饮食中的“解毒剂”,新研究发现这类果蔬能减轻重金属危害
环境中的有毒金属通过各种途径进入食物链,并可能对人体造成多种危害,例如镉过量摄入引起骨脆性或肾损伤,铅会导致肾、脑中毒(神经胶质瘤)等。某些特定膳食补充剂(维生素族、抗氧化剂、矿质元素)具有缓解重金属胁迫和毒性的作用,但其对肠道过程中降低重金属生物有效性的影响机制尚不清楚。蜂胶及其提取物显著降低了糙...
别吃!这些瓜子、蜂蜜、牛肉粒抽检不合格
二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量摄入不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,坚果与籽类食品生产加工中不得使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质;腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量不应超过0.1g/kg。不合格...
耳鸣,可能是身体的“报警信号”
多吃富含酪氨酸和色氨酸的食物酪氨酸能促进多巴胺的合成,带给我们快乐的感觉。金枪鱼、带鱼等鱼类,杨梅、草莓等水果以及芹菜、胡萝卜等蔬菜都是不错的选择,而色氨酸则能促进血清素的分泌,起到缓解压力的作用,我们可以通过葵花籽、黑芝麻、核桃等坚果进行补充。03激活你的副交感神经睡前可以读一读书,听一听舒缓...
长期吃自榨油可能危害身体健康
??自榨油,指的是通过家庭自制的方式,使用油料作物如花生、大豆、葵花籽等进行压榨得到的食用油。虽然自榨油在某些方面可能看起来更加天然和健康,但长期食用自榨油可能对身体健康造成危害。一、自榨油的潜在风险1、霉菌毒素污染:自榨油在制作过程中可能没有经过严格的卫生控制,容易受到霉菌的污染,产生霉菌毒素,如黄...
炒菜喜欢冒烟爆炒?别小看厨房油烟的危害!
油开始冒烟的温度叫做“烟点”。烟点跟跟油中的杂质密切相关。没有精炼的“自榨油”“土榨油”“笨榨油”,在食品行业中被称为“毛油”。毛油中的杂质很多,所以烟点比较低,比如土榨葵花籽油的烟点不到110℃,土榨大豆油和花生油的烟点大概在160℃左右,相对而言比较好的土榨芝麻油的烟点能接近180℃。
经常吃瓜子,对健康有益还是有害?看医学专家怎么说
然而,正如一枚硬币有两面,瓜子的高营养价值也伴随着潜在的“热量陷阱”(www.e993.com)2024年10月23日。100克葵花籽的热量高达约600大卡,这一数字远超同等重量的米饭或瘦肉,意味着如果不加节制地食用,很容易导致热量过剩,进而增加体重,甚至诱发肥胖、高血脂等健康问题。高血脂,作为心血管疾病的重要风险因素,其长期存在会加速动脉粥样硬化的进程,威...
别小看厨房油烟的危害
油开始冒烟的温度叫做“烟点”。烟点与油中的杂质密切相关。没有精炼的“自榨油”“土榨油”“笨榨油”,在食品行业中被称为“毛油”。毛油中的杂质很多,所以烟点比较低,比如土榨葵花籽油的烟点不到110℃,土榨大豆油和花生油的烟点大概在160℃,相对而言比较好的土榨芝麻油的烟点能接近180℃。
人体必需元素硒,能杀死癌细胞?常吃5种食物,不怕身体少了它
葵花籽是我们日常生活当中经常能够见到的一种坚果,其中的硒元素含量也是非常好的,每100克的葵花籽当中,硒元素含量能够占据55微克,但是在这里提醒大家一点坚果的摄入量不宜超标,每天吃20~35克就可以了。06提醒大家:硒并非越多越好虽然补充硒元素能够给身体健康带来非常多的好处,但是大量摄入硒元素的话,并不是会...
瓜子是肿瘤的“加速器”?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买
1、葵花籽生长快,易吸收土壤中的重金属。虽然葵花籽(也就是瓜子)生长速度很快,容易吸收铅、镍、镉之类的重金属,起到减轻重金属污染的作用,很多人认为瓜子的果实和里面的重金属会被人类一同吃下去。但这是对瓜子的污蔑,我们日常生活中接触到的很多农作物,很多粮食和蔬菜等的生长速度也都很快,吸收重金属的能力同...
排名公开!河南治肝病比较好的医院-健康资讯-乙肝患者应该注意什么...
饮食习惯的好坏也是患者保持健康的基础。各种甜食都不适合多吃。糖容易发酵,加重胀气,容易转化为脂肪,加速脂肪在肝脏的储存,促进脂肪肝的出现。少吃葵花籽。葵花籽含有不饱和脂肪酸。多吃会消耗体内大量的胆碱,使脂肪堆积在肝脏,影响肝细胞的功能。3.不要熬夜...