毒过砒霜,100℃高温杀不死!这类致癌物,我们身边常出现……

毒过砒霜!100℃高温杀不死黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。目前,已发现的黄曲霉毒素及其衍生物大约20种,其中以黄曲霉毒素B1最常见。世界卫生组织将黄曲霉毒素划定为1类致癌物。据复旦大学附属中山医院公众号,其毒性约为砒霜的68倍。图源:健康杭州更...

霉菌毒素对猪只的危害有多大?竟然比砒霜还毒几十倍!

4、T-2毒素T-2毒素由念珠球菌属产生,可以直接造成皮肤和黏膜损伤。玉米、大麦、小麦、燕麦和黑麦是T-2毒素污染最严重的作物。T-2毒素对猪的危害主要表现为消化不良、食欲不振、生长停滞、皮肤及黏膜坏死、呕吐及免疫抑制等。禽类对T-2毒素比较敏感。禽T-2毒素中毒后,表现为食欲下降甚至废绝、口腔溃疡、运动失...

中新健康|毒性是砒霜数十倍,不要忽视霉菌对身体的危害

出现胸背疼痛、反复咳嗽症状，可能吸入了大量霉菌而引起“肺部真菌感染”。这个时候，家里往往会有出现大量霉菌。北京协和医院变态反应科副主任医师王良录在一档节目中表示，霉菌是一种很强的致癌物，被世界卫生组织列入一等致癌物，毒性是砒霜的68倍。霉菌有致畸的能力，致畸主要是针对孕妇，如果孕妇比较多接触这种毒素...

比砒霜还毒!世卫公布的“一级致癌物”,很多老人当成“宝贝”!

发霉食物中常见的黄曲霉毒素,其毒性远超砒霜,是已知毒性和致癌性最强的真菌毒素之一。黄曲霉素主要存在于腐败的食物中,如发霉的粮食和有机物。尽管名为“黄曲霉素”,但其常见形态为灰绿色丝状菌群。早在1993年,世界卫生组织已将其列为一级致癌物。令人震惊的是,这种早在多年前就被确认有严重危害的物质,...

毒性是砒霜数10倍!很多人家里有...

网友热议霉菌危害制图:韦香惠01国际公认的致癌物出现胸背疼痛、反复咳嗽症状,可能吸入了大量霉菌而引起“肺部真菌感染”。这个时候,家里往往会出现大量霉菌。北京协和医院变态反应科副主任医师王良录在一档节目中表示,霉菌是一种很强的致癌物,被世界卫生组织列入一等致癌物,毒性是砒霜的68倍。霉菌有致畸的能力...

“剧毒”!这 7 种家常食物,变质后比砒霜还可怕,很多人却还在吃!

春季是食用霉变甘蔗中毒的高发期(www.e993.com)2024年11月26日。甘蔗经过一个冬天的储存,很容易滋生霉菌,特别是节菱孢霉菌。它会产生一种叫做3-硝基丙酸的剧毒物质,对人体神经系统有着极强的破坏力。如果甘蔗颜色发红、发黑,或者闻起来有霉味、酒味,就说明已经变质,千万不能再吃!轻则导致呕吐、头晕、视力模糊,重则昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡...

它的毒性是砒霜的68倍!家里厨房每天在用,很多人却毫不知情

一、黄曲霉素的危害肝脏损害:黄曲霉素主要作用于肝脏,长期摄入可导致肝硬化、肝癌等严重疾病。免疫抑制:黄曲霉素能抑制机体的免疫功能,使人体对疾病的抵抗力降低。生长发育迟缓:对于儿童和青少年来说,长期摄入黄曲霉素可影响生长发育,导致身高、体重等发育指标异常。

买食用油,瓶子上有这2个字,赶紧放下!常吃危害堪比地沟油!发胖致癌...

浸出油还残留黄曲霉毒素B1,其毒性为为砒霜的68倍。浸出油太毒了,它比反式脂肪更加悄无声息。敏感点的宝宝吃了会恶心、呕吐、四肢无力...即便是大人长期食用也有致癌、肝硬化等风险...而且,浸出油一般会添加特丁基对苯二酚,而这个你看不懂的添加剂,也是致癌的。如果你今天...

有毒致癌,危害堪比地沟油!很多家庭还用它来炒菜,再香也别吃

要知道,黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍,一次性摄入20毫克就可致命,即使只摄入1毫克也很可能会致癌,可见土榨油危险有多大。②大多未经精炼还有些人无法抗拒土榨油的一点就是,它是真的香!往往比超市买的油香味更浓郁。为什么会造成这种差异?这主要就是因为土榨油大都没有经过精炼。

毒性是砒霜68倍!这类变质食品家中很常见,赶紧排查

据悉,黄曲霉毒素(AFT)是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,它是迄今发现的毒性和致癌性最强的真菌毒素之一,其中毒性最强、危害最大的为黄曲霉毒素B1,毒性是氰化钾的10倍,砒霜的68倍,致癌力是标准致癌物二甲基硝胺的75倍。更可怕的是,黄曲霉毒素耐高温,它的裂解温度是280℃,所以我们日常烹饪的温度(100-200℃)根本奈...