【科普营养】中医西医都不吃水果?为什么水果有害健康?——虽不是...

干枣、桂圆干、枸杞干、桑葚干、葡萄干、柿饼等,都被视为有保健作用的食品。(图片来源:微信公众平台公共图片库)水果制成干品之后,虽然失去了维生素C,但同时蛋白酶也失活了,一些抗营养物质可能因为和碳水化合物和蛋白质结合,失去损伤消化道的活性,甚至有研究提示干制过程中还可能产生一些低聚糖(益生元)。而...

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6消化不良者、胃肠疾病患者、肌肉比例过低的人,不适合多吃水果。每天吃少量熟水果或水果干,也可以部分补充水果中的矿物质和膳食纤维。7平日膳食中肉多菜少、肌肉充实、消化能力强的人,更需要每天吃水果。8不建议用水果代餐的方式来减肥,极易造成肌肉流失和代谢率下降。总之,营养学的理论没有那么多颠覆,对...

别嫌它丑,却是天然的“染发剂”,经常吃一点,白发慢慢变黑发

2、桑葚长了白发别要太着急,不妨经常吃点这种天然的桑葚干,它含有丰富的维生素矿物质,特别是其中的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润、头发乌黑亮丽。桑葚可谓全身都是宝,它的桑叶也含17种氨基酸、维生素、粗蛋白等,滋养肾脏、头发的效果非常好,平时用桑叶泡茶喝不仅黑发效果好,还能够降血压、血糖。3、酸梅酸梅...