菜籽油的好处与害处:健康生活的权衡之道

1.富含不饱和脂肪酸:菜籽油富含多不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和亚麻酸,这对心血管健康至关重要,有助于降低胆固醇水平。2.丰富的维生素E:菜籽油是维生素E的良好来源,这是一种强效的抗氧化剂,有助于抵抗自由基,保护细胞免受氧化损伤。3.低含芥酸:经过改良的低芥酸菜籽油,避免了传统油中高芥酸的问题,更适合人们...

近年备受推崇的椰子油是否真的健康?

椰子油能护肤美容的宣传,是源自里面含有抗氧化的维生素E。椰子油推广文中是这样描述的:椰子油的抗氧化特性得益于其维生素E含量,在减少明显的衰老迹象方面发挥着至关重要的作用。这些抗氧化剂有助于中和有害的自由基,这些自由基会导致皮肤氧化应激,导致皱纹和细纹等过早衰老。通过对抗这些自由基,椰子油有助于保持皮肤...

【科学辟谣】椰子油更健康?要不要把自家油换成椰子油?

椰子油能护肤美容的宣传,是源自里面含有抗氧化的维生素E。椰子油推广文中是这样描述的:椰子油的抗氧化特性得益于其维生素E含量,在减少明显的衰老迹象方面发挥着至关重要的作用。这些抗氧化剂有助于中和有害的自由基,这些自由基会导致皮肤氧化应激,导致皱纹和细纹等过早衰老。通过对抗这些自由基,椰子油有助于保...

大豆油对身体究竟有无害处?提醒:与其纠结,倒不如远离这3种油

而且,油反复加热会产生反式脂肪酸、多环芳香烃类化合物、苯并芘、丙烯酰胺等多种有害物质,不仅会增加肥胖、代谢紊乱、三高出现的可能性,还有潜在的致癌风险;2、劣质油这里指的就是小作坊自己加工生产、不合格的油脂。这些油之所以危险,是因为原材料在保存不当的情况下,很可能会发生霉变,比如变质的花生、瓜子等等...

成年人每天都吃两斤牛肉,喝半斤白酒,对身体益处多还是害处多?

坏处远大于可能的好处。首先,我不觉得一般人能每天吃下两斤熟牛肉。以我的经验,两斤熟牛肉最少需要三斤生牛肉加工。这个量是很大的。简单说说吃大量牛肉的坏处,首先牛肉属于红肉的一种,虽然饱和脂肪酸含量低于猪肉,但是这么大的一个基数,对身体伤害还是很大的。即使每天要吃这么多肉,也不要选择红肉。

综述:西班牙“有毒橄榄油”掀起轩然大波

据报道,橄榄油有软化血管、防止心脑血管疾病的作用,很受世界各地消费者欢迎(www.e993.com)2024年11月10日。西班牙是世界上第一大橄榄油生产国和出口国,油橄榄树遍地都是。这种树长得有点像中国的普通柳树,高大而茂盛,枝条上果实密密麻麻,个头和形状有点像大枣。多年来,西班牙一直用油橄榄榨油,第一遍榨出的油质量最佳,价格比较贵,名叫原生高...

跑前吃什么:空腹害处多 补水益处多

健康专家认为,空腹跑步害处多,但早晨喝水却是对身体有很大的好处的。下面,我们一起来探讨关于早晨空腹跑步的问题。空腹跑步好吗?很多人为了减肥,早晨起来锻炼,连早饭也不吃。一来省时间,二来这些人认为早晨空腹跑步减肥的效果更好,一举两得。实际情况真的是这样吗?早上空腹跑步会让部分人出现低血糖的症状,而...

“嫁接睫毛”害处多易出现寄生虫

“爱美的女士,除了利用这些外在的美容物品增长睫毛外,其实也可以选择一些其他方法,让自己的睫毛长长。”张珂告诉记者,例如用隔夜的茶水敷眼,使用芦荟涂抹在睫毛上,涂抹维生素E或橄榄油都是不错的选择。而坊间流传的使用凡士林等油腻的护肤品并不值得推荐,因为眼皮是人体内皮肤最薄的区域之一,使用凡士林极有可能导致脂肪...

吃错油会引起慢性炎症?看脂肪酸检测的金指标!

最好的油是鱼油,里面有EPA和DHA,鱼油在Omega3里抗炎的作用更大,比亚麻籽油,可以帮助大脑健康,不过这个更多是直接给孩子吃鱼或者鱼油补充剂,不是拿鱼油炒菜。50%的动物油+50%的植物油搭配,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都要有一点。单不饱和脂肪酸有橄榄油、茶油、亚麻籽油;多不饱和脂肪酸有椰子油、花生油...

悄悄产生「反式脂肪酸」的烹饪方法,你可能一直在用!

花生油加热过程中反式脂肪酸含量增幅并不大,可以用于炒菜和煎炸。但是花生油较为昂贵,用于煎炸你可能更不舍得换油了,所以不如还是用便宜些的油来炸,勤换。橄榄油如果是特级初榨橄榄油,里面单不饱和脂肪酸比例高,多不饱和脂肪酸少,还有一定的饱和脂肪酸,相比其他植物油还是比较稳定的,加热过程中反式脂肪酸增幅...