掺了木薯粉的红薯粉条,能吃吗?
木薯有毒也不奇怪,毕竟木薯来自大戟科,这可是个“不得了”的家族,大戟科植物普遍有毒。除了木薯,另一种美味且有毒的食物还有芋头,在食用前都必须要小心地去皮、浸泡和彻底煮熟。除了上述方法,发酵、烘烤、日晒、粉碎等方式也能脱除木薯块根中的氢氰酸。为什么在红薯粉里掺木薯粉?因为便宜。红薯淀粉和木薯淀粉都...
文化中国行·时光里的古村落丨芋头村:侗藏深山,笙歌太平
芋头人告诉我,今年春节,侗款的省级传承人杨通照还在芋头讲了“款”,他头上插着两根野鸡毛,给外嫁的姑娘讲要孝顺公婆。同天,同在坪坦河边的皇都侗寨搞展销会,吃合拢宴,坪坦侗寨赛芦笙、跳多耶舞。傍晚,我们被热情的芋头人请上酒桌,大块吃酸鱼酸肉,月上中天才散。勤劳、讲款、与天地万物共享丰收,芋头人的日...
这些高糖菜肴你也经常吃吗?控糖减肥的人要小心
首先,引入了添加糖,增加了血糖控制的负担。有些糖尿病人告诉我,在外就餐的时候,即便不吃主食,血糖也升得很厉害。一方面,菜里有少量土豆芋头之类的含淀粉食材,再加上添加的糖,加起来就好几十克碳水化合物了。而且宴饮通常是马拉松就餐,餐后无法及时站起来走动。饭局一坐就是两三个小时,没有运动消耗,血糖就会没遮...
哪些菜肴是加糖“刺客”?控糖减肥的人要小心了
1.引入了添加糖,增加了血糖控制的负担。糖尿病人在外就餐的时候,即便不吃主食,血糖也升得很厉害。一方面,菜里有少量土豆芋头之类的含淀粉食材,再加上添加的糖,加起来就好几十克碳水化合物了;另一方面,宴饮通常是“马拉松式”就餐,餐后无法及时站起来走动,饭局一坐就是两三个小时,没有运动消耗,血糖就会没遮没...
哪些菜肴是加糖“刺客”
菜肴大面积增糖有哪些害处?1.引入了添加糖,增加了血糖控制的负担。糖尿病人在外就餐的时候,即便不吃主食,血糖也升得很厉害。一方面,菜里有少量土豆芋头之类的含淀粉食材,再加上添加的糖,加起来就好几十克碳水化合物了;另一方面,宴饮通常是“马拉松式”就餐,餐后无法及时站起来走动,饭局一坐就是两三个小时,...
常吃隔夜菜,单身女性得了肾病!这6种隔夜菜害处太大!
主要原因是经过一夜存放的食物,其中的亚硝酸盐会增加,摄入人体会生成一种很强的致癌物叫亚硝胺(www.e993.com)2024年10月18日。但是亚硝酸盐的摄入量要一次性达到0.3-0.5克才会中毒,超过3克会导致死亡。所以,只要短期内不吃几十公斤的隔夜饭菜,一般是不会有问题的。但是隔夜饭菜的危害可不止亚硝酸盐,还有营养流失,细菌感染,变质的问题。尤其...
为什么女性要少吃“糖”?少吃哪种糖?
米、面、麦等粮食,杂豆类和薯类是我们日常生活中的主食,主要成分是淀粉,它属于多糖类物质,口感上甜味不明显,对女性的“害处”远远没有单糖、双糖那么大。如果可以粗细搭配,粗粮约占1/3,精米白面占2/3,还可以有效减少肥胖、血糖问题。而土豆、芋头、红薯、山药等薯类含水分比较多,煮熟之后淀粉含量是同等重量白米...
一包火锅底料15种添加剂 重油高钠对健康害处大
按照王先生的说法,一周内,他的加工厂至少会清洗出3吨芋头。这些芋头会在第一时间销往批发市场,其中就包括双流白家批发市场。11月27日凌晨5点过,双流白家批发市场已热闹了起来。在销售芋头、土豆等农产品的摊位处,一位姓付的女商贩得知记者想买芋头,热情地介绍起来。
骨质疏松的症状 空腹吃鱼危害大容易引发痛风骨质疏松
1活杀现吃——残留毒素危害身体很多餐厅都会在客人面前将鱼现杀现宰,认为这样最新鲜不过了。这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
肾脏喜欢咱们常吃的这9种食物,第1个你可能就不吃
实际上,很多被称为辛辣食物,比如葱、姜、蒜、辣椒,对肾脏并没有害处。相反,把天然调味料用作食盐、酱油、鸡精、味精等重口味调味料的替代品,帮助肾病患者更好的落实低盐饮食,对肾脏大有裨益。一些研究认为常吃的这些葱姜蒜等天然调味品,对减轻炎症、心血管等方面,还是利好的:...