《中国儿童营养升级行动倡议》发布 “隐性饥饿”危害儿童健康...

“隐性饥饿”指由于营养不均衡、缺乏某种维生素和人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,而产生的隐蔽性营养需求。据了解,虽然我国近20年来,儿童的平均身高、平均体重均有所增加,城乡儿童低体重、发育迟缓率有所下降,但一些对生长发育至关重要的营养素(如维生素A、维生素D、钙、铁、锌、DHA)摄入不足的问...

“隐性饥饿”危害儿童健康 维生素A、D等摄入不足

“隐性饥饿”危害儿童健康维生素A、D等摄入不足当前,或许你的孩子正在被看不见的“隐性饥饿”所困扰。“隐性饥饿”指由于营养不均衡、缺乏某种维生素和人体必需的矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,而产生的隐蔽性营养需求。据了解,虽然我国近20年来,儿童的平均身高、平均体重均有所增加,城乡儿童低体重、发育...

这种「添加剂」已被点名禁用,伤肝肾!超市很多食物都有,别给孩子吃了

目前对于甜味剂的危害还存在很多争议,不同的研究结果也不尽相同。一般来说,只要在规定的使用范围内合理使用甜味剂,对人体健康的风险是相对较低的。但对于特殊人群,如孕妇、儿童、患有某些疾病的人等,在选择含有甜味剂的食品时,建议还是要更加谨慎。??人工合成色素常见的人工合成色素有柠檬黄、苋菜红、胭脂...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

目前许可使用的食品防腐剂,有的毒性略高于食盐,有的和食盐的毒性相当,甚至有的比食盐的毒性还低呢。知识点2:化学物质的毒性通常用大鼠经口急性毒性实验的半致死量(LD50)来评价。LD50的数据越大,说明引起死亡所需的量越大,毒性就越小。如果经口毒性相同,那么食用的数量越多,毒性效果就越大,也就是所谓的...

面包里添加了防腐剂脱氢乙酸钠,就成了“毒面包”,吃了会伤肝肾?

使用食品添加剂是为了改善食品品质,保障我们的安全健康。要知道,一旦食物有微生物污染,微生物生长繁殖导致的食物腐败变质可能带来的健康风险可要大得多得多,比如现在很多一些肉馅月饼,如果细菌滋生产生危害物,人一旦食用对健康的危害可要大得多;香肠如果没用防腐剂,可能被肉毒杆菌污染产生致命的肉毒素。

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

其次,动物实验发现其有害作用,是「长期、反复、大量」使用之后的结果,并不是偶尔吃一次造成的(www.e993.com)2024年12月20日。如果您以前没有大量吃添加它的糕点、零食、腌菜、加工肉制品之类,是无需担心的。比如月饼这种一年就吃几天的食物,因为摄入脱氢乙酸钠而造成实际危害的风险很小。

血管堵塞会要命!这6种食物“一键扫除”血管垃圾!

长期摄入高盐、高脂、高糖的饮食对血管健康有哪些危害???高盐饮食:吃得太咸,就像是给血管绑了个紧箍咒。长期吃重口味的食物会引发高血压,进而增加心脏病和中风的风险。高血压会让血管变得僵硬,血压持续升高,还可能导致肾脏受损。??高脂饮食:脂肪摄入过多,就像是给血管铺上了一层厚厚的油脂。这不仅会导致...

仁济科普丨拒绝老来瘦 带你认识“肌少症”

肌少症有哪些危害?1.对老年人的功能水平和生活质量产生不利影响,可引发一系列并发症,比如抑郁、衰弱、认知障碍、跌倒、残疾等。2.增加老年人疾病患病风险,如罹患关节炎、骨质疏松症、糖尿病、心血管等疾病的风险。哪些表现可能提示有肌少症的风险?

关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇

答:优先选择鱼类等水产品。鱼类中肌肉纤维更细腻,蛋白质消化率较高,其蛋白质-脂肪比更高,有些海鱼还含有EPA/DHA成分,有利于人体健康。建议少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品以及加工肉制品。三、健康饮食指导36.不吃早餐会带来哪些危害?答:早餐是一天中的第一餐,也是最重要的一餐。不吃早餐会导致能量和营养素摄...

OTC药品偷工减料?维生素AD测评(4款OTC)

日常食物中VA广泛存在,而VD基本没有。所以VD比VA稀缺得多!虽然VA在人体的视觉功能、皮肤黏膜、免疫功能、生长发育、生殖功能等都起着重要作用。缺乏VA会导致夜盲症、生长发育异常、免疫低下等危害。但VA的食物来源丰富,广泛存在于各种动植物食品中,目前我国儿童VA的缺乏率已经很低。