟,像蒸窝头一样,如能再滴几滴蜂蜜更好。这款饵入水会很快溶散,做钓饵窝饵都不错。
厨房里就有的这些材料,只要处理用到位了,大鱼一点也不难钓
二、黄豆黄豆在厨房里,最常见的用途,是用来打豆浆,但是,对钓鱼人来说,黄豆的用途,远不止此。在自制饵的过程中,黄豆粉经常被用来调味,炒熟的黄豆粉,豆香味非常浓郁,又不容易招惹小鱼。而打碎的黄豆渣,用来增加饵料的比重,而且黄豆渣的饱腹感极强,留鱼效果丝毫不弱于玉米、花生麸。