菜市场最坑人的4种肉,甲醛超多、易致癌!别让全家人身体,倒在日常...

肉丸子原本是密封在包装里的,如果长时间暴露在空气中,就容易出现菌落超标的问题,人吃了以后可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道疾病。而且,散装肉丸子往往看不到生产日期和生产厂家,有商贩会钻空子,把过期或劣质丸子拿来贩卖。图源:壹图网购买肉丸子小建议:两不买:①不要买散装肉丸子。②不买冰霜多的,这类丸...

双肉丸子汤,如何做到鲜香嫩滑弹,用老师傅的方法,全家抢着吃

全新版本传奇,超快攻速,刀刀切割,刀刀暴击,散人爆不停!广告经典三职业传奇了解详情1.5万|01:17把五花肉放入锅中蒸一蒸,第一次见这种做法,简单又好吃!2024-10-176361|01:37肉丸子汤好吃有诀窍,教你一招丸子鲜嫩多汁,汤鲜味美清淡不油腻2024-09-251254|01:33喜欢吃面条,你就试试这个青椒鸡蛋...

宿松:味入心田的“山芋粉圆子烧肉”

宿松地处大别山麓,山芋产量高、味道好;当地人把新鲜的山芋加工成山芋粉与五花肉一起烧制,将山芋的甜美与五花肉的醇厚巧妙地融合在一起,其独特的口感,让人回忆、惦记。从制作好的山芋粉中取出一碗,倒入凉水锅中起火快速搅拌,直到水分被红薯粉吸干成糊状后,快速用锅铲压成扁平状,并沿着锅边淋入一圈食用油防止粘锅...

中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条件的记得尝尝这些美味

南煎丸子的肉馅制作和狮子头略有相似,也会加一些产自当地的荸荠进去,肉馅攒成丸子放入油锅,在锅中排成四方形,煎成四五成熟后翻面,再用手勺压扁,这也是南煎丸子最与众不同的一点,和其他圆滚滚的丸子不同它是扁扁的肉丸,煎到八成熟后,用清汤、酱油等烧制,最后勾芡出锅。南煎丸子就是运用了南方的煎烧方式,...

民国东北“丐帮帮主”:乞讨来的剩饭菜,要先把肉和丸子挑给他

关福吉对待乞丐的态度可谓苛刻，不仅分发的救济物资微薄至极，就连他们沿街乞讨得来的残羹剩饭，他也会毫不客气地将其中的肉和丸子挑选出来，留为己用。关福吉身为帮主，拥有官府的庇护，这使得他对待乞丐们时，乞丐们即使心有不满也不敢多言。同时，官府也依赖关福吉的某些能力或影响力，因此两者之间存在着一种...

[超级新闻场]圆子·团圆的味道简介

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拿肉都不换的养胃圆子,揉搓几下就软糯Q弹,一口一个炫不停~

做过的人说那就叫佩奇吧:建议揉丸子的时候加盐,丸子揉小点会更入味。饭饭Fstar:山药丸子和土豆丸子差不多,最后烩一下,很好吃!帝国破坏龙:山药丸子QQ的,我换成照烧汁,丸子跟汁搭配的非常完美,出了没有买到上海青,其他没毛病。

时令风物|宋朝人元宵节吃的浮圆子是什么

正月十五要吃汤圆,但倘若我们回到宋朝街巷中,却是索买不到“汤圆”这种节日食品,因为当时歌楼酒垆里惯称“圆子”“浮圆子”。与核桃一般大小的元宵,猪油芝麻水磨糯米粉制作的汤圆不同,最初宋代浮圆子没有那么复杂。词人朱淑真在《圆子》中写道:“轻圆绝胜鸡头肉,滑腻偏宜蟹眼汤”。它的模样接近现在江浙一带所说...

按颗卖的肉丸子,小举动彰显大情怀

在武汉武昌大成路上，有一家炸丸子店特别受老年居民们的欢迎。老年人独居或老两口两人，菜买多了吃不完，而这家店的肉丸子可以按颗卖，极大方便了附近老年居民。这种经营模式已延续了20多年。（见12月18日报道）平日里走在大街上，吆喝着60元3斤炸肉丸的店家并不少见。在菜市场买猪肉时，比顾客指定的分量多...

菜市场"最脏"的几种菜,甲醛、硼砂、染色剂都用上了,再便宜也别买!

需要注意的是不要买到冻了很久的“僵尸肉”。肉类保存时间过长,易发生酸败,蛋白质分解产物也可能会产生一些有毒物质。菜场里的冷冻环境还不如大型超市,即便要买,也该去正规超市冷柜中选购有标注保质期的冻肉。04散称肉丸和袋装丸子相比,散称最大的问题就是不同效期的丸子可能混在一起,很容易买到保质快到期...