【茼蒿】药食俱佳的“皇帝菜”,是儿童和贫血患者的佳蔬

茼蒿是儿童和贫血患者的佳蔬。02茼蒿能促进蛋白质代谢,还有助于脂肪分解,对营养的摄取有益。03茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。有机茼蒿在种植过程中不使用任何化学合成的农药、化肥等,做到了按有机标准种植,0化肥、0激素、0残留。因此,有机茼蒿的生长周期较长,且保留了蔬菜原有的营养成分。营养翻...

妈,这类菜真的可能致癌!劝你少吃点

首当其冲的,就是会增加癌症发病风险。2023年4月,浙江大学医学院团队在《BMC医学》期刊上发表一篇关于腌菜危害的研究。这项研究收集我国10个不同地区44万多名30~79岁,且没有慢性病人群近10年的健康数据发现:经常吃腌制菜的人,会显著升高出血性脑中风(脑出血),和消化道癌症(尤其是食道癌)死亡率。这项研究...

春吃八种时令菜(上)

孙思邈的《千金·食治》中记载,茼蒿可以“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。”但茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,可以慢火氽汤,或者稍微焯一下后凉拌。另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调时要少放些盐。菜市场往往有两种茼蒿,味道差不多。只不过一...

有高血压的可以吃茼蒿吗

但是由于茼蒿属于蔬菜类食物,含有一定的膳食纤维,过多食用可能会导致胃肠道负担加重,引起腹胀、腹泻等症状,所以不建议过多食用。如果患者对茼蒿过敏,则不能食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于高血压患者而言,饮食调理至关重要。日常生活中应减少钠盐摄入,每人每日食盐量不超过5克,同时增加钾离子含量高的食...

茼蒿,很常见的一道菜,但你有深入了解过它吗?茼蒿这7点很重要

烹调茼蒿时,宜用大火,否则易造成营养物质流失。茼蒿宜与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其维生素A的利用率。茼蒿凉拌或者蒸制,不易造成营养物质流失,是保存营养最好的食用方法。六、茼蒿饮食宜忌:茼蒿的茎和叶可以同食,鲜香脆嫩,一般营养成分无所不备。它的形状类似菊花,所以又称为菊菜花。一般人均可食用茼蒿,但一次...

"预制菜"常吃对身体有啥危害?你点的外卖是不是预制菜?

2022版《中国居民膳食指南》要求蔬菜摄入量为300g-500g,而预制菜,除中央厨房生产的当日配送的预制菜外,多缺乏绿叶菜等,对于饮食结构来说,长期食用预制菜会导致绿叶菜摄入不足,因此,消费者可额外加一份蔬菜,如黄瓜、生菜、麦菜、茼蒿等;此外,二次加热会导致热敏性营养物质缺失,引起营养不良;主食可搭配粗粮如紫薯、...

日本茼蒿农药残留超标180倍!所谓的绿色农业大国,根本是笑话?

这样的茼蒿如果没有洗干净食用的话，可能会引起呕吐、无力甚至严重中毒。不仅如此，这批茼蒿有4家日本商店都在售卖。近日，日本出口到我国台湾的草莓又被频繁检测出农药残留超标，近半年来，共有35批日本进口的草莓被检测出农药残留超标，累计重量超过了5400公斤。在日本的农业宣传中，一直十分重视绿色农业的发展，所...

茼蒿的功效与作用

由于茼蒿性微寒,有一定的清热解毒作用,咽喉肿痛多因火热上攻所致,此时吃茼蒿有利于减轻症状。对于患有慢性咽炎的人来说,平时可以用茼蒿泡茶饮用,对病情恢复有好处。5.辅助降低胆固醇因为茼蒿中含有的挥发油成分具有轻微的抑制胆固醇合成酶活性的作用,进而减少胆固醇的合成;同时其所含的胆碱也有助于促进肝脏对多余胆固...

蚂蚁庄园今天答题正确答案3.11:哪种蔬菜有菊花菜的别称?茼蒿还是...

茼蒿还是花椰菜哪种蔬菜有“菊花菜”的别称?这是2024年蚂蚁庄园3月11日今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2024年3月11日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。闽南网(mnw)最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:...

河南驻马店老人卖茼蒿菜被罚款事件:法律与人情的冲突

任老汉对市监局的处罚决定感到不服，他认为自己只是一个小摊贩，卖的茼蒿菜也不是自己种的，而是从批发市场进来的，他对茼蒿菜的质量和安全并不具有完全的掌控权，而且他卖的茼蒿菜也没有造成任何危害后果，市监局的处罚太过于重，不合理。他向市监局反映了自己的情况，希望能够从轻或者减轻处罚，但市监局并没...