杭州市危害食品安全行为举报奖励办法

(八)用非食品原料生产食品,或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者将餐后废弃物或废弃油脂加工作为食用油脂销售、使用;(九)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(十)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、...

专家称食品安全被误读:零风险不存在

“没有绝对安全的食品,追求食品绝对不含有害物质没有必要,也做不到。”何计国表示。生物性及农药的危害食品安全是指对食品在按照预期用途被加工和(或)使用时不会对消费者造成任何伤害的保证。其损害作用主要是在现有科学水平下能够察知的损伤;发生了功能容量的降低;机体易感性增加;寿命缩短。其实,按照饮食习惯,...

生产并销售不符合安全标准食品,法院:判刑并处罚!

该类药物在食用动物检测中有明确的标准限制，过量食用会对人体造成危害，其中以肠胃和中枢神经系统的影响最为明显。本案被告人生产、销售的食品中含有严重超出标准限量的兽药残留，故构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。民以食为天、食以安为先，食品安全涉及人民群众最基本的权利保障，关系到人民的健康和幸福。广大...

食品企业不安全食品召回管理制度分享

(一)已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品。(二)可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品。(三)含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识,或标识不全、不明确的食品。(四)有关法律、法规规定的其他不安全食品。5、召回过程5.1一般情...

这6件危害食品药品安全典型案例,值得关注

肉皮冻作为老百姓餐桌的日常食物之一,其质量安全问题备受关注。本案中,被告人在小作坊内无证生产肉皮冻,违法添加工业盐、明矾,涉案肉皮冻经检测铝含量高达4.36x103mg/kg,对消费者身体健康具有较大危害风险,应以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。

【健康科普】这些食品安全知识你了解吗?

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害(www.e993.com)2024年11月15日。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所...

湖北高院:以《预包装食品标签通则》作为判断食品是否安全的标准并...

该院认为,根据食品安全法第一百五十条第二款“食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害”之规定,法定的食品安全基本标准包括三个方面:无毒无害;符合营养要求;对人体健康无危害性。从本案来看,刘姬明没有提供有效证据证明武商量贩所售食品存在以上安全问题。

“两高”联合发布危害食品安全犯罪典型案例

此类假牛肉制品通常出现在牛肉干、牛肉卷、牛肉丸、烧烤食材等产品中,加入牛肉味调味料后达到口味混淆的效果,严重危害食品安全、侵犯消费者权益。不法分子通过电商平台、直播带货销售更容易掩盖产品真实品质,严重扰乱食品安全监管秩序,同时增加了监管和打击难度。本案系利用网络实施的规模化、组织化、链条化犯罪,持续时间...

...非法添加西布曲明或硼砂 “两高”联合发布危害食品安全犯罪...

此类假牛肉制品通常出现在牛肉干、牛肉卷、牛肉丸、烧烤食材等产品中，加入牛肉味调味料后达到口味混淆的效果，严重危害食品安全、侵犯消费者权益。不法分子通过电商平台、直播带货销售更容易掩盖产品真实品质，严重扰乱食品安全监管秩序，同时增加了监管和打击难度。本案系利用网络实施的规模化、组织化、链条化犯罪，持续...

淀粉肠中加骨泥对人体有害?专家:符合食品标准的骨泥可以食用

钱程告诉新京报记者,符合食品安全标准的骨泥是可食用的,对人体并无害处。他猜测,卖宠物食品的商家表示“骨泥不建议人吃”,这可能指的是“走饲料标准而不是人类食品标准的骨泥,不建议给人吃”。“做鸡肉粉的时候,一般也会用带骨鸡肉直接酶解、喷雾干燥。我们吃的各种含鸡肉粉的调料(比如鸡精),其中也几乎都含骨泥...