别再贪吃大蒜!医生警令其非利性影响于肝病,减缓这类食物的摄入

1:韭菜韭菜这种食物,其实才是真正的发物,如果摄入过多,就会导致肝脏受到损伤,特别是韭菜很容易含有农药残留物,这样就会导致肝细胞受损,造成毒素的堆积,而且,其中的粗纤维含量较多,也会影响到肠胃的正常功能,所以还是少碰吧。2:蕨菜蕨菜夏天食用的人非常多,或是凉拌,或是制成干菜,或是腌制成罐头,都非常受欢迎。

大蒜是肝病加速器?专业医生建议:少接触以下五种伤肝食物!

如果做成凉的、晒干的蔬菜、盐渍后做成罐头的话,会很受欢迎。蕨类植物,所有蕨类植物均含有原生蕨类,原生蕨类对肝脏损伤严重,同时蕨类植物本身具有致癌作用,被列为两类致癌物质。3:隔夜饭一定要做到不吃隔夜饭。因为隔夜的剩饭大多会产生黄曲霉毒素。这种毒素是“一级致癌物”,长期食用很可能损伤肝脏,如果不及...

蕨类植物:小小孢子的长时空之旅

早在1986年,日本学者就在欧洲蕨的嫩芽中找到了一种名为原蕨苷的物质,这是蕨的代谢产物,它的化学结构能够引发DNA的突变,因此具有致癌能力。1999年,又有实验表明,在给老鼠、奶牛、日本鹌鹑、豚鼠和绵羊投喂了高剂量的欧洲蕨后都得了癌症,即使是欧洲蕨的孢子也不行。不但如此,欧洲蕨还会产生硫胺素(即维生素B1)酶...

这种美貌的菜让你越吃越瘦,但你最好别碰这“负卡路里”食物

不仅是爱吃精制碳水的现代人有缺乏维生素B1的风险,许多动物也因为人类的饮食习惯而遭殃。2009年发表在美国国家科学院院刊(PNAS)上的一项研究指出,欧洲野生鸟类数量下降可能也和维生素B1缺乏有关。这是由于许多爱鸟人士会用吃剩的面包喂养野鸟,这种“善意”对鸟儿们其实是有害的,因为吃饱了精致碳水的野鸟不会再费力去...

良食研究 | 泰国:克伦人社区原住民儿童的食物系统和营养状况

因此,萨那普洪的食物消费模式通常是单调的,食谱主要是大量大米、蔬菜和辣椒。动物蛋白来源不多。当地人也喜欢做辣的鱼汤(原料是水、鱼、红洋葱、大蒜、辣椒和蔬菜)。脂肪和油在烹饪中使用较少。很受欢迎的油炸食物包括炸鱼、煎蛋和炒蔬菜,原料如蕨类植物或kai-khu-du(Diplaziumesculentum[Retz.]Sw.),pak-...

美观的食物会更健康吗?

各种学科都发现,出现在自然界中的模式被认为是美丽的,例如绝大多数动物表现出的双侧对称性,树木、蕨类植物以及海岸和山地剖面表现出的规律与秩序性,大多数植物叶子排列中的“黄金螺旋”所展现的平衡比例(www.e993.com)2024年11月9日。因此,古典美学很可能会引起自然性的概念,从而美观的食物可能会被认为更加健康。与古典美学相对应的是表现主义美学...

贵州14种珍稀蕨类濒临灭绝 曾是恐龙主要食物(图)

据专家介绍,我省珍稀蕨类植物主要分布在黔西南州以及荔波、赤水等地。这14种蕨类植物之所以濒临灭绝,是因为贵州喀斯特为主的地貌导致蕨类植物生境先天不足;植物本身生理生态学特征影响;经济蕨类植物的过度采收及酸雨危害等。其中,国家一级保护植物桫椤,是古老蕨类家族的后裔,现存唯一的木本蕨类植物,极其珍贵,堪称“活化石...

粗纤维的食物有哪些

粗纤维食品保护皮肤,当血液中含有有毒物质时,皮肤变成丢弃废物的地方,面部痤疮是由血液中过量的酸和饱和脂肪形成的;经常便秘的人皮肤呈黄色,但也因为粪便在肠道停留太久,有毒物质通过肠壁被吸收,并被血液中的毒素污染。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

黑龙江:打造践行大食物观先行地

不断提升产品品质，抓好以“龙九味”道地药材为重点的野生种子资源保护和驯化扩繁，努力研发并扩大各类森林食物优良品种使用率。建立全省森林食物标准化生产体系并逐步规范各类森林食物生产环境，确保产品生态品质。同时，将鼓励引导采集野生松茸、刺五加、蕨类山野菜、蓝靛果等原生态森林食物。(记者李天池吴玉玺)

实施“五大行动”建设农业强省系列报道之一 打造践行大食物观先行地

优化各类森林食物品种,不断提升产品品质,抓好以“龙九味”道地药材为重点的野生种子资源保护和驯化扩繁,努力研发并扩大各类森林食物优良品种使用率。建立全省森林食物标准化生产体系并逐步规范各类森林食物生产环境,确保产品生态品质。同时,将鼓励引导采集野生松茸、刺五加、蕨类山野菜、蓝靛果等原生态森林食物。