人类生活必需品——食盐

食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入6g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。⒉食盐的性质NaCl是离子型化合物。纯净...

食盐加碘是国际公认的碘缺乏病防治策略

长期缺碘可引起机体一系列损害,其中以地方性甲状腺肿和克汀病为代表。克汀病是以智力和体格发育障碍为主的碘缺乏病,患者致病主要是由于胚胎期和婴幼儿期严重缺碘,而且由于错过生长发育窗口期,发病后再补碘也无法挽回其智力和体格发育不良,这也是碘缺乏对*健康的最大危害。碘缺乏的根本原因是人们所居住的环境缺碘。地球...

日常饮食少不了吃盐,什么样的盐才是健康的食盐?3个原则要牢记

过量摄入食盐会增加高血压、心脏病等疾病的风险。因此,在烹饪过程中,应尽量减少盐的用量,利用食材本身的鲜味来调味。2、避免高温炒菜:高温烹饪会导致食盐中的碘挥发,影响人体对碘的摄入。因此,在烹饪时尽量避免高温炒菜,选择低温慢炖或蒸煮等方式,保留食物的营养成分。3、定期检查盐罐:家中的盐罐应定期检查,确保食...

为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?

对于成年人,碘缺乏可能导致畏寒、精神差、便秘、记忆力减退等症状,白天可能会打瞌睡,这是由于缺乏甲状腺素导致身体基础代谢率减慢造成的。对于未成年人,碘缺乏可能影响中枢神经系统发育及生长,表现为学习成绩差、反应迟钝、身材矮小,临床上这种情况称为呆小症。对于孕妇,碘缺乏可能导致胚胎中枢神经系统发育不完善,孩子出生...

癌细胞最偏爱3种“口味”,有的却人个个都沾!

2023年,中国抗癌协会胃癌专业委员会发布的《中国人群胃癌风险管理公众指南》中指出,摄入过量的食盐会导致胃黏膜损伤和萎缩,增加基因突变的可能性,升高胃癌发生风险。有研究证据显示:过多的食盐摄入能显著升高人群胃癌发生风险。《指南》综合分析了全球26项相关研究结果显示:与较低的盐摄入量人群相比,中等盐摄入量人群胃...

全国碘缺乏病日 | 食盐加碘防疾病,平衡营养健康行

2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的活动主题是“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”(www.e993.com)2024年11月19日。为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识,促进国民身体健康,今天就让我们一起来了解一下关于“碘”的那些事。一、认识碘知识碘是机体必需的微量元素之一,主要储存在甲状腺,其他如唾液腺、乳腺、胃粘膜等也有存...

科普|了解胃癌,捍“胃”健康_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

4.吸烟、过量饮酒;5.喜食高盐及腌制食物;6.遗传因素;7.肥胖和缺乏运动等。图片来源于网络二、胃癌有哪些症状表现早期胃癌患者通常没有特异性的表现,与普通消化道疾病类似,极易被忽视。早期表现:上腹隐痛、饱胀不适、食欲减退、反酸、嗳气、恶心呕吐等;...

甲状腺癌乳头状癌吃什么盐

2.海藻盐海藻盐富含天然植物性碘元素,能够补充人体所需的碘量,对于预防甲状腺疾病有积极的作用。但不宜过量食用,以免导致碘摄入过多而引起甲状腺功能异常。3.含氟盐含氟盐可增强牙齿及骨骼的抗酸能力,促进钙吸收,提高机体免疫力。长期大量摄取含氟盐可能会导致氟骨症、氟斑牙等疾病的发生。

高盐饮食对机体健康有何影响?看看这些研究就知道了!

研究者还表示,水果和蔬菜中的维生素和矿物质还会以某种方式来影响血管,从而降低血压;此前有专家就认为,大量摄入水果和蔬菜能帮助有效中和高盐饮食对血压的影响。然而这些食物更趋于降低机体血压,而最新研究中,研究人员却发现这些食物或许并不能抵消盐分摄入对机体健康的不良影响。(生物谷Bioon)...

摄入过量食盐有什么危害 小鸡庄园今日答题8.18

一、摄入过量食盐有什么危害可能引起高血压可能引起高血糖二、2021年8月18日正确答案可能引起高血压三、答案解析长期摄入过量的盐分会使血液中钠离子的浓度升高,机体为了维持渗透压的平衡,会促进水分流向组织液并造成血容量过大,因此会增加血管壁的压力并造成收缩压和舒张压异常,最终引发高血压症状。