四气五味,是中医食疗养生的基础,也是中医饮食之道

酸味食物如乌梅、柠檬、苹果、葡萄等,富含有机酸,具有收敛固涩、生津止渴、涩精止遗之功,多用于肝气升发太过、虚汗、久泻久痢、遗精遗尿等病证,但过食易致痉挛。甘味食物如白糖、大枣、甘蔗等,富含糖类,具有补虚和中、健脾养胃、滋阴润燥、缓急止痛之效,多用于防治脾胃虚弱、气血不足、阴液亏耗等病证,但过食...

为啥中西医都建议秋天吃点酸

■服药时:酸味水果可能影响某些药物的吸收,增加其对胃黏膜的刺激。■痛经时:这类食物大多性寒,有固涩收敛作用,使血管收缩、血液涩滞,不利于经血排出。据生命时报

天热建议中老年人,少吃黄瓜西瓜,多吃4种“酸味”食物

首先,酸味食物能收敛固涩,有助于提升脾胃对营养的吸收能力,进而改善食欲与消化功能。其次,这类食物还能加强肝脏的解毒作用,从而维护肝脏健康。对于因衰老引起的肌肉松弛和关节疼痛,酸味食物也显示出一定的舒缓效果。最后,部分酸味食物还能有效调节体内水分平衡,帮助中老年人抵御夏季的酷热。此外,酸味食物能刺激唾液和...

秋分已至,中医专家建议从饮食、起居、情志三方面养生

也可以适当食用一些酸味食物,如山楂、橘子等,酸味食物有收敛固涩的作用,有助于收敛肺气。秋季少食辛辣刺激的食物,如葱、姜、辣椒、花椒等,以免刺激肠胃、耗伤津液。少吃生冷寒凉的食物,少吃凉拌菜、冰镇饮料、雪糕、海鲜等食物,以免损伤脾阳、增加消化负担。俗话说“风起露凉秋分日,正是蟹肥菊黄时”,秋分时节...

如何避免“多事之秋”,中医专家支招

饮食上宜多吃白色食物，如雪梨、银耳、百合等，可以起到滋阴润肺、养胃生津、缓解秋燥的作用。同时，适当食用一些酸味食物，如山楂、橘子等，酸味食物有收敛固涩的作用，有助于收敛肺气。秋季应少食辛辣刺激的食物，如葱、姜、辣椒、花椒等，以免刺激肠胃、耗伤津液。此外，少吃生冷寒凉的食物，少吃凉拌菜、冰镇饮料...

秋分将至,中医专家建议从饮食、起居、情志三方面养生

饮食上宜多吃白色食物，如雪梨、银耳、百合等，可以起到滋阴润肺、养胃生津、缓解秋燥的作用(www.e993.com)2024年11月8日。也可以适当食用一些酸味食物，如山楂、橘子等，酸味食物有收敛固涩的作用，有助于收敛肺气。秋季少食辛辣刺激的食物，如葱、姜、辣椒、花椒等，以免刺激肠胃、耗伤津液。少吃生冷寒凉的食物，少吃凉拌菜、冰镇饮料、雪糕、...

润肺解乏赶走秋燥,谷医世家劝你吃点“酸”!

这是因为酸味的食物,在中医理论中具有收敛固涩的作用,能够帮助人体收敛肺气,预防秋季的干燥对肺部造成伤害。秋季天气干燥,人体的津液容易流失,而酸味食物能够帮助生津止渴,润肺养阴,同时还可以帮助消化,缓解疲劳。中医认为,秋天属于“肺金”,与酸味相配,能起到补益肺脏的作用。因此,秋天适量食酸,不仅能滋阴润肺,还能为...

今日秋分,“秋冻”也需适度,这些人不能盲目进行

秋季天干物燥,人们常出现口干舌燥、皮肤干燥、喉咙不适等症状,即“秋燥”。饮食上宜多吃白色食物,如雪梨、银耳、百合等,可以起到滋阴润肺、养胃生津、缓解秋燥的作用。也可以适当食用一些酸味食物,如山楂、橘子等,酸味食物有收敛固涩的作用,有助于收敛肺气。

理解中药五味,方能更好掌握中药功效

通过五味可以概括中药的功效:辛味能散、能行;甘味能补、能缓、能和,即有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用;淡能渗、能利;酸能收,能涩,即有收敛固涩作用;涩与酸味作用相似,能收敛固涩;苦能坚,能燥,能泄,包括通泄、降泄、清泄;咸能软坚散结,能泻下。

对话张振贤教授:中医如何指导老年营养膳食?

酸味能敛肝阴——酸味食材能收能涩,有收敛固涩的作用,例如苹果、山楂、乌梅等;咸味能补肾虚——咸味的食物能泻下、软坚散结,例如海蜇、猪蹄、蛤蜊等。《内经》有云:“多食咸则脉凝涩而变色,多食苦则皮槁毛拔,多食辛则筋急而爪枯,多食酸则肉胝皱而唇揭,多食甘则骨肉痛而发落,”五味调和,搭配饮食,...