医生提醒:岁数大了,宁可吃腌菜熏肉,都不要多吃这4种蔬菜|豆芽|...
生的黄花菜,里面含有一种叫秋水仙碱的物质。这种物质本身有毒,生吃的话很容易引起中毒。症状也是恶心呕吐,严重的还会出现头晕、心慌等,危及生命。近年来,因生吃黄花菜中毒进医院的老年人,经常看到。老年人的消化系统脆弱,抵抗力也差,本来就容易生病。再吃这种有毒的东西,简直是让疾病“有机可乘”。黄花菜虽...
营养师提醒:这7种蔬菜对身体有害,能不吃就不吃
因为黄花菜中含有一定秋水仙碱,在人体体内被氧化后,就会生成一些有毒有害物质,可能会损害胃肠道泌尿系统,严重的危害健康。所以平常的时候也要少吃新鲜的黄花菜。5无根的豆芽第五个就是一些没有根的豆芽,没有根的豆芽,在日常生活中也要少吃,可能会是选择一些激素类的药物促进生长的,所以平常的时候也要少吃,...
红豆和“它”天生一对,每天1碗,补充体内血气,轻松喝出好皮肤
夏季温度高,天气非常热,人体特别容易出汗,这个时候人体会出很多汗,非常的伤气血,而且夏季人比较容易喜欢吃一些凉的食物,这样会很消耗体内的气血,导致气非常虚,如果晚上睡眠质量差,那会导致身体的新陈代谢受损,再加上经常吹空调导致夏湿进入体内,从而导致气血不足,体内的毒素排不出来,造成免疫力下降,从而自愈能力差,...
想要护肝、排毒、不长斑,护肝药,你用对了吗?
保护肝脏免受毒害,并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生;红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性,还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用;百合所含秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化;等等。
这6种食物,越新鲜越有害?赶紧看看你家餐桌上有没有
新鲜的黄花菜中含有“秋水仙碱”,它本身是无毒的。但被人体的胃肠道吸收代谢后,会产生带有剧毒的“二秋水仙碱”,引发恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状,严重时可导致死亡。一般成年人食用新鲜黄花菜约50~100克,就有可能引起中毒。因此,我们应尽量选择食用干黄花菜,因为在制作干黄花菜的过程中,大部分秋水仙碱会被去...
健康科普|土豆发芽能不能吃
尽管发芽的土豆、生的四季豆和鲜黄花菜菇等食材均有可能引起食物中毒,但引起中毒的成分却是不同的,四季豆中的有毒成分为皂素和植物血凝素,鲜黄花菜里的有毒成分是类秋水仙碱,发芽土豆中的有毒成分则是龙葵素(www.e993.com)2024年10月17日。龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素,质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发...
蕨菜铝超标?可致癌?专家建议少食用 过量影响健康
另外,酸菜的腌制过程中如果污染了其它的细菌,也很容易产生大量的亚硝酸盐。大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症,导致组织缺氧,还可使血管扩张血压降低,人体摄入0.2克-0.5克即可引起中毒,3克即可致死。因此,酸菜不宜长期使用和大量食用。鲜黄花菜新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱,秋水仙碱本身...
[健康养生]养生警惕:10种有毒蔬菜让你“短命”
金针菜又名黄花菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。成年人如果一次食入0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜l~2两),即可引起中毒。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。
“姑娘菜”有毒论市场掀波谰 专家称不宜长期食用
广西大学另一位教授则认为,日常生活中的一些食物里多少都会有一些有害物质,比如鲜黄花菜就含有秋水仙碱,如果大量食用肯定会对人体有害。在实验室中,让小白鼠进行连续的大剂量的食用“天绿香”,从而造成其病变甚至死亡,以此得出“天绿香”有毒不可食之说,说服力不是很强。