茶解百出处,茶解百:探索茶叶的神奇功效与历渊源

1.龙井茶是中国传统名茶之一,以州龙井为代表。它具有香味浓、色碧绿、叶底嫩等特点。龙井茶中所含的泛甜多酚类物质有很强的泛抗氧化和清除自由基的口水功效,具有解养颜、排养胃等效果。2.饮用龙井茶可以帮助消除体内垃圾物质,促进新陈代谢,提高身体免疫力。此外,龙井茶还能抑制细菌和病的五脏生长,预防感冒和...

富阳拔山的茶园晚樱太好看,游客摄影师接踵而至,买茶的人却很少

翻找了下相关资料,“拔山茶叶以龙井茶系为主,因茶叶光滑绿润,香气清高,味甘醇厚,品质与西湖龙井媲美,采摘期更早,所以拔山高峰也被誉为‘大杭州第一锅春茶’”。在旅游出差的时候,经常会碰到一些“声名不显”的本地茶,“拔山高峰”大概也是属于此类,真正好这一口的人自会寻找符合自己口味的好茶,而好茶也往往...

桂花龙井、瘦身鱼、水果番茄……浙江“土特产”潮起来

比如在茶界，西湖龙井有“中国十大名茶之首”的金字招牌。杭州龙冠实业有限公司正在把龙井之“特”凸显出来。他们把中国农业科学院茶叶研究所选育的“龙井43”品种作为主打产品，因为它外观挺秀，口味清雅鲜爽，香气馥郁持久，很有辨识度。通过推出茉莉龙井、桂花龙井等产品，企业将原本一年只有一季的龙井茶拓展到一年四...

钱江观潮丨“00后”西湖龙井制茶师探索新茶经

空闲时,他常常漫步茶田间,细细思量行业的未来——作为浙江历史经典产业的重要组成部分,2023年西湖龙井茶产量490吨,一产产值超过6亿元;“西湖龙井”品牌价值评估达82.64亿元,连续5年蝉联全国茶叶区域公用品牌价值榜首。而在主产地西湖区,1.66万亩茶园绵延,6000多户茶农世代以此为生。“西湖龙井,早就解决了如何活下去的...

万字解析:小罐茶品牌简史

▲高启强茶桌上的茶宠,据悉为三国五虎上将的马超和黄忠皆为“叛将”|内容出处:地道寻茶记|图源:《狂飙》然而,中国作为自古的茶叶之乡,也是当今世界第一产茶大国,却肩负着“7万茶企不敌一个立顿”1、茶行业“有品类无品牌”的产业之痛。时至今日,中国茶绝大部分还停留在作坊式的农产品阶段,并未实际...

亚运后杭州再迎盛会,第九届中华茶奥会新闻发布会在杭举行

樊生华,男,汉族,1961年8月出生于龙坞镇桐坞村,现为杭州市西湖区留下供销社高级技师,国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人,第三批浙江省非物质文化遗产代表性传承人(www.e993.com)2024年11月1日。2004年获“龙坞”杯西湖龙井茶炒茶茶王争霸赛第一名;2017年4月,被杭州市政府认定为首届“杭州工匠”;2020年12月,入选2020...

将春天定格在茶杯里,只需要一泡桂花龙井茶

动也是美，在春天里泡一杯喜欢的花茶，有动有静更是美。小喜年甄制桂花龙井美不一定在千里之外，或许在咫尺之间，将茶一泡，低头便是风景。小喜年甄制桂花龙井世人慌慌张张，不过图碎银几两。何不放慢脚步，细细品味杯中的美好，及时行乐多快活？本文为小喜年原创，转载需注明出处。#桂花##龙井茶#...

《红楼梦》里的十盏茶,道尽了人生!

出处:《红楼梦》第8回鼎新烹凤髓香,那堪翠骂贮琼浆。诗中的“凤髓"引用自宋朝北苑贡茶之名,正是产于建安。《宋茶名录》记载有蒸青团饼茶,就名为青凤髓。苏轼在《水调歌头尝问大冶乞桃花茶》也写到:“老龙团,真凤髓,点将来兔毫盖里”。

这些长在山中的小笋,藏着一般人吃不到的限定美味

山里人在品质最好的时候,采来做水煮笋和笋干,这种核心产区出产的玉竹笋,珍贵性与杭州龙井茶有的一拼。采摘这些笋,并不容易。清晨的浓浓白雾中,农户们三三两两挥舞着锄头进山,走5公里山路,翻到向阳面的山麓。才能采挖大山的馈赠,再把竹笋挖好装运成袋,从陡峭的山路运下来。

对话熊恩生:一枚小小的邮票何以成为“国家名片”?

她果真没有食言,最终拿出了一套方案,即后来发行的《茶》邮票,共4枚,其中一枚邮票体现了龙井茶园:首先引入眼帘的是茶圣陆羽的塑像,邮票上陆羽塑像的背景是中国茶叶博物馆和一片茶园。而中国茶博和这尊陆羽塑像所在的位置正是杭州西湖西侧的龙井茶乡,因此我认为这枚邮票的构思十分巧妙,因为当三者放一起之后,陆羽...