盐吃多了,真的很伤身!学会3招,轻松控盐→
一、食盐过多的危害食盐不仅是美味佳肴的重要调味品,同时为我们的身体提供了必需的钠元素,钠元素对于调节机体细胞外液的容量和渗透压、维持酸碱平衡、正常血压等也起到重要作用,但高盐(钠)摄入可增加高血压、脑卒中、胃癌和全因死亡的发生风险。有研究表明,膳食钠盐摄入量平均每增加2g/d,收缩压和舒张压分别增高...
盐多必“失”!医生建议,每天不超过5克
根据最新研究表明,高盐饮食可能会损害大脑的某些认知功能。长期摄入较高的盐,会导致海马组织氧化应激和源自肠道的炎症反应相应增加,记忆受损,特别是对于老年人群影响更大。另外有研究表明,高盐饮食甚至会破坏人体的免疫系统,导致免疫力下降。如何科学控盐首先,要在烹调的过程中少放盐、少放调味品。可以用姜、葱...
8个妙招帮你找回正常“盐值”
②诱发骨质疏松:食盐中的钠和钙的人体肾小管重吸收过程中存在竞争关系,钠吸收增加,会相应减少钙的吸收;③引发肾结石:较高的盐摄入量与高钙尿症、低值原酸尿症有关;④增加幽门螺杆菌感染的风险:高盐摄入会损伤胃壁,使感染幽门螺杆菌机会增加,加剧感染。八大减盐妙招①烹饪菜肴时减少盐、豆瓣酱、味精、酱油...
农夫山泉回应溴酸盐争议,溴酸盐对人体有何危害?
关于溴酸盐的危害:长期摄入含有溴酸盐的饮用水可能对人体健康造成多种负面影响。致癌风险:最为人所关注的是溴酸盐的致癌性。虽然直接证据尚不完全明确,但多项动物实验表明,高剂量的溴酸盐能够诱发某些类型的癌症,尤其是甲状腺肿瘤。研究表明,当人们长期饮用溴酸盐含量为5.0μg/L或0.5μg/L的饮用水时,其致癌危险...
盐对心脏有什么危害
核心提示:盐对心脏的潜在危害包括高盐摄入导致水钠潴留、促进高血压、增加心脏负担、诱发心力衰竭以及加速动脉粥样硬化。盐对心脏的潜在危害包括高盐摄入导致水钠潴留、促进高血压、增加心脏负担、诱发心力衰竭以及加速动脉粥样硬化。1.高盐摄入导致水钠潴留...
专家:吃盐多已成为危害中国居民健康的重要因素
盐是膳食中不可缺少的调味品,也是人体不可缺少的物质,过量摄入才对健康有影响(www.e993.com)2024年9月30日。研究表明,食盐摄入过多会增加全因死亡的风险,增加癌症、高血压、脑卒中(中风)、糖尿病、骨质疏松症等疾病的发病风险。此外,最新研究表明,食盐摄入过多还会加速皮肤衰老。健康成年人要做到每天食盐摄入量不超过5克,其实是有小技巧的,马...
农夫山泉陷溴酸盐争议,专家:检出的溴酸盐符合国家标准
针对溴酸盐是否有害,云无心也向顶端新闻记者做了详细介绍,他表示,世界卫生组织对溴酸盐是否有害的研究总结是:没有足够证据证明溴酸盐对于人体有害,但是动物的危害比较明确。所以,溴酸盐没有被确认为“致癌物”,而是放在“可能的致癌物”类别里。基于动物实验的结果,科学家们推测了溴酸盐对人体可能的危害。一般结论...
瓶装水溴酸盐事件终结,我们必须记住的几个结论
溴酸盐的危害被严重夸大和误读,请以后别再拿溴酸盐造谣和伤害企业了溴酸盐,简单说,就是矿泉水、山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。因为天然水源中含有溴化物和矿物质,经过臭氧作用后可以形成盐类,如溴酸钠、溴酸钾等。至于饮用水中的溴酸盐对人体有何影响,世界卫生组织评估的结论是:没有足够...
中国饮料工业协会释疑饮用水溴酸盐:无足够证据证明对人体致癌
阮光锋也表示,溴酸盐的危害并没有大家担心得那么恐怖。从目前的科学情况来看,饮用水中的溴酸盐危害并不大。也正因如此,世界卫生组织只是将溴酸盐定为2B级潜在致癌物,也就是说并没有足够证据显示对人体致癌。食品安全科普作者云无心也发文称,世界卫生组织对这些研究的总结是:没有足够证据证明溴酸盐对人体有害,但...
盐吃太多伤全身,记住5个实用的减盐方法!
盐吃太多、口味重,不仅仅是“伤肾”这么简单,危害会波及多个器官。1.伤血管武汉协和医院营养科营养师吴艳2019年在健康时报介绍,钠是人体的基本平衡物质,具有调节细胞外液的容量与渗透压、维持身体体液酸碱平衡、维持正常血压及参与身体能量代谢等重要功能。如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管...