菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃

商家图的是减少损耗，但消费者吃进去的却是健康隐患，腌制品本身因为含盐量高，过多摄入已经对身体不利，如果再加上硼砂的潜在毒性，长期食用可能对肾脏和血压造成更大的伤害。一些需要长时间储存的传统食品也可能“中招”，为了让食品不易腐败，硼砂经常被当作防腐剂使用。这种做法虽然表面上延长了食品的保质期，但...

解读:化妆品禁用原料风波,化妆品工厂对微生物管控专项解决方案

对人体皮肤和眼睛有伤害,使用时需确保人员避开照射区域,且紫外线灯需定期维护更换。微生物防控效能:对细菌、病毒有一定消杀作用,但对芽孢杆菌和霉菌孢子效果较差,在微生物污染严重或芽孢较多环境中,难以满足彻底消毒需求。安全与毒性考量:紫外线本身非有毒有害物质,但人员暴露于高强度紫外线下,会有皮肤晒伤、红斑、...

“防腐剂”扩大化,王海打假边界在哪里?

以被“打假”得较频繁的防腐剂为例,很多品牌都被博主以添加防腐剂为由进行“曝光打假”,但防腐剂实则危害性远远没有他们所说的那么严重,为了保证产品品质,添加适量的防腐剂其实是不可避免的,而不少被“曝光”的品牌中,所添加的防腐剂大多也在法规界定的范围内,对人体并未造成伤害。换言之,不少美妆品牌因博主...

食品添加剂有2700多种,有些竟然“有毒”?尤其这5种,尽量少吃

苯甲酸钠和苯甲酸是常见的防腐剂,广泛应用于果汁、饮料、调味品等食品中。虽然它们在规定的使用范围内是安全的,但过量摄入可能对人体健康造成危害。特别是当苯甲酸钠与含有抗坏血酸的饮料混合时,可能生成致癌物质苯。因此,消费者在购买这类食品时,应注意查看配料表,并尽量选择不添加苯甲酸钠或苯甲酸的产品。4.氢...

这种添加剂将被大范围禁用!面包糕点中普遍存在,还能吃吗?

消费者在任何时候都应理性看待食品添加剂,不能抛开剂量谈毒性,脱氢乙酸钠在合理使用的情况下,对人体健康的潜在危害相对较小,风险较低。当然,在“新国标”实施之后,就更不用担心啦!食品企业可能使用哪些防腐剂进行替代?《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中批准使用的防腐剂有25种。就烘焙...

月饼添加剂脱氢乙酸钠引争议 对人体是否有危害?业内这么说

记者以消费者身份致电北京稻香村食品安全中心，询问含有脱氢乙酸钠的糕点能否安全食用(www.e993.com)2024年11月26日。对方表示，可以正常吃，“只是说这个防腐剂量多的时候会对身体产生一个伤害，但是它本身添加的量就特别小”。该人士还表示，国家标准规定的使用量已经特别小，并且公司的使用量比国家标准更低。桃李面包（603866.SH，股价5.13元，市值...

揭露假普洱茶对人体的危害:你不可不知的事实

2.防腐剂和添加剂:为了增加普洱茶的保质期和口感,一些假普洱茶可能会添加防腐剂和其他化学添加剂。这些物质对人体健有害,可能引发过敏反应、消化不良、肝脏负担增加等。3.重金属污染:假普洱茶的制作可能涉及使用污染的土或肥料,这会导致茶叶中的重金属含量超标。摄入过量的重金属会对人体的有什么神经系统、肝脏...

长期使用对身体有害?含有有害物质?关于洗洁精的真相……

作为化学工业品,洗洁精在日常生活中也逃不过“会影响人体健康”“洗洁精致癌”这样的言论。洗洁精对身体真的有害吗?这就需要了解下洗洁精的成分了。洗洁精最主要的成分是表面活性剂,除此之外,还有一定量的防腐剂、着色剂、增稠剂、香精等添加剂。所谓的“洗洁精致癌”,其实应该是甲醛超标的、不合格的洗洁精会致...

食品安全|食品添加剂有毒吗?会危害健康吗?

不应对人体产生任何健康危害。不应掩盖食品腐败变质。不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷,或以掺杂、掺假、伪造为目的,而使用食品添加剂。不应降低食品本身的营养价值。在达到预期目的的前提下,尽可能降低在食品中的使用量。食品工业用加工助剂一般应在制成成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。

这种食品添加剂,将大范围禁用!

脱氢乙酸毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收,并能抑制人体内多种氧化酶,长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。尽管脱氢乙酸是一种安全性较高的防腐剂,但是随着对其危害性的研究增多,人们发现长期摄入脱氢乙酸可能会引起肝、肾和中枢神经系统的损伤,表现为肝肾功...