董宇辉:不要让妖魔化添加剂,三个错误,寒了消费者的心!

目前，脱氢乙酸钠作为食品添加剂在国内是符合标准的，但在许多国外地区却被禁止使用，这表明在国外看来，这种添加剂可能对健康存在潜在危害。此外，有网友查询发现，国外禁止使用的添加剂还包括甜蜜素、溴化植物油、二氧化钛和柠檬黄等。近年来，脱氢乙酸钠一直符合相关标准，然而从2025年2月8日起，我国将禁止其在月饼等...

新疆26批次食品上“黑榜”

根据相关食品安全国家标准,甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用。甜蜜素过量会危害人体的肝脏及神经系统,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。值得注意的还有,在此次食品安全监督抽检信息的公告中,还涉及到了生产企业地址为乌鲁木齐的两批次不合格食品,它们均为酸价超标,分别是标称为乌鲁木齐市...

三只松鼠瓜子疑因甜蜜素超标下架 此前曾被曝光

甜蜜素是一种食品中常用的添加剂。“如果长期、大量食用过多的甜蜜素,会给身体带来一定的肝脏和神经系统危害。”华南理工大学食品学院教授陈中表示。食品工程博士云无心则表示,“超标并不意味着有健康危害,因为国家标准设定时留了一定的安全余量”。测评报告发布之后,近日本刊记者发现,三只松鼠已将其奶油味瓜子在各...

馒头里偷加甜蜜素,50余万个流入市场……7人获刑

法院经审理认为，被告人郎某明等6人违反食品安全标准，在食品加工、销售过程中，超范围滥用食品添加剂甜蜜素，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人黄某清明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源...

中国出口食品连遭查封,为何中国常见的食品添加剂却被海外禁用?

甜蜜素的安全性一直存在一定的争议。最开始,科学家在大鼠实验中发现甜蜜素和糖精的混合物会导致大鼠患膀胱癌,所以人们一直认为甜蜜素是一种有致癌风险的物质。基于这项实验,美国食品药品监督管理局一直没有批准甜蜜素的使用,英国、日本、加拿大等国家也参考美国的标准,禁止了甜蜜素的使用。

安徽检出14批次不合格食品,涉及食品添加剂、农药残留超标、微生物...

霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标,食品中霉菌数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数(www.e993.com)2024年11月3日。如果食品中的霉菌严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还可能产生霉菌毒素;长期食用霉菌超标的食品,可能会危害人体健康。霉菌超标的原因,可能是原料或包装材料...

山东这14批次不合格食品检出农药残留超标、食品添加剂使用问题

少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害,但长期食用二氧化硫超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,二氧化硫(以二氧化硫残留量计)在干制蔬菜中的最大使用量为0.2g/kg,在鲜水产(仅限于海水虾蟹类及其制品)中的最大使用量为0.1g/kg。

浙江这12批次不合格食品检出微生物污染、食品添加剂超标问题

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,二氧化硫在粮食加工品中不得使用。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害,但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。含铝食品添加剂可用作膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等,《食品安全国家...

在馒头里添加超标甜蜜素

法院审理后认为,被告人曾某平、郎某等6人违反食品安全标准,在食品加工、销售过程中,超范围滥用食品添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人黄某清明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售,且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食...

馒头里添加甜蜜素?过量摄入可损伤神经!7人因售51万个甜蜜素“毒...

2022年4月,经市场监督管理局认定,该公司销售的馒头甜蜜素超标,不符合食品安全标准,足以造成严重食物中毒事故,将该案线索移送公安机关刑事立案侦查。法院经审理认为,郎某等6人违反食品安全标准,在食品加工、销售过程中,超范围滥用食品添加剂甜蜜素,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,其行为均已构成生产、销...