营养新知‖最近36篇饮食营养相关研究的简要解读
7.继木糖醇之后,甜味剂赤藓糖醇也被发现有碍健康像木糖醇一样,赤藓糖醇也是一种常用的人工甜味剂,常用于无糖饮料中。"ArteriosclerosisThrombosisandVascularBiology"发表来自美国克利夫兰诊所的人体干预研究(下图左),赤藓糖醇会促进血小板聚集,增加血栓风险,从而可能会增加心脏病风险。仅食用30克赤藓糖醇,就...
通告!宿州这家饮用水不合格!|甜蜜素|添加剂|防腐剂|脱氢乙酸|恩诺...
当环境受到镉污染后,镉可通过食物链进入人体引起慢性蓄积性危害。食品中镉超标的原因,可能是其生长过程中富集环境中的镉元素造成。八、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。包装饮用水中...
无糖饮料为何会比有糖饮料危害更大?
很多研究发现,长期喝无糖饮料,如果它是加了甜味剂,比如说像三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等等,这些含有甜味的代糖饮料,它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面,并没有本质区别。相反这些无糖的、甜的饮料,在导致糖尿病和心血管疾病发生方面,可能比我们喝甜的含糖的饮料危害会更大”。#阿斯巴甜##致癌#(央视网)...
饮料怎么选?配料越少越健康
甜蜜素的使用也要严格遵循《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,摄入过量则会对人的肝脏和神经系统造成危害,甚至已经在包括美国、日本等国在内的40多个国家被禁止作为食品甜味剂使用。提取自植物的天然代糖,例如赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷等,通常具有较高的安全性。其中,赤藓糖醇就是存在于许多微生物、...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3食品添加剂的使用原则3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂,掺假,伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...
市场监管必备知识!第十一期——市场监管知识百问百答!本期共计113...
答:①防腐剂②抗氧化剂③着色剂④增稠剂和稳定剂⑤营养强化剂⑥膨松剂⑦甜味剂⑧酸味剂⑨增白剂⑩香料(www.e993.com)2024年10月2日。1030地沟油的主要流向是?答:①生产矿山选矿捕收剂;②养殖场;③化工厂。1031瘦肉精有什么危害?答:其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3食品添加剂的使用原则3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂,掺假,伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3食品添加剂的使用原则3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂,掺假,伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3食品添加剂的使用原则3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂,掺假,伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...
食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
3食品添加剂的使用原则3.1食品添加剂使用时应符合以下基本要求:a)不应对人体产生任何健康危害;b)不应掩盖食品腐败变质;c)不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂,掺假,伪造为目的而使用食品添加剂;d)不应降低食品本身的营养价值;e)在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量...