越来越多人得癌症,医生提醒:做饭时的5个坏习惯,千万别再做了

菜板不分生熟时,生鲜食物附着的细菌、寄生虫等就容易通过菜板转移到熟食上,像沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌,很容易导致上吐下泻,甚至会引起细菌性痢疾或肠道炎症等。建议厨房还是要备好两块菜板和刀具,生食与熟食要分开处理。5.冰箱东西乱放很多家庭都把冰箱当成储物柜,无论生食熟食还是蔬果、饮料等,全都一股脑放...

太热了躺进冰柜!?冰箱竟致癌!2类物品慎放,3类食品不要长期放

含有淀粉的馒头、米、面等食物长时间放在冰箱,会造成淀粉老化,不仅影响口感,增加胃肠道负担,还会有霉变的风险,产生致癌物黄曲霉素。03如何科学健康使用冰箱?1生熟分开,分类存放无论是冷藏还是冷冻,只有“生熟分开+分类存放”,才能拒绝“串味+交叉污染”。2根据温度,分层存放冰箱冷藏室中,一般冰箱下面的温...

宝宝辅食这样放冰箱,安全又营养

婴幼儿辅食储存不当很容易发生细菌繁殖,导致腐败变质,误食可能危害身体健康。建议这样做:1.制作时生熟分开,未吃完的食物尽快放入冰箱最上层。2.密闭封装,标注日期,分小份储存,避免多次加热。3.冷藏最多1-2天,冷冻1-2个月。4.冷藏冷冻后的辅食再次食用要烧熟煮透,充分加热。现做现吃,才是最优...

喝了口冰箱里的剩牛奶,女子感染败血症!这种菌严重会致死

生熟分开不仅指它们不要相互接触,也表示所用的砧板、刀具、器皿也应当分开。3.烧熟煮透李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。一般情况下,食物煮开后要再煮10~15分钟;如果是大块肉,比如炖整只鸡还需要延长蒸煮时间。...

这种致命菌就藏在你家冰箱,专挑孕妇、宝宝、老人下手

生熟分开不仅指它们不要相互接触,也表示所用的砧板、刀具、器皿也应当分开。3.烧熟煮透李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5~20分钟可以杀灭。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。一般情况下,食物煮开后要再煮10~15分钟;如果是大块肉,比如炖整只鸡还需要延长蒸煮时间。

一杯剩牛奶喝出败血症!注意:这种致命菌可能就藏在你家冰箱!专挑...

3.烧熟煮透李斯特菌最惧怕高温,食物充分烹煮或加热至60℃以上,经5-20分钟可以杀灭(www.e993.com)2024年11月8日。所以,生的食物要彻底煮熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。4.在安全的温度下保存食物熟食在室温下存放超过2小时不建议食用。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(5°C以下)。熟食在食用前应加热至60°C以上。食物在冰箱中储存...

致死率达70%!已有9人死亡!这种“致命菌”就藏在你家冰箱

1.定期清理冰箱,避免各种细菌滋生;食物放进冰箱前,需密封包装,生熟分开。图源:广东疾控2.从冰箱里拿出来的生冷食物,应经过60℃的温度持续加热20分钟,或70℃的温度加热5分钟以上再食用。3.避免生食未经任何消毒处理的蔬菜和肉类,烹饪蛋类、肉类和海鲜时要保证熟透。

女子感染败血症!只因喝了口冰箱里的剩牛奶…

5.使用安全的水和原料不饮用不洁净的水或未经煮沸的自来水。选择经过安全加工的食品,比如经过巴氏消毒的牛奶。过期食品和已经部分变质的食材别舍不得扔。对于孕妇则更严格一些,不要食用久放冰箱的食品、不喝未杀菌或开封后放于冰箱内的牛奶、不吃生冷食物。

警惕“吃出来”的脑膜炎 小心冰箱里的夺命菌

第三,生熟分开、养成习惯。食物清洗、切配、储藏的每个环节中,生熟食品、处理生食的专用器具(如刀具、砧板、容器等)都应分开;加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,避免交叉污染。第四,避免生冷、烧熟煮透。冰箱不是“保险柜”,凡隔餐或隔夜的熟制品饭菜必须经充分再加热后方可食用,加热的中心温度要...

习惯冰箱里放剩菜的!必须注意了!!

3.烧熟煮透生的食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产品。熟食类的肉制品从冰箱取出来后,也应高温加热后再食用。4.安全原料对于高风险个体,避免食用高风险食物,包括未消毒的奶制品、生冷沙拉和海鲜、未经加热的熟食等。5.安全温度①肉类、禽类、鱼类等食物,完全煮熟才能食用。大多数肉类温度要达到71℃...