癌症高发,食品添加剂是“帮凶”?新研究:甜味剂或增加癌症风险

很多家长都以为儿童奶对儿童成长发育有好处，其实大多数儿童奶是在普通牛奶的基础上额外添加一些糖和其他成分，比如阿斯巴甜、柠檬酸钠、食用香精、黄原胶等食品添加剂，甚至有一些是不建议添加到儿童食品中，所以最好不要给孩子喝儿童奶。2、仿荤素菜素食不一定就是健康的，仿荤素菜是将素食原料加工后和荤食很像的素...

食品安全 | 检出致癌物!这种爆火的网红糖是什么做的?

中山大学附属第六医院全科副主任医师陈俊榕表示，这类产品的卫生状况和添加剂使用情况往往难以保证，长期摄入存在致癌风险。很多小学生由于判断力尚不成熟，可能不会像成年人那样关注产品是否正规卫生，往往只因外观有趣便轻易购买。此外，蜡瓶糖通常含有较高的糖分，大量食用蜡瓶糖可能导致热量摄入过多，引发肥胖问题；高...

明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”

那是因为食盐中加了抗结剂亚铁氰化钾或柠檬酸铁铵;在世界范围内,保障食品安全一直是重中之重,食用致病微生物污染的食品引发疾病的情况需要极力避免,如果不使用防腐剂和保鲜剂的话,肉制品、方便食品、水果,甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染,从而危害人体健康。厨房调味料需要防腐剂和保鲜剂。IC...

食品添加剂的范围及标示要求

如“柠檬酸钾”,作为食品添加剂(图5)起酸度调节剂功能时,可以标示为“柠檬酸钾”、“酸度调节剂(柠檬酸钾)”、“酸度调节剂(332ii)”等;作为食品营养强化剂(图6)用于强化钾时,可以标示为“柠檬酸钾”、“钾”、“钾(柠檬酸钾)”等。b、来源后面有括号的营养强化剂和化合物,括号内外的名称视为等同,在产...

普洱茶添加剂:种类、危害全解析

1.钠亚硫酸盐(E221):钠亚硫酸盐是一种常用的防腐剂,可以抑制细菌和霉菌的生长,长普洱茶的保质期。然而,钠亚硫酸盐对于一些人来说可能会引起过敏反应。二、增香剂1.柠檬酸(E330):柠檬酸是一种常见的食品酸味剂,添加少量柠檬酸可增加普洱茶饮品的酸度,提高口感。但柠檬酸的摄入量过多可能会引起胃肠道不适。

2023食品安全宣传周 | 谈食品添加剂色变?看这里》》》

根据食品安全法的规定,与添加剂相关的有(1)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品;(2)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关...

定了!明年起,禁止使用

那是因为食盐中加了抗结剂亚铁氰化钾或柠檬酸铁铵;在世界范围内,保障食品安全一直是重中之重,食用致病微生物污染的食品引发疾病的情况需要极力避免,如果不使用防腐剂和保鲜剂的话,肉制品、方便食品、水果,甚至酱油和醋等食物或调味品就很容易被致病微生物污染,从而危害人体健康。

食品添加剂都起到什么作用?

食品添加剂主要是指为食品的品质、色、香、味以及为防腐和加工工艺需要而加入食物中的化学合成或天然物质。而食品添加剂的种类较多,主要有抗氧化剂、漂白剂、着色剂、增味剂、防腐剂等。但在正常添加剂量内,食品合法的添加剂并不会对人体造成明显危害。

关于对《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾》征集意见的通知

关于对《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾》征集意见的通知核心提示:关于对《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾》征集意见的通知关于对《食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾》征集意见的通知附件:食品添加剂柠檬酸钾征求意见稿.zip

专精特新“小巨人”润普食品上市在即:主营防腐类食品添加剂,工艺...

值得一提的,山梨酸钾和丙酸钙,均为世界卫生组织和联合国粮农组织共同推荐的安全高效的防腐类食品添加剂。工艺领先、产品安全、经营稳健,未来可期深耕食品添加剂领域近二十载,润普食品形成了以山梨酸钾、丙酸钙等防腐类食品添加剂为主、以磷酸氢二钾和柠檬酸钾等其他类食品添加剂为辅的产品体系,成为国内山梨酸钾...