高耗水行业节水型企业典型案例展示——纺织染整、食品和发酵行业

(点击文字查看详情)今天,让我们一起走近纺织染整、食品和发酵行业,一起看看TA们都有哪些“节水”之处～案例1上海嘉麟杰纺织科技有限公司单位概况上海嘉麟杰纺织科技有限公司位于上海市金山区亭林镇亭枫公路1918号,成立于2001年1月。经营范围为:高档织物面料的织染及整理加工,服装服饰产品、特种纺织品的生产和销售,纺织...

山东这所高校上课时间居然能“明目张胆”地喝酒 - 中国网新山东...

“麦芽经粉碎后,进入糊化锅和糖化锅,然后煮沸、过滤,得到麦汁,再加上啤酒花、酵母,发酵完成后便成了精酿啤酒。”聂聪说,酿制流程不难,但很考验酿酒师的技艺,“酿酒师就像厨师,同一道菜,不同的手艺炒出来的味道千差万别。”

精酿啤酒设备啤酒生产工艺之粉碎和糖化

在糖化锅进行操作的同时,将辅料大米(或玉米等)粉碎,加人糊化锅与水混合进行糊化。为帮助米粉糊化,通常在糊化锅内配加部分麦芽粉或液化酶。米粉与水混合后先在较低温度下没泡片刻,使其吸水膨胀,然后逐步升温,最后升至100C进行煮沸,使之彻底糊化。将糊化好的米醪打人糖化锅内,与刚好完成蛋白质分解的麦芽醪混合,...

中小型啤酒设备中的糖化容器

同糖化锅一样,糊化锅也具备加热和搅拌功能,现在,糊化锅加热的方式有了很大的改进。过去常采用蒸汽夹套加热,由于它具有很大的表面积,如果在煮沸结束时忘记打开空气阀门,则很容易形成真空,把锅底吸瘪。另外,蒸汽夹套的传热效果也较差。现在,常采用在锅底及侧壁焊接半圆形管的方式,由于半圆管较为稳固,因而在关闭蒸汽阀...

精酿啤酒,如何成“精”?一位啤酒教授的探索

随后，王家林带领记者走进一楼的生物工程实验室，过滤槽、糖化锅、糊化锅、发酵罐映入眼帘，生物实验室承担着生物固体原料的处理、培养基的制作与处理、兼性厌氧发酵、产物分离提取、微生物控制等单元实验及精酿啤酒酿造、微生态产品制作研究等整体实验。王家林让学生梁宝静打了一杯精酿白啤，笑称在毕业前再尝一口自己...

西藏发展股份有限公司关于深圳证券交易所对公司2022年年报问询函...

存在不同信用政策及销售政策的主要原因为,西藏地区啤酒市场竞争加剧,公司营销活动增加,促销费用投入加大,为加强销售管理和市场开拓,对销售政策进行了调整,并将原来分散的经销商渠道进行了整合优化,重点培育了总经销商与一级经销商等主要客户,为进一步加强总经销商对市场的开拓能力,根据双方签订的《拉萨啤酒总经销合同》...

伴随几代北京人的五星啤酒厂要拆了,“暖瓶打散啤”曾成一景儿

处理好的麦芽被运输到旁边的糖化车间,这里,是大米粉碎机、糖化锅、糊化锅、过滤锅、煮沸锅等几个大家伙发挥能量的空间,大米、麦芽、酒花、水等经过糖化变成麦芽汁。通过200毫米的管道,麦芽汁被源源不断输送到发酵大罐,直径6米、高13米的44个容积为300立方米的大罐同时开动,在酵母的作用下,经过26天左右,发酵好...

精酿啤酒在糖化时使用的容器,你选对了吗?

辅料煮沸器同糖化和糊化锅的结构相同,但体积小些,因为辅料醪液较少,以前人们将辅料煮沸器设计为封闭的加压煮沸容器,在超过100的温度和过压下煮沸辅料,但由此获得的额外浸出物与消耗的能源量不成比例,因此后来改为敞开式结构。但人们通常采用的并不是单独的辅料煮沸器,而是糊化锅。

松江:念好“节水经”,节水行动见实见效

厂内冷却采用隔套间接冷却技术,经过滤的自来水通过隔套后水温升高,由热水罐收集后用于糊化锅、糖化锅和输酒管的清洗,少部分热水用于洗瓶和食堂、浴室等生活热水,冷却热水利用量可达863立方米/天,回收利用率100%;另一方面,二级RO纯水设备处理后制得的纯水主要用于产品过滤用水和包装膜清洗用水,产生的浓水经收集后...

糖化工艺自动控制系统的设计

同时启动搅拌机过流及过压保护信号,待到糊化锅内的料加到指定液位时,关闭进料阀门,开始加热糊化锅内的料液,经过三次加热及三次保温(分别是50℃、85%和101℃)。然后并醪工艺开始,并醪阀F5及F8打开(Q0.6与Q2.2得电),并醪泵B1启动且指示灯打开(Q0.2得电),糖化锅蒸汽阀F12打开(Q2.6得电)。糖化锅进行加热...