浙江美大:产品出口东南亚,持续研发适合国外饮食文化新产品以拓展...

公司回答表示：1.二级市场股票价格受很多因素的影响，公司唯有努力扎实做好经营，以提升公司市值和股东投资价值。2.公司产品已出口东南亚等海外巿场，并持续在研发适合国外饮食文化新产品等方面着手，努力拓展国际市场。3.目前公司产品已包含了智慧变频、体感控制、语音控制、远程升级、云端菜谱、智能安全防火等多项智能互...

门店攀升至5500家,霸王茶姬究竟有何魔力?|双11特别策划

鉴于东南亚地区与中国饮食文化十分相似，茶饮习惯十分普遍，且该地区常年高温，对冷饮需求强烈。因此对霸王茶姬的接受度很高，数据显示，人流高峰期，霸王茶姬海外门店日均销售额能够突破2.5万，单门店最高销售额更是突破3.8万。截至目前，霸王茶姬在海外门店数量已接近150家，其中，马来西亚门店数量更是突破了130家。

来南宁吃啥?当地人推荐这10种,吃的不贵,吃的过瘾,吃的地道|酸笋|...

其地处岭南,与广东同属珠江流域,深受南粤饮食文化之浸润,又兼收并蓄中原、西洋及东南亚饮食文化之精髓,历经岁月洗礼,终得“邕味”之独特韵味,蔚然成风,流传千古。南宁饮食,讲究鲜、嫩、爽、滑,且富于季节变化,山珍海味、野外山花皆可入肴,自成桂系一派。粤菜之精细,川菜之麻辣,湘菜之醇厚,淮菜之清雅,在此地各...

良食研究 | 云南傣族饮食与饮食文化

姜花(HedychiumcoronariumKoen),又叫蝴蝶百合,傣族人用作芳香、饰品、药品,同时在傣族文化中也是一种文化植物,一般傣族庭院种水果、蔬菜,每当有女儿出生时当地人会在庭院种上姜花,用作饰品,同时该植物也有清热的作用,刚好除湿。姜花(HedychiumcoronariumKoen)弯根芋(Colocasiaesculenta)是当地傣族腌菜的常见原料,...

感受暹粒(二)——文化震撼之旅

一、民以食为天——体会暹粒饮食文化柬埔寨这个国家,有太多焦点。有世界上独一无二的千年古迹,辉煌沉重的历史过往和浓厚的宗教文化。从一个国家的礼仪和节日可以看出文化底蕴,从一个国家的食肴可以描出人民的生活轨迹。这些虽是平凡生活的细枝末节,反而能够真切反映出真实的内在。由于地理位置上是被泰国和越南所包围...

感官食物、奇异食物、纯净食物:传统饮食何以塑造古代社会?

共邀请了15位来自世界各地10所高校的学者,聚焦于中国传统饮食文化,共同探讨了“感官食物”(SensualFood)、“纯净食物”(PureFood)、“疗愈食物”(HealingFood)、“致命食物”(DeadlyFood)、“奇异食物”(BizarreFood)、“(反)社交食物”(Anti-SocialFood)以及“茶”(Tea)等主题(www.e993.com)2024年11月15日。

《东南亚菜发展报告2024》发布:泰国菜、越南菜被持续深挖

此外,云南、广西的东南亚菜门店数占比也较高,分别为5.5%、3.9%。这两个省份与东南亚国家接壤,经济文化交流频繁,当地饮食也与东南亚菜有相似之处。例如,云南菜强调辣和酸味,善用辣椒、香茅、柠檬、鱼露、橙皮等香料辅料,呈现独特口感;桂菜则有着“辣咸、酸辣、甜酸、鲜咸”等风味特征,广西米粉也与泰国米粉较为相...

海丝之约、中西知味:广粤美食邂逅西班牙风情

郑和下西洋、海外移民,以茶、瓷器为代表的华夏饮食文明在东南亚及印度洋、大西洋沿岸传播,特别是与西班牙、葡萄牙等国的交流。特别是在元代,马可波罗回到意大利以后,中国的繁荣富裕成为西方人向往的文明圣地,这个时候西班牙、葡萄牙就想绕过意大利、土耳其,通过海洋来到中国,牟取更大的利润,这时候中国与西班牙的文化交流在...

初探雅加达之三:味蕾上的享受

随着东南亚旅游时尚的兴起,其独特的美食也成为吸引游客们的一大亮点。容纳了300多个民族的印度尼西亚,不只岛屿众多,连饮食文化也充分融合了东南亚各国精髓,成就了这里不一样的美食风味。笔者此前的雅加达之行,有幸领略了其独特的美食文化。印尼菜的第一大特色就是善用香料。如巴东烩牛肉,仅调料就用了近10种:印尼...

北有尔滨、南有它!这个新晋“世界美食之都”,除了美食还有……

潮州的饮食是其文化缩影。潮州之名,取自“在潮之洲,潮水往复”之意。自隋朝改名后的一千多年,潮州的命运如潮水般潮起潮落。潮州比我们如今常听到的潮汕更为久远,早出现了一千多年。直到近代,由揭阳、潮州、汕头、汕尾组成的独特文化区域以“潮汕”一名被广泛使用。