健康漫谈 | 全球一半人营养素摄入不足,国人最要关注这四种
为了解决这一问题,一是需要加强平衡膳食的宣传,鼓励大众按照“膳食宝塔”,适量摄入谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋奶类,控制油脂和盐的摄入,保证食材多样性;二是针对不同地区、不同人群制定合理的公共卫生政策,进行有针对性的营养强化。龚雄辉说,新研究反映的关键营养素摄入不足情况,有些在我国已不常见,比如碘缺乏...
孕妇膳食要如何安排
由于我国传统膳食中缺少奶类及其制品,膳食钙的摄入量与推荐供给量相差甚远,孕妇缺钙问题十分突出。据1992年全国营养调查,钙是我国居民膳食中缺乏最明显的营养素,孕妇的钙缺乏就更普遍,大多数孕妇本身伴有腰腿疼痛、小腿抽筋等症状;这些都提示中晚期孕妇的钙摄入量明显不足,其中孕晚期缺钙比孕早期和中期更为严重。众多研...
必须知道的那“碘”事
其实,沿海地区居民也可能存在碘缺乏。在上海、福建、浙江、辽宁4省市开展的一项沿海地区居民膳食碘摄入量调查显示,海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中食用频率并不高,食用量也较少。沿海地区居民膳食中的碘,有84.2%来自碘盐,来源于各类食物的碘仅占13.1%,来自饮用水的碘占2.7%。如果食用未加碘食盐,那么九成以上...
滕州市中心人民医院开展全民营养周及防治碘缺乏病日义诊宣传活动
活动中,医务人员为前来咨询的群众进行营养相关疾病的评估和宣教,同时发放疾病膳食指南、碘缺乏病及高血压防治宣传资料百余份,有效地指导公众及慢性代谢性疾病患者平衡膳食,营养健康。如何健康添奶?牛奶中富含钙,是膳食中最容易被吸收的钙来源。我国居民膳食钙摄入量一直处于较低水平,为了改善我国居民钙营养状况,尤...
防治碘缺乏病日|食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
现有研究提示:妊娠期间,轻度的碘营养摄入不足就会造成轻度的发育损伤。这种损伤因为无法对比,所以不易察觉,而且损伤一旦发生就不可能通过营养强化/治疗/训练等手段恢复,因此孕妇及胎儿是防控碘缺乏病的重中之重。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(WS/T578-2017)》标准的推荐:普通成年人日均应摄入不少于120微克...
平衡膳食 涨‘碘’知识 健康同行 宝安疾控带你玩转全民营养!
碘缺乏病曾在我国大部分地区流行,是影响群众身体健康和人口素质的重大公共卫生问题(www.e993.com)2024年10月17日。5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”,以此次活动为契机,全面普及科学补碘正确理念。活动组织现场科普问答环节,将“沿海地区居民需不需要吃碘盐?”“成年人每天摄入盐量应不超过多少克?”“经常食用海产品的人需不需要食用碘盐补...
为何沿海地区居民也要补碘?
调查表明,营养和生活水平相对较好的大城市同样存在人群碘缺乏问题。2009年,在福建、上海、浙江、辽宁4省市开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果表明,海带、紫菜等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低;沿海地区居民膳食中的碘84.2%来自碘盐,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1...
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行|防治碘缺乏病日
现有研究提示:妊娠期间,轻度的碘营养摄入不足就会造成轻度的发育损伤。这种损伤因为无法对比,所以不易察觉,而且损伤一旦发生就不可能通过营养强化/治疗/训练等手段恢复,因此孕妇及胎儿是防控碘缺乏病的重中之重。打开网易新闻查看精彩图片根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(WS/T578-2017)》标准的推荐:普通成年...
居民科学补碘知识问答
儿童和青少年碘缺乏的突出表现是甲状腺肿大。甲状腺容积随着年龄的增长而升高,在青春期由于碘需求的增加,容易出现生理性甲肿。补碘以后,经过一段时间,肿大的甲状腺可以恢复正常。3.我国碘缺乏病的流行状况怎样?我国曾是碘缺乏病流行较广泛和严重的国家之一。上世纪70-80年代,国家组织对全国各病区县自然环境进行了...
全球一半人营养素摄入不足,国人最要关注这四种
龚雄辉说,新研究反映的关键营养素摄入不足情况,有些在我国已不常见,比如碘缺乏问题,我国通过食盐加碘已经很好地解决,但也有几个营养素缺乏情况和全球类似,大众需要提升补充意识。维生素B2。维生素B2又称核黄素,参与体内生物氧化与能量代谢,缺乏的表现主要是眼、口腔和皮肤的炎症反应,如唇炎、口角炎、舌炎等。在我国...