被超模炒红的"无麸质饮食",我们是选择无麸质还是全谷物?
其实,麸质是胃肠道不能消化的物质,所以对绝大部分人来说,麸质会对我们的肠道造成各种各样的负担。我们很多人只是不知道把对麸质的敏感性或过敏与我们的身体状况联系到一起。但是问题来了,网上一方面推荐大家吃无麸质饮食,一方面又强调要吃全谷物食品。而全谷物食品常常含有麸质。那么我们来讲讲为什么要强调大家吃全...
“无麸质饮食”是不吃粗粮吗?麸质过敏是咋回事?
但是对一类人来说,这些多肽能引发免疫反应,后果是破坏小肠绒毛。小肠绒毛是人体消化系统中至关重要的环节,它们构成的庞大表面积是营养成分被吸收进入血液的通道。通道被破坏了,吃到肚子里的营养成分就只能“酒肉穿肠过”了。不能吸收,吃再多再好的食物也就都没有了什么用处。对麸质存在反应的疾病,统称为麸质相关...
石家庄慢性肠炎的危害有哪些
其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也会加重腹泻。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料,这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。2、根据您的描述,考虑是感染引起的肠胃炎,从而导致的腹泻症状。建议服用儿泻停颗粒,清热...
过敏患者的福音 这个设备可检测食物麸质含量
虽然并不是所有人都会对麸质过敏,但是至少有这么方面需求的人也需要随时注意。这款名叫DubbdeNima的设备,就是用来检测食物中是否含有麸质的小装置,它的检测时间只需要2分钟。Nima非常小巧,可以随身携带,在就餐之前可以随时掏出来检测一下。Nima的工作原理主要对于抗体的测试,在Nima的内部对食物进行测试。在Nima的...
非必要无麸质饮食的潜在危害
但无麸质饮食也有短板。如果有乳糜泻的问题,确实不能吃麸质,但如果不是对需要坚持无麸质饮食的人来讲,不利之处包括可能出现营养不足、纤维摄入量过少,以及体内留存有毒化合物,比如重金属堆积。遵循无麸质饮食习惯的人,血液中汞含量飙升,更大量的砷流经体内各个系统。
甲状腺癌能吃麸质食物有哪些
甲状腺癌患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑麦、大麦、玉米等麸质食物(www.e993.com)2024年10月20日。需要强调的是,虽然这些食物不会加剧甲状腺癌的症状,但并不能直接治疗或预防甲状腺癌。1.燕麦燕麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。但不建议过多摄入,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。燕麦中含有一定的碘元素,对于甲状腺癌患者而言...
阿卡透露连夺法网、温网冠军的秘诀:无麸质饮食让自己重获新生
在戒除麸质食物之后,阿尔卡拉斯表示,自己的身体感觉确实也更好了,“我希望能让体能更好,以便获得那1%到2%的优势。”说到这里,可能很多人仍然会对“无麸质饮食”感觉到茫然,但也可能感觉到好奇,也想试试。但是先别急,“无麸质饮食”并没有那么简单,也不是大多数人都可以接受的饮食习惯。麸质是小麦、大麦...
世界痛风日丨专访珀尔马特:更合理的饮食方案是未经加工的食物
我摒弃了“无麸质饮食”这一饮食理念新京报:除了医学实践和研究外,你还是一位非常高产的作家。很多人熟悉你可能都是通过《谷物大脑》一书,在这本书里,你深入探讨了饮食对大脑和健康的影响,特别是谷物、碳水化合物和糖对大脑和身体健康的潜在危害。包括你之后参与创作的《菌群大脑》一书,也涉及饮食与健康的紧密联系...
你需要无麸质饮食吗?
尽管麸质对于大多数人来说是安全的,但和其他食物的蛋白质(比如花生,坚果,鱼虾)一样,当其进入人体当中就会有一定几率引起人体的免疫反应或不耐受,因为我们的免疫系统可能会错误的将麸质识别为有害物质并发动攻击。麸质过敏有什么危害?麸质过敏可能导致一系列不适症状,包括但不限于:...
正确认识食物过敏
非IgE介导的食物过敏:一般在进食后超过1-2个小时后出现反应,且反应多为胃肠道症状。可引起食物蛋白诱发的小肠结肠炎综合征、食物蛋白诱发的过敏性直肠炎、乳糜泻(麸质敏感性肠病)等。混合介导的食物过敏:常见有特应性皮炎、嗜酸粒细胞性胃肠炎等。一、如何判断食物过敏?