无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

大量吃果糖(或喝含果糖的清凉饮料)会导致血脂和血尿酸水平上升,但酸奶中蔗糖在体内分解的果糖同样很少。从100g酸奶中吃进去3.75g果糖,并不会带来血尿酸水平的上升,因为牛奶中的钾、钙、乳清酸等成分都会促进尿酸水平下降[2],而少量几克果糖对肝脏代谢也是有益无害的。知识点6甜味剂和糖,哪个更健康?

每天吃雪糕的人,身体会有哪些变化?

只要适量食用合格产品,就不会对身体造成危害,因此大家实在是没必要“谈雪糕色变”。糖多,会长胖?合理范围内摄入糖,并不会影响健康。目前,我国大多数人摄入糖的量并不多。《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》结果显示,中国三岁及以上城市居民平均每人每日摄入9.1克糖,远低于推荐量。《中国居民膳食指南(2022...

喝了这么久无糖饮料,结果说它比有糖饮料危害更大?_澎湃号·湃客...

它不易结晶不易变质,不同比例的配方也常用于糕点制作中。但是果葡糖浆很容易变成脂肪储存起来,增加脂肪肝风险,最近的研究表明痛风发作和果葡糖浆摄入量呈正相关。所以在众多添加糖里,需要格外注意的就是果葡糖浆。如果一个商家打着“0蔗糖”的营销标签,但添加的却是果葡糖浆/结晶果糖,简直可以说是在骗你吃糖这...

这些没有被曝光但危害儿童健康的“伪装者”,很多家长还在掏高价给...

前文提到的某品牌奶酪棒之所以被诟病,其中一个原因就是它有一款号称是“0蔗糖”的奶酪棒。现在家长都知道孩子吃糖多不好,于是就冲着这个“0蔗糖”买买买,目的就是让孩子既能补钙也能少吃糖。可是,仔细看配料表就能发现,确实不见白砂糖的身影,但里面却有结晶果糖、聚葡萄糖这两种游离糖呀。它们虽然不叫蔗糖,...

原来这种糖才是危害健康的罪魁祸首!

有科学家甚至建议将““添加糖””等同于烟草进行限制什么糖比较好?“添加糖”的一大特点是代谢过程中会被胰岛素利用、进入血液的速度快,增加胰岛素抵抗的可能性关注健康尤其是关注血糖健康的朋友可以关注一下非“添加糖”,比如低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、阿拉伯糖、甜叶菊糖、罗汉果糖苷、结晶果糖等等,这些糖的共同...

广东人注意!痛风、尿酸高怎么办?收好这张「食物嘌呤表」,还要少喝...

??不含果糖的人工甜味剂的无糖饮料,才不会增大风险(www.e993.com)2024年11月9日。小小一瓶含糖饮料为什么有这么大的危害?从已知的研究来看可能是其中的果糖在搞事情卡罗琳斯卡医学院做过一项人体研究,其中有一部分是让健康的人喝热量相同但果糖含量不同的饮料。结果发现:喝含果糖最多的饮料的受试者,在喝35克果糖后,血尿酸水平相...

中国食品工业协会公示2020“中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励...

9、项目名称:结晶果糖高效制备关键技术研究及产业化应用项目完成单位:保龄宝生物股份有限公司主要完成人:李克文、栾庆民、薛雅莺、张莉、熊小兰、刘峰、孔刘娟、武昌、尹郑、李珍珍、韩敏、王聪10、项目名称:黄酒优质安全低耗酿造与后处理关键技术研发及应用...

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AGEs有何危害?AGEs与许多退行性的病变以及慢性疾病的发生发展相关,主要有糖尿病及其并发症、动脉粥样硬化、阿尔兹海默症等。此外有研究证实,糖化会造成蛋白质的交联损伤,使正常的蛋白质结构变成老化的蛋白质结构,从而促使衰老进程加快。衰老是身体自然的生理过程,但同时也受到光老化、氧化自由基以及我们今天讲的“AGEs”...

果糖导致脂肪肝?那水果还能想吃就吃吗?

研究中,果糖的危害都是在长期大量摄入后发生的,问题是,“过量”的界限在哪?研究中并没有一个统一的数值,不过观察到有健康危害的果糖的摄入量大概是75-200克。按世卫组织的建议,成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下(每天50克),如果进一步降低到5%以下或者每天大约25克会有更多健...