收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据

《食品安全法》第一百二十五条第二款规定的“食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的”是指，不规范标注行为对食品安全无影响，实践中未发现因食用该产品导致的不良反应，当事人无主观故意，不会影响消费者的知情权和选择权。具体情形包括但不限于：1.标签文字使用中出...

官方对食品标签、说明书瑕疵认定规则又更新了

《食品安全法》第一百二十五条第二款规定的“食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的”是指,不规范标注行为对食品安全无影响,实践中未发现因食用该产品导致的不良反应,当事人无主观故意,不会影响消费者的知情权和选择权。具体情形包括但不限于:1.标签文字使用中出现...

收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)

食品生产者依法使用食品添加剂L-苹果酸和DL-苹果酸,在产品标签上标注为苹果酸,不符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718—2011)的规定,属于“标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导”。食品药品监管部门应按食品安全法第一百二十五条第二款,即“生产经营的食品、食品添加剂的标签...

收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据!杜绝职业打假人索赔路径

《食品安全法》第一百二十五条第二款规定的“食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的”是指,不规范标注行为对食品安全无影响,实践中未发现因食用该产品导致的不良反应,当事人无主观故意,不会影响消费者的知情权和选择权。具体情形包括但不限于:1.标签文字使用中出现...

年轻消费者不爱黄酒了吗?古越龙山等处境尴尬

以天猫古越龙山绍兴专卖店售卖的售价13元的古越龙山青梅酒为例，对应的配料表及消费者拍摄的产品图显示，青梅酒原料为水、青梅、食用酒精、白砂糖、食品添加剂（DL苹果酸）。旗舰店产品评价页面中，多款不同价位的桂花酒、梅子酒等果酒被消费者评价“酒精味太重”“难喝”等。果酒既有酒水的韵味，也融合了水果的...

越来越少人喝的黄酒,为什么还敢涨价

以天猫古越龙山绍兴专卖店售卖的售价13元的古越龙山青梅酒为例,对应的配料表及消费者拍摄的产品图显示,青梅酒原料为水、青梅、食用酒精、白砂糖、食品添加剂(DL苹果酸)(www.e993.com)2024年11月19日。旗舰店产品评价页面中,多款不同价位的桂花酒、梅子酒等果酒被消费者评价“酒精味太重”“难喝”等。

那些年,我们和职业打假人面对面:打假案例及应对之策

提到“职业打假人”,估计大家都有说不完的话题,曾经与他们智斗过,也许被他们伤害过。有可能对他们恨之入骨,也有可能对他们拍掌叫好,也有可能对他们嗤之以鼻。这是一群矛盾集合体,充满着争议。职业打假人的兴起:随着《消费者权益保护法》、《食品安全法》的索赔条款的实施,吸引大量兼职或专职的职业打假人以此谋...

华恒生物2023年年度董事会经营评述

苹果酸,又名2-羟基丁二酸,分子中有一个不对称碳羟基丁二酸,有两种立体异构体,以三种形式存在,即L-苹果酸、DL-苹果酸和D-苹果酸。苹果酸作为有机酸之一,应用领域广泛,主要应用在食品饮料、医药、化工等领域,其中,食品和饮料领域的需求占比80%以上,与柠檬酸、乳酸等传统酸味剂相比优势突出、附加值高,当前市场...

揭秘:蜜雪冰城为什么便宜?配料表里有什么?

例如,新京报调查暗访组曾拍到过蜜雪冰城百香果果浆的配料表,其中包含了柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、黄原胶、亚硫酸钠、安赛蜜、甜蜜素、纽甜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、三氯蔗糖、山梨酸钾、日落黄等多种食品添加剂。有网友分享了蜜雪冰城所用椰浆的配料表,包含酪蛋白酸钠、庶糖脂肪酸酯、单双甘油脂肪酸酯、硬...

古越龙山提价背后,黄酒的尴尬处境

以天猫古越龙山绍兴专卖店售卖的售价13元的古越龙山青梅酒为例,对应的配料表及消费者拍摄的产品图显示,青梅酒原料为水、青梅、食用酒精、白砂糖、食品添加剂(DL苹果酸)。旗舰店产品评价页面中,多款不同价位的桂花酒、梅子酒等果酒被消费者评价“酒精味太重”“难喝”等。